يُطلق على هذا الطبق الخاص من وسط تايلاند اسم "Homok pla"، وهو عبارة عن فطيرة لذيذة أو سوفليه من السمك والأعشاب وحليب جوز الهند والبيض، مطهية على البخار في أوراق الموز ومغطاة بكريمة جوز الهند السميكة. هوموك (هو موك، ها موك بلا أو هور موك) باللغة التايلاندية: ห่यหมก يشير إلى تبخير الكاري في أوراق الموز. تعتبر كريمة جوز الهند السميكة والخولنجان من المكونات الكلاسيكية.

ليس فيردير ...

يستخدم موقع Thailandblog.nl ملفات تعريف الارتباط

يعمل موقعنا بشكل أفضل بفضل ملفات تعريف الارتباط. بهذه الطريقة يمكننا تذكر إعداداتك ، ونقدم لك عرضًا شخصيًا وتساعدنا في تحسين جودة الموقع. إقرأ المزيد

نعم اريد موقع جيد