تجربة كل شيء في تايلاند (234)
في سلسلة القصص التي ننشرها عن شيء خاص ، مضحك ، فضولي ، متحرك ، غريب أو عادي جربه القراء في تايلاند اليوم: جرعة سحرية تايلندية.
جرعة تايلاندية
منذ سنوات مضت، أثناء زيارتي لمسقط رأس زوجتي أوي في مدينة إيسان، قمنا بالسير في الصباح عبر الممرات المجاورة. بناءً على نصيحة زوجتي، قمت أيضًا بزيارة جارتي بي-بينج.
بعد ذلك بقليل ، اتضح أن الجار كان يطلق النار على "لاو خاو" مع بعض السيدات الأكبر سنًا إلى حد ما في منطقة سكنية فوضوية. على الأقل ، كانت الاستعدادات على قدم وساق. تبخير القدر على النار ، وفقاقيع الأرز بداخله ، وشطف الزجاجات الفارغة لوضعها في محلج محلي بعد التقطير. الكثير من الضحك والثرثرة ، بالتأكيد متعة المشاهدة والتجربة.
بعيدًا عن الرحيق الحلو جدًا وأشياء الطعام التي غالبًا ما تصادفها كمسافر في تايلاند. كان هذا هو عمل عيسى الحقيقي غير المصقول. وللفارانج الذي خطا أولى خطواته المترددة هناك ، هبة من السماء. لذلك اعتقدت.
حول البيت
كوني شاربًا للبيرة من المنزل ، فأنا أيضًا أحب مشروبًا (بالطبع للأغراض الطبية فقط). لذلك عندما سأل الجار إذا كان الفارانج الزائر يرغب في تذوق بعض من المشروب ، قلت نعم. على الرغم من الساعة الأولى وحقيقة أنه كان بالفعل حارًا وخانقًا في ساحة لغو القمر تلك.
توغل الجار في سقيفة مجاورة وتبعنا. في الداخل المعتم ، صنعت عشرات الجرار الفخارية ، محكمة الغلق بالبلاستيك السميك في الأعلى ، حيث تم حفظ "إكسير إيسان" الثمين.
كان وعاء غير مسدود والجار يعبث بمغرفة كبيرة. وبعد ذلك بقليل ، بابتسامة مشرقة ، ضغطت في يدي كوبًا ضخمًا من الشراب الطويل من لاو خاو. حقا ممتلئة حتى أسنانها. لإعطائك فكرة بسيطة ، من المحتمل أن الجمل العطشى قد يحيط بها أولاً ، لست متأكدًا تمامًا من قدرته على التعامل مع شيء من هذا القبيل.
كانت رقائق الأرز لا تزال تطفو فيه وكان هذا على ما يبدو النسخة غير المفلترة. كان أشبه بعصيدة أرز رقيقة وبنفس القوام. أخذت رشفة حذرة وفاجأني: أشياء عظيمة. قوية بشكل لاذع ، ولكن على خلاف ذلك جيدة جدا للمضغ! حلوة بعض الشيء ، والتي نسبتها إلى الرقائق.
حرارة الدم ومراعاة مجاملة
ومع ذلك ، عندما أردت بعد ذلك إعادة إناء الزهور إلى الجار ، أشار أوي إلى أن هذا بالتأكيد غير ممكن. سيكون الأمر وقحًا للغاية ولا يمكنني العودة مع بقية الجرة الآن بعد أن شربتها!
كنت هناك مع فمي الكبير، في الساعة العاشرة صباحًا في قفص شديد الحرارة. مع الوجه السعيد المرتقب لجارتي أمامي والعرق الذي يتصبب بالفعل على ظهري. بالمناسبة أيضًا من لاو خاو، لأنه كان يركل مثل البغل في هذه الساعة المبكرة.
إذا كنت تبحث عن وصفة جيدة أخرى لمشاكل البلد محلية الصنع ، فجرّب هذا السيناريو.
قضيت بقية ذلك الصباح في إيسان المبتهج في حالة ذهول ، لأنني أفرغت الكوب السام إلى القاع. وتمكنت بالفعل من الوصول إلى منزل حماتها في وضع مستقيم. سقطت على الشرفة ورأيت العالم منذ ذلك الحين من أجل مزمار القربة ، مزينة بلمسات تايلاندية.
كانت الجارة مسرورة لأنني أحببت مشروبها ، لذلك أخذت Oy في المقابل خمس زجاجات من منعم المخ محلي الصنع. لم تلمس الأشياء بعد ذلك ، لكن لا داعي للقلق بشأنها أيضًا. لأن أعضاء الأصهار الذكور يعرفون ماذا يفعلون به.
وأفضل قصة تم تداولها في المساء أثناء تناول هذا الكحول المجاني؟
كان له علاقة بالعطاء السخي الذي سقط في مرجل الجار.
مقدم من ليفن كاتيستاارت
إذا نفدت نقودك (بعد الآن) ، ولكنك ما زلت ترغب في أن تثمل ، فإليك نصيحة.
اشترِ زجاجة صغيرة من laokhao مقابل 50-65 باهت ، اعتمادًا على ما إذا كان عليها ملصق أخضر أو أزرق. لا أعرف الفرق ، فالنسختان تبدو متطابقة.
شراء علبتين من منشط معها. اجعلها مقويات الجن ، لا يمكنني تذوق الفرق مع منشط الجن الحقيقي.
لأقل من 100 باهت أنت تحت الطاولة.
اعتمد على الضحك على أنه فالنغ في ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية في 7/11 إذا سألت عن laokhao. "لماذا لا يوجد زجاجتين على الفور؟" أو "لماذا ليس الزجاجة الكبيرة؟".
يتمتع Laokhao بسمعة متواضعة مع كل من الفالانج والتايلاندية ، ولكنه ممكن تمامًا وليس `` أسوأ '' من الجن أو الفودكا أو جينيفر. ميانمار لديها نوع خاص بها من laokhao. كلفني منشط الجن 40 سنت يورو في مطعم هناك. كان لذيذ جدا.
يا ليفن ، لقد كتبت هذه التجربة بشكل جميل ومرئي.
Lieven ، قصة رائعة أخرى من القرى التايلاندية العادية.
يتم تدخين لاو خاو بشكل غير قانوني ويشرب في كل مكان وتحدث حالات من العمى للأسف. هناك متغير أكثر خطورة في Isaan: Meew Dam ، القط الأسود. سيؤدي ذلك إلى ترهل معدتك إذا لم تحرق ثقبًا فيها. لسوء الحظ ، فإن حسبة الأشد فقراً تؤدي أحياناً إلى الموت.
ليفن
لقد استمتعت بأسلوبك الفكاهي في الكتابة.
البؤس الذي يجلبه هذا المشروب مثير للاشمئزاز. في شعب إيسان يسقطون الموتى حرفياً بأعداد كبيرة. في الصباح الباكر ، غالبًا ما نرى بعض المستخدمين ممدودًا في الشارع.
يتساءل كل شخص لديه بعض الحس السليم عن سبب وجود مخدر قوي مثل هذا على الرفوف فقط بينما يمكنك (لا يزال) الاعتماد على الكثير من البؤس للحصول على كرة من الأعشاب الضارة.
ومع ذلك ، لا يوجد فرق جوهري مع المشروبات المخمرة الأخرى مثل الفودكا والجن والجينيفر والويسكي والروم. لا يجب أن تشربه نقيًا (ربما باستثناء أنواع الويسكي الخاصة ، على الرغم من أن أحداً لم يخبرني أنهم يشربونه فقط من أجل الذوق) ، لكن يمكن تناوله في كوكتيل أو مشروب طويل.
سؤال اختبار ممتع لحفلات الزفاف والحفلات: ما هو أكثر مشروب شرب في جميع أنحاء العالم؟ ليس الويسكي ، ولا الفودكا ، ولا الروم ، ولكن الكاشاكا البرازيلي. وماذا ينطبق على كل هذه المشروبات المقطرة غير المشروعة = الخطرة.