ترحيب حار في Sanuan Nok في Buriram
22 أغسطس / Shutterstock.com
تقع قرية Sanuan Nok الهادئة على بعد 12 كيلومترًا فقط من وسط مدينة بوريرام ، في منطقة Huai Rat. يبلغ عدد سكانها 150 نسمة فقط ، ولكنها معروفة بفرصة قضاء عطلة نهاية الأسبوع هناك والتعرف على تربية دودة القز (تربية ديدان الحرير) ونسج الحرير.
إنه مشروع سياحي إبداعي لحكومة المقاطعة وهيئة السياحة في تايلاند (TAT) ، حيث يقدم السكان جولات وورش عمل "ثقافية بيئية" حول حياكة الحرير وغيرها من الحرف اليدوية. إنه يوفر نظرة ثاقبة رائعة حول كيفية كسب القرويين لقمة العيش مع الحفاظ على تقاليد إيسان المحبوبة.
مزارعو الأرز
يوضح رئيس القرية بونثيب كرم أن معظم السكان هم في الأصل من مزارعي الأرز. بمساعدة قسم الملكة سيريكيت لتربية دودة القز ، تعلم الناس الآن كيفية تربية ديدان القز لكسب دخل إضافي بين محاصيل الأرز. “أنشأنا مركزًا لنسج الحرير في عام 2004 ، حيث ننظم ورش عمل متنوعة للزوار. في السنوات الأخيرة ، ساعدتنا منظمة إدارة المنطقة و TAT في تحسين المناظر الطبيعية وتطوير مشاريع السياحة البيئية.
دودة القز
مرشد سياحي
عادةً ما تعني الحياة البسيطة في المناطق النائية الاستيقاظ الساعة 5.30:XNUMX صباحًا لتقديم الهدايا للرهبان. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يصبح Samrueng Kotiram ، أحد السكان ، على استعداد ليكون مرشدًا لنا في جولة في القرية ودرسًا في تربية دودة القز والنسيج. من منزل Luang Pu Udom Joss المقدس عند مدخل القرية ، حيث عادة ما يصلي السكان للحماية من الحوادث ، ستأخذنا الحافلة إلى جسر Yai Chun الخشبي ، وهو مكان رائع لالتقاط صور لحقول الأرز الخضراء الموجودة بعيدا جدا. تصل إلى ما تسمح به العين. الحافلة مميزة في حد ذاتها ، فهي تشبه مركبة الفضاء أكثر من كونها حافلة.
نوع جديد من التوت
يقول Samrueng: "لقد طور قسم Sirikit لتربية دودة القز نوعًا جديدًا من التوت لنا ، يسمى Buriram 60 ، وهو أسهل في الزراعة وأكثر استدامة". تُظهر لنا النمط المنسوج الذي اشتهر به بوريرام ، وهو الكراك المعلق (ذيل السنجاب) ، والذي تم تعديله بزخرفة خميرية. "يعتمد الأمر على الطقس ، ولكن عادة ما تستغرق دودة القز شهرًا لتنمو وتبدأ في إنتاج الحرير. بعد أن تضع الفراشات بيضها وتفقس اليرقات ، نطعمها بأوراق التوت ثم نأخذ خيوط اللعاب من الشرنقة التي تشكلها ، ثم نقطع الخيوط من البصاق الذي تنتجه عندما تشكل شرنقتها.
الأكل على طريقة إيسان
يقع منزل زعيم القرية Boonthip في وسط القرية ، والتي نزورها أيضًا. يقدم لنا Boonthip عددًا من أطباق Isaan للطهي ، والتي يتم تقديمها جميعًا على أطباق الروطان. يمكننا تذوق Kaeng Kluay (كاري جوز الهند مع لحم الخنزير والموز غير الناضج) ، ولكن أيضًا Kai Tom Bai Mon (حساء الدجاج مع أوراق التوت) و Nam Stok Tu الحار (معجون الفلفل الحار مع السمك المشوي). نستضيف أيضًا Bai Sri Su Kwan - وهو حفل تقليدي للترحيب بالزوار الذين يرغبون في شحذ عقولهم وجلب السعادة لهم والصحة الجيدة والنجاح. يتم أداء رقصة جميلة ، درب الكبش ، والذي يعد بتوفير المطر اللازم وأيضًا لإبعاد الأشباح ومنع الحوادث.
هناك أيضًا ورشة عمل يتم فيها صنع المنحوتات الخشبية وزيارة المتحف المحلي ، حيث ينتهي بك الأمر في منزل به أدوات منزلية قديمة ، بحيث تتخيل نفسك في حقبة ماضية.
الإقامة
يوجد في القرية 10 عائلات مستعدة لاستقبال السياح إلى منازلهم لمدة ليلتين أو ثلاث ليالٍ. تبدأ الأسعار من 420 باهت للفرد ، بما في ذلك الإفطار والعشاء. من 700 باهت يمكنك أيضًا الإقامة في منتجع Sanuan Nok ، الذي يضم ست فيلات و 24 غرفة. تحتوي جميع الغرف المكيفة على حمام خاص وتلفزيون مع قنوات الكابل وآلة لصنع القهوة.
اقرأ القصة كاملة (باللغة الإنجليزية) مع صور جميلة على الرابط: www.nationmultimedia.com/detail/thailand/30326517
المصدر: الأمة
مرحبا غرينغو
مكتوب بشكل جميل، هل تعرف أيضًا أسعار وأبعاد متر القماش؟
بيتر ياي
Gringo قصة جميلة وجذابة خاصة بالنسبة لي. أعيش منذ عام 2004 في Huai Rat على بعد حوالي 5 كم من Ban Sanuan Nok. إنه مشروع جيد للغاية أدى إلى تحسين مستوى التسليم لهذا المجتمع بشكل كبير. كما أنه دليل على أن حياة الناس في إيسان يمكن تحسينها بالمساعدة المناسبة. ومع ذلك ، تصحيح صغير. لقد تحدثت عن 150 شخصًا وبدا هذا غير صحيح بالنسبة لي ، لأن القرية بها مدرسة تقوم بتعليم ما يصل إلى 3 شهور (المستوى 9). تضم المدرسة ما يزيد قليلاً عن 300 طالب ، ليس كلهم من سانوان ، ولكن معظمهم. لقد راجعت للتو مع أخي في القانون وهو مدير المدرسة في القرية. لذلك أعتقد أن هناك ما لا يقل عن 150 أسرة ، مع الأخذ في الاعتبار عادات إيسان التي غالبًا ما تأخذها العائلات التي تعمل بشكل جيد مع أطفال أفراد الأسرة الذين يعانون من مشاكل.
قصة جميلة ومثيرة للاهتمام أيضًا لمشاهدة هذا.
أرغب في معرفة المزيد عن ذلك ، فإن صديقة المدرسة التايلاندية لصديقتي تقوم أيضًا بتربية ديدان القز وقد أثار ذلك اهتمامي الآن.
اذهب إلى تايلاند (Isaan Udonthani) مرة أخرى في يوليو وبالتأكيد اذهب إلى هناك!
موضوع لطيف وشخصي ، لأن صديقتي تعمل في ناراثيوات في مشروع Queen Sirikit كموظفة حكومية ، وغالبًا ما تعمل مع مزارعي الحرير. سأسألها إذا كانت على دراية بالمشروع في بوريرام والقرية المذكورة.
يبدو أن الارتباط لا يعمل. هل تم ارتكاب خطأ؟
مع خالص التقدير،
بيرت
ظهرت هذه القصة لأول مرة على موقع Thailandblog في أكتوبر 2017.
ربما أزال الأمة القصة منذ ذلك الحين ، آسف!
الرابط هو: https://www.nationthailand.com/detail/thailand/30326517