R-HAAN emfazas la gravecon de aŭtentika tajlanda kaj trovas inspiron en la antikva tajlanda diraĵo "Nai nam mee pla, nai na mee khao", kiu rilatas al la abundo de manĝaĵo en Tajlando kaj reflektas la tutmondan popularecon de tajlanda manĝaĵo kaj ĝia beleco de Tajlanda arto kaj kulturo
Mi kaj mia edzo vintrons en Tajlando kaj unue restos en Bangkok kaj poste en Hua Hin. Nun ni ŝatus lerni kiel kuiri tajlandan kaj ni serĉas lernejon aŭ ion similan, kie ni povas sekvi plurtagan kurson. Ni ne zorgas pri tiuj kuirlaborejoj por turistoj daŭrantaj kelkajn horojn. Tio estas agrable, sed kompreneble ne taŭgas se vi vere volas lerni kiel kuiri tajlandan.
Demando de leganto: Taja kuirarta kuira kurso en Pattaya
Ni baldaŭ restos en Pattaya/Jomtien dum 2 monatoj. Ni pensas, ke estus amuze fari kuirkurson en tajlanda kuirarto. Ĉu vi havas adresojn aŭ konsiletojn por ni?
Ni denove piedbatas la ladskatolon kun la deklaro, ke tajlanda kuirarto fakte ne estas tiom grava. Kompreneble la pladoj estas bongustaj. Tamen preskaŭ ĉiam temas pri simplaj unu-pataj pladoj, en kiuj ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj, aldonitaj iom da fiŝa saŭco, movante kaj vi estas farita. En ĉi tiu kazo vi ne povas paroli pri rafinita kuirejo kun delikataj pladoj.
Kulinara ekskurso: gustumu aŭtentikajn tajlandajn pladojn
La fakto, ke vi povas esplori Bangkok per biciklo, nun estas konata al plej multaj Tajlandaj vizitantoj. Sed kiel pri kuirarta turneo de manĝejoj, kie oni servos al vi memfaritajn pladojn? La juna firmao Navatas Hospitality organizas la enkondukon al tajlanda kuirarto.
Roboto bezonas testi bonkvalitan tajlandan manĝaĵon
La tajlanda registaro volas plibonigi la bildon de tajlanda kuirarto kaj multe investis en la evoluo de roboto kiu povas determini kaj testi la kvaliton de tajlanda manĝaĵo.