سلخ أقدام الدجاج بالأسنان
كان لدى مصنع في مقاطعة نونغ خاي الشمالية الشرقية بعض الشرح بعد أن انتشر مقطع فيديو على نطاق واسع لعمال يستخدمون أفواههم لاستخراج الجلد من أقدام الدجاج. يُعد جلد أقدام الدجاج (يُسمى "leb mue nang" باللغة التايلاندية) طعامًا شهيًا للعديد من التايلانديين. غالبًا ما يستخدم في أطباق السلطة الحارة.
يُظهر الفيديو عمالاً يلتقطون أقدام الدجاج ويستخدمون أسنانهم لفصل الجلد عن العظام قبل بصقها في الحمام ، وكل ذلك يتم بسرعة كبيرة.
في الأسبوع الماضي ، قام حاكم المقاطعة وسلطات من مكتب الصحة العامة بمقاطعة نونغ خاي ومسؤولون آخرون بزيارة أعمال نونغ كاي لإجراء تفتيش عليها. اختبر المسؤولون المنتج بحثًا عن التلوث والمواد الكيميائية الخطرة وجاءت النتائج سلبية. تم رفض طريقة الإنتاج.
أبلغت نونغلاك ، صاحبة المصنع البالغة من العمر 31 عامًا ، السلطات أنها تقوم بمعالجة أقدام الدجاج منذ 5 سنوات. يتم شراء أقدام الدجاج بكميات كبيرة ويتم بيع 400-500 كيلو من الجلود للعملاء كل يوم.
يقول نونج إن المصنع استخدم الملقط في البداية ، لكن الأمر استغرق حوالي 5 دقائق لجلد قدم دجاجة واحدة ولم يرغب العملاء في المنتج لأن الجلد كان مشوهًا وغير جذاب. ووجدت أن السماح للموظفين باستخدام أفواههم لبشر القدمين كان أسرع بخمس مرات وأنتج منتجًا أفضل.
منذ أن انتشر الفيديو على نطاق واسع ، تعهدت Nonglak بإعادة تدريب موظفيها على استخدام الزردية مرة أخرى. كما تم تحذير المصانع الأخرى وتتحول أيضًا إلى كماشة. أغلقت Nonglak مصنعها مؤقتًا حتى يتمكن موظفوها من إتقان استخدام الزردية. وكشفت أيضًا أن الموظفين يتلقون رعاية أسنان منتظمة
المصدر: Sanook / The Thaiger
تعذر نسخ الفيديو ، لذا انتقل إلى الصور والفيديو المحير للعقل:
https://thethaiger.com/news/northern-thailand/chicken-feet-skin-extracted-by-mouth-factory-explains
بعبارة أخرى ... تم مضغها بالفعل ... 555
"وجدت أن السماح للموظفين ، يا إلهي ، أن يكون لهؤلاء الموظفين التايلانديين مدير جيد يسمح لهم باستخدام أساليب خطرة ، قد تكون مميتة. أعتقد فقط أن أرباب العمل يعملون بشكل صارم بشكل رأسمالي وأن الموظفين ليس لديهم رأي يذكر. لكن لا يمكن إلقاء اللوم على صاحب العمل هذا. بوضوح.
وهذا يفسر أيضًا هذا التفسير من الشرطة:
على الرغم من الخطر القاتل لقضم أجزاء الدواجن النيئة ، تقول الشرطة إن أحداً لم يتقدم بشكوى ، وبالتالي لن يتم اتخاذ أي إجراء قانوني حتى الآن. يبدو أنهم لم يرتكبوا أي جريمة بعد. حتى مسؤولي المقاطعة لم يقدموا أي شيء "، قال العقيد بالشرطة. Techarat '
المصدر: http://www.khaosodenglish.com/news/2020/01/29/factory-where-workers-used-mouths-to-strip-chicken-feet-wont-be-prosecuted/
كان من الممكن أن يكون شيئًا لبرنامج Filed الذي يعمل الآن مساء كل خميس على NPO 3. في ذلك ، ستشاهد مجموعة من الهولنديين وتشارك في مزارع دجاج تايلاندية ومربي جمبري وصياد وما إلى ذلك. ظروف العمل للموظف ورعاية الحيوان التي نراها ليست ممتازة تمامًا:
https://www.npo3.nl/gefileerd/VPWON_1308512
نظرة تلميح!
نعم ، لقد رأيت تلك الإذاعات (Filerated) يا لها من مجموعة غريبة أن يضحك هذا النادي عليك وبالمناسبة ، هذا النادي لديه جميع تصاريح العمل في تايلاند أتساءل ؟؟؟؟
حسنًا ، إذا كان هذا كل ما هو خطأ ...... تدخل هذه الأشياء في الفريزر ولا تصل إلى طبقك إلا بعد الطهي أو القلي. أعتقد أن هناك أيضًا شيء يجب ملاحظته في تايلاند حول الهرمونات والدجاج المكلور وغير ذلك ، وحول ما نأكله في العالم الغربي ، المليء بكل تلك الإضافات الصحية الفائقة ... ..
على أي حال ، يمكن للموظفين الذهاب إلى طبيب الأسنان على نفقتهم. هذا مستحق على أي حال.
أوه ، لذلك فإن لكل عيب أيضًا ميزته ، إذا بدأ الموظفون العمل بعد تناول طبق كبير من Som Tam مع Pla La الضروري ، فلن يحتاجوا بعد الآن إلى التمرن قبل خبزهم.
بالمناسبة ، يا له من برنامج لا قيمة له ومبالغ فيه للغاية.