Тайскія садавіна
Садавіна непарыўна звязана з Тайландам. Шматлікія кіёскі са свежай садавінай, якія стаяць паўсюль, нават уздоўж шашы, даюць зразумець, што Тайланд - гэта краіна з багаццем садавіны.
Сакрэты мангостіна
Адным з многіх трапічных садавіны, даступных у Тайландзе на працягу многіх месяцаў у годзе, з'яўляецца мангостін. Мангостін таксама гарачы ў Нідэрландах. Відавочна, камерцыя ўбачыла хлеб у гэтай садавіне, і ў Інтэрнэце вас засыпаюць рэкламай пра тое, як можна хутка схуднець дзякуючы феномену мангастану.
Памяло ў Тайландзе
Ці ведаеце вы, што самы вялікі цытрусавы на зямлі можа вырасці да памеру футбольнага мяча? З-за яго часам велізарных памераў памяло яшчэ называюць «каралём цытрусавых».
Свежыя садавіна ў Тайландзе
У Тайландзе людзі распешчаны шырокім выбарам садавіны. Некаторыя садавіна вядомыя, такія як банан, апельсін, какосы, ківі і дурыян.
Бананы ў Тайландзе
Круглы год у Тайландзе даступныя бананы ўсіх формаў, памераў і колераў. Вядома, ёсць звычайны выгнуты банан, якім мы яго ведаем, але тайскі банан таксама можа быць сферычным або маленькім "клуай кхай тао" (банан з чарапахавым яйкам), цудоўна духмяным "клуай леб муэ нанг" і шмат іншых экзатычных відаў .
Какосы ў Тайландзе
Вы сустракаеце іх усюды ў Тайландзе: какосы. Какос (па-тайску Maphrao) - гэта фрукт з асаблівымі ўласцівасцямі. Калі вы будзеце ў Тайландзе, абавязкова купіце какос і выпіце свежы какосавы сок (або какосавую ваду) як здаровае здаволенне смагі.
Тайскае мастацтва разьбы па садавіне Кае Са Лук
Калі вы калі-небудзь елі ў некалькі лепшым тайскім рэстаране, напэўна, вы з ім знаёмыя. Пададзеныя стравы прыемна пахнуць, а таксама прыгожа выглядаюць. На краі вашай талеркі ляжаць маленькія фігуркі, выразаныя з морквы, кавуна, агурка або іншай садавіны ці гародніны. Тайскае мастацтва стварэння лодкі з дыні, птушкі з гарбуза або кветкі з морквы называецца Кае Са Лук.
Тайская садавіна: Лонган
Лонган, таксама вядомы як "Вока дракона", - гэта трапічны фрукт, які паходзіць з Паўднёвай Азіі і звычайна вырошчваецца ў Тайландзе. Гэта адзін з самых папулярных садавіны ў краіне, яго ядуць свежым, а таксама выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі розных тайскіх страў і дэсертаў.
Тайланд: Манга з клейкім рысам (відэа)
Клейкі рыс з манга, або па-тайску Khao Niew Mamuang, - адзін з самых вядомых і любімых дэсертаў у Тайландзе. Гэта простае, але смачнае страва - выдатнае спалучэнне салодкага сакавітага манга, клейкага рысу і сметанковага какосавага малака.
Чантабуры - Районг: ад трапічных садавіны да пышнай зеляніны
Адкрыйце для сябе багацці ўсходняга Тайланда праз падарожжа ў Чантабуры і Районг, дзе вы акунецеся ў багацце духмяных трапічных садавіны і пышнай зеляніны. Гэты рэгіён, багаты разнастайнасцю, прапануе унікальныя ўражанні: ад вывучэння фруктовых садоў да вывучэння экалогіі ў мангравых лясах і ад назірання за рэдкімі дрэвамі да ласавання свежай садавінай. Дайце волю свайму авантурнаму духу і задаволіце цягу да экзатычных сезонных садавіны.
Дурыян, смярдзючы фрукт (відэа)
Вы сустракаеце іх паўсюль у Тайландзе: дурыян. Гэты асаблівы від садавіны любяць многія тайцы. Любяць за смак, але ненавідзяць за рэзкі пах.
Рамбутан: валасаты чырвоны фрукт
Гэта можа здацца трохі дзіўным, але за чырвонай лупінай рамбутана (rambutan) хаваецца сакавіты, салодкі на смак фрукт, які багаты вітамінам C. У Тайландзе гэты асаблівы фрукт называюць: ngaw або ngoh.
Ці можна прывезці садавіну ў Тайланд?
не! Не магу. Прынамсі, калі вы хочаце прытрымлівацца правілаў Міністэрства сельскай гаспадаркі. Затым некаторыя віды садавіны дазволеныя толькі пры наяўнасці сертыфіката. І кантроль у аэрапортах ёсць.
Дурыян, кароль садавіны
Садавіна ў Тайландзе: палец ведзьмы
Садавіна ў Тайландзе На гэтым тыдні я выявіў на рынку садавіну, з якой не быў знаёмы. Я дадаў назву на тайскай, ангельскую і галандскую: นิ้วแม่มด = палец ведзьмы = палец ведзьмы.
Карта рэйтынгу ў Тайландзе
Пражыўшы ў Тайландзе шмат гадоў, я думаў, што ведаю большасць садавіны, даступнай у гэтай краіне. Але раптам сустракаю назву мапранг (англ.: Marian plum, нідэрл.: mangopruim).
Дурыян: смярдзючая садавіна і шыпячы сэкс
У Тайландзе шмат экзатычных садавіны. Садавіна, якія вы не лёгка знойдзеце ў галандскіх супермаркетах. Мабыць, самым прывабным і асаблівым фруктам з'яўляецца Дурыян, таксама вядомы як смярдзючая садавіна.