على خطى روبنسون كروزو

تتحدث مارتين فان ويل الهولندية عن عملها كمديرة في صناعة السياحة في تايلاند. تعمل في "منتجع" على جزيرة جميلة غير مكتشفة.

بعد العمل في العديد من البلدان ، انتقل Marteyne van Well إلى تايلاند في عام 2009 ليصبح مدير Soneva Kiri ، وهو منتجع فاخر في Koh Kood (Ko Kut) في مقاطعة Trat. على الرغم من أن Marteyne هي مديرة فندق ، إلا أنها لم تكتسب هذه الخبرة في هولندا.

Marteyne van Well: "لا يوجد يوم هو نفسه في صناعة الفنادق. الأمر كله يتعلق بالناس والتفاعل واللحظات الرائعة والتأكد من أن الضيوف سعداء ".

المنتجع الجديد هو منتجع سونيفا الثالث الذي تديره منتجعات وسبا سيكس سينسيز. ولأنها كانت في السابق مديرة عامة لشركة Soneva Gili في جزر المالديف، فإن مارتين ليست غريبة على الحياة في الجزيرة. ومع ذلك، فإن كوه كود في الجزء الجنوبي الشرقي من خليج تايلاند هي جزيرة نائية وواحدة من أقل الجزر نموًا على الرغم من كونها رابع أكبر جزيرة في تايلاند بها الغابات المطيرة ومستنقعات المانغروف والشلالات والحياة البرية.

"أحب أي مكان عمل به مياه البحر في الجوار. أنا أحب البحر ، أحب الناس وجمال وثقافة كوه كود ". "لا أمانع في أنها بعيدة تمامًا ، فمن الممكن أن يكون لديك أفضل وظيفة في العالم!"

أصبح الوصول إلى الجزيرة شبه العذراء الآن أكثر سهولة. رحلة جوية على متن طائرة ذات 8 مقاعد إلى جزيرة قريبة تليها رحلة بالقارب السريع لمدة 5 دقائق تنقل نزلاء الفندق إلى كوه كود. على خطى روبنسون كروزو، يتم الاعتناء بهم من قبل السيد وملكة جمال فرايداي هناك. بصفتها مديرة عامة، تعتبر مارتين نفسها بمثابة ملكة جمال فريجداغ، لأنها تشعر جيدًا برغبات الضيوف وتريد أن تمنحهم تجربة جزيرة لا تُنسى.

لماذا أصبحت صاحب فندق؟

لم يكن خياري الأول. أحب الرياضة وأردت أن أصبح مدربًا رياضيًا. ومع ذلك ، اعتقد والداي أنه لا يوجد مستقبل فيه.

كنت متزلجًا جيدًا وتم اختياري للتأهل للمنتخب الهولندي. عادة ما نتدرب على منحدر تزلج اصطناعي وذهبنا أحيانًا إلى جبال الألب السويسرية ، حيث رأينا أشخاصًا يشاركون بشكل احترافي في التزلج. اعتقدت أن التزلج كان رائعًا ، وكان التواجد في الخارج ممتعًا. لكن عندما كان عمري 17 عامًا تعرضت لحادث مع دراجتي. مكثت في المستشفى لمدة ستة أشهر بسبب إصابة في الرأس. نتيجة لذلك ، لم يُسمح لي بالتزلج أو ممارسة أي رياضة أخرى لمدة عام ، لذا كان بإمكاني أن أنسى الذهاب إلى الأكاديمية الرياضية.

في هذه الأثناء كنت أعمل في مطعم في عطلات نهاية الأسبوع ، وقد استمتعت حقًا بذلك. حثني المالك على الدراسة في مدرسة الفندق.

كيف كان شعورك بالبقاء في المستشفى لفترة طويلة؟

لقد تلقيت زيارات عديدة من الأصدقاء. لكن عدم الدراسة لمدة ستة أشهر لم يكن جيدًا لنتائج مدرستي واضطررت إلى إعادة عام. ومع ذلك ، لم أتخيل أبدًا أن حادث الدراجة سيؤثر على حياتي المهنية كثيرًا.

ماذا كان عملك الاول؟

ذهبت إلى أورلاندو بولاية فلوريدا للتدريب. سرعان ما وقعت في حب الولايات المتحدة. تذهب إلى هناك مع وضع "الحلم الأمريكي" في الاعتبار. إنها أرض الفرص العظيمة ، وأنا أؤمن بذلك بالتأكيد. لقد كانت تجربة كبيرة بالنسبة لي وتعلمت الكثير. بعد فترة تدريب عملي عملت فيها لعدة سنوات فنادق في واشنطن ونيويورك ولوس أنجلوس. ثم أيضًا في المغرب وجزر الباهاما وجبال الألب الفرنسية والسويسرية وقطر وجزر المالديف والآن في تايلاند.

ما هو الشيء العظيم في صناعة الفنادق؟

أعتقد أنها مختلفة تمامًا عن الصناعات الأخرى. من الصعب الحكم لأنني لم أعمل قط في أي قطاع آخر. على أية حال، العمل ليس رتيبًا، ولا يوجد يوم واحد. الأمر كله يتعلق بالناس والتفاعل واللحظات الخاصة وكرم الضيافة. أجد أنه من الصعب تكوين فريق جيد من موظفي الفندق. وبالطبع استقبال الضيوف ومنح الجميع إعجابًا رائعًا! لتجربة الخبرة. أنا ركلة ذلك!

كيف تصنع "واو!" خبرة؟

إذا اشترى شخص ما سيارة ، يمكنه الذهاب لرؤيتها في المرآب كل مساء. ضيوفنا ليس لديهم أي شيء ملموس فهم يأخذون الذكريات معهم فقط. لذلك من المهم إنشاء تجربة خاصة حتى يعودوا إلى منازلهم ويقولون إنهم قضوا وقتًا رائعًا هنا في Soneva Kiri.

لا يتعلق الأمر فقط بغرفة فندق جميلة ، ولكن قبل كل شيء يتعلق بالعرض الإجمالي. مزيج من الاهتمام بالتفاصيل والعناية الشخصية والخدمة الاستثنائية والتجربة الفريدة. ثم هناك تفاصيل مهمة مثل جودة منتجك ، والنظافة ، وما إلى ذلك. كل هذا معًا يمكن أن يؤدي إلى "نجاح باهر!" تقديم الخبرة.

إذن السيد والسيدة فرايدي يعملان كمساعدين شخصيين؟

أعطيناهم هذا الاسم. إنها تأتي من قصة روبنسون كروزو الذي انتهى به المطاف في جزيرة مهجورة. كان برفقته فقط رجل ، اتصل به الجمعة (الجمعة) ، الذي ساعده ويعتني به.

نحن نؤمن بـ "المضيفين السعداء والضيوف السعداء". إذا اعتنينا بموظفينا جيدًا، فسوف يعتنون بضيوفنا جيدًا، وهذا بدوره سيكون له تأثير إيجابي على أعمالنا. وهذا يعني أنه يجب علينا توفير بيئة عمل ملهمة، بحيث يكون الموظفون دائمًا على استعداد لبذل جهد إضافي. إنهم يعملون في مكان بعيد دون كل وسائل الراحة التي توفرها الحياة في المدينة، لذلك قمنا ببناء ما يشبه القرية للموظفين مع جميع أنواع المرافق؛ وبهذه الطريقة نبذل قصارى جهدنا لمواصلة تحفيزهم، لجعلهم يشعرون بالسعادة و"في المنزل".

ما الذي توليه اهتماما عند تعيين الموظفين؟

أعتقد أنه يجب عليك محاولة تحديد ما يلهم مقدم الطلب. يتعلق الأمر بالعمل الجماعي والشخصية. موهبة ومهارات الموظفين في المنتجع. تطبق منتجعات The Six Senses فلسفة "الحياة البطيئة" في كل ما نقوم به.

Slow Life هو اختصار للتعلم المستدام والمحلي والعضوي والصحي والملهم والمتعة والخبرة. إنها متأصلة في ثقافتنا وستلاحظ أننا متحمسون جدًا لها. يجب أن نتأكد من العثور على الأشخاص الذين يمكنهم الارتباط بثقافة شركتنا والذين يظهرون تقاربًا لما نؤمن به وقيمنا وشغفنا.

كيف تبدو الحياة في جزيرة كوه كود؟

انا احب الجزيرة. من المؤكد أن إدارة منتجع جديد على جزيرة نائية يمثل تحديًا ، لكن الحياة رائعة هنا. لن يكون ذلك متاحًا للجميع ، لكنني سعيد جدًا هنا في Koh Kood. يمكننا القفز في السيارة لزيارة الأصدقاء. نحن بعيدون عن حياة المدينة المحمومة. ولكن مع ذلك ، هناك أوقات تريد فيها أن تكون في سيام باراجون (بانكوك). المسافة ليست مشكلة طالما أنك تعيش في بيئة تشعر فيها وكأنك في بيتك.

ما هو أصعب شيء في عملك؟

المسؤولية هائلة. ليس فقط لأنك تدير منتجعًا ، ولكن أيضًا لأن ضيوفنا لديهم توقعات عالية ولا أريد أن أخيب آمال أي شخص. يمكن للضيوف المحبطين أن يسببوا لي التوتر. نادرا ما يمكن التراجع عن خيبة الأمل ، فهي باقية. يمكنك محاولة تصحيحه ، لكن في معظم الأحيان لا يمكنك تغييره.

أنظر إلى الأشياء بالطريقة التي يراها العميل وأولي اهتمامًا بالتفاصيل. ابتسامة الموظف ، تقديم الطعام ، الخدمة ، النظافة ، الرعاية اللاحقة ، توقعات الضيوف وخبراتهم. يجب أن تكون على دراية بهذه الأشياء باستمرار وإلا فلن تتمكن من تحسين المنتجع.

وبالمثل ، يجب الانتباه إلى الموظفين ، الذين يتأثر أدائهم في بعض الأحيان بشكل سلبي ، على سبيل المثال بسبب المشاكل في المجال الخاص. عليك أن تبقي نفسك على اطلاع دائم للحفاظ على سير كل شيء بسلاسة ولتحسين الموظفين.

ماذا تفعل امرأة على جزيرة للاسترخاء؟

أحاول أخذ يوم عطلة واحد على الأقل كل أسبوع وأنا غواص متعطش. أحب رياضة الغوص ، وعندما لا يكون ذلك ممكنًا ، أقوم بالغطس بالقرب من المنتجع. أحب الذهاب إلى القرى الموجودة على الجزيرة لتجربة الأجواء المحلية ، أو الاسترخاء بقراءة كتاب أو فيلم جيد.

من خلال العمل بدون توقف فقط ، فإنك تخاطر برؤية كل شيء مع الغمامات ، لذلك من المهم كسر الروتين بين الحين والآخر للحصول على أفكار جديدة. الانفتاح على الأفكار الجديدة المنعشة.

المصدر: بانكوك بوست - ترجمة بيرت غرينغويس