فأر الحقل ، وهو نوع من فأر الحقل الكبير ، أصبح نادرًا تايلاند. أخبار جيدة؟ ليس حقًا ، لأن النقص في لحم الفئران يشجع على تهريب الفئران الميتة والجلدية من كمبوديا. وقد يكونون مصابين بمرض داء البريميات المخيف ، مرض ويل.
كان ضباط الشرطة في سوق Rongklear (Aranyaprathet) يبحثون عن المخدرات عندما صادفوا حمولة من الفئران النافقة. وذكر الناقل أنه يجلب ما بين 300 إلى 400 رطل من الفئران الميتة عبر الحدود في بويبت كل يوم ولم يتم القبض عليه مطلقًا.
كانت الفئران المصابة بجلدها معبأة في أكياس بخمسة كيلوغرامات ، ووفقًا لضباط الشرطة ، كان اللحم أحيانًا أخضر داكن اللون ورائحته كريهة.
يعتبر التهريب أمرًا جذابًا ، لأنه على الجانب التايلاندي من الحدود ، يدفع التجار 50 بات لكل كيلوغرام من الفئران الكمبودية. ومع ذلك ، لا تزال الأسعار ترتفع وتتراوح أحيانًا بين 70 و 100 باهت للكيلو.
على الجانب الآخر من الحدود ، لا يهتم القرويون كثيرًا بمكانهم. كما يصطادون الفئران المنزلية ويخلطونها مع جرذ الحقل الذي يعيش بشكل أساسي على الأرز. بهذه الطريقة ، قد تكون هناك جرذان مصابة بمرض ويل.
يؤكل الفئران بشكل رئيسي في إيسان وشمال تايلاند ، حيث يحب السكان ، خاصة في فصل الشتاء ، قضم الفئران في الأكشاك على جانب الطريق. بطبيعة الحال ، بعد إلقاء القبض على المهرب ، كان هناك اختلاف في الرأي حول أي وكالة حكومية تايلندية يجب أن تتعامل مع المشكلة. لذلك لا يزال من غير الواضح ما إذا كان الجرذ المهرب مصابًا أم لا.
مقابل 50-100 باهت ، لديك أيضًا لحم خنزير مفروم في السوق (مع الذباب الذي يطاردونه بمجرد وصول العميل).
كنت ذات مرة في جنازة وبعد المراسم مع الرهبان تم تشغيل الشواء وكان هناك عم يحمل كيسًا من فئران الحقل الطازجة. لقد رفضت بأدب عرضه لأخذ واحدة. خرج الويسكي وأصبحت أوراق اللعب ممتعة أيضًا. كان المعبد قد زود نظامًا صوتيًا بمكبرات صوت يبلغ ارتفاعها 3 أمتار وعرضها 1.5 مترًا ، لذلك كانت الموسيقى مؤكدة.
في البداية ، رأينا أحيانًا فأرًا يتجول في منزلنا أو شققنا ، ولكن نظرًا لأن لدينا بعض السكان من كورات يعيشون هنا ويحبون الإمساك بهم ووضعهم في الشواء بالخارج ، لم نعد نرى فأرًا واحدًا يتجول.
بالمناسبة ، لا أعرف أي نوع من الفئران لأنه لا يوجد أرز يمكن العثور عليه في الحي بأكمله ، فقط عدد قليل من البرك الراكدة التي تنبعث منها رائحة الريح لمدة ساعة. كما أنني رفضت تذوق قطعة في كل مرة .
ومن ثم يجب أن يكون لديك حماة من أودون ثاني تريد أن تأتي في إجازة وتتصل لتسأل عما إذا كان يمكنها أن تأخذ فأرًا مشويًا على متن الطائرة، من أجل صديقتي.
في العام الماضي ، عدت إلى هولندا لمدة شهرين وعادت صديقتي إلى عائلتها ، وقد بنت الفئران عشًا في الغسالة وعندما تم تشغيلها مرة أخرى تم إنتاجها بالكهرباء ، وكانت هناك مثل هذه الرائحة الكريهة في تلك الزاوية طوال الوقت. .
في بعض الأحيان أصاب بالحنين إلى الوطن ..
عندما كنت في إيسان أثناء جولتي ، رأيتهم أيضًا في الشواء. انفجر أحد تلك الفئران حرفيًا من الحرارة ؛ لن أنسى ذلك قريبًا ...
يؤكل الجرذ في العديد من البلدان ، حتى في بلجيكا (أرنب الماء).
اعتقدت أن هذا هو المسك.
لكن ذلك يختلف عن الفأر الذي رأيته أول من أمس وهو يسير حول سلة قمامة في هارتجي هوا هين. حتى القطة الجالسة هناك أقلعت. لا يتعلق الأمر أيضًا بأكل الفئران ، بل يتعلق بالتلوث بمرض ويل.
في الواقع ، يؤكل المسك في بلجيكا ، ولكن فقط في محيط Dendermonde ، كما اعتقدت ، وبعد ذلك فقط الأرجل الخلفية. ويسمى بالفعل أرنب الماء
هممم ، أكلوا فأرًا مرة في إيسان ، لكن هؤلاء الرجال قالوا أولاً إنه دجاج.
مخبوزة جيدا ولذيذة ، أخذت قطعة أخرى. لقد كان جرذ الأرز ، لقد رأته يمسك بيدها العارية. بشكل عام ، لا أوصي به.
لذيذ وداعا.
بارت.
تضمين التغريدة
لا أفهم حقًا سبب تأخر مرض ويل. ما أفهمه من بعض المقالات على الشبكة ، أن هذا المرض ينتقل فقط عن طريق العينات الحية من خلال المياه الملوثة (على سبيل المثال من خلال الجروح) وليس عن طريق الميتة.
اسأل السلطات الصحية التايلاندية. تنعكس وجهة نظرهم في القصة.