R-HAAN підкреслює важливість автентичної тайської мови та знаходить натхнення у стародавньому тайському приказці «Nai nam mee pla, nai na mee khao», яка пов’язана з великою кількістю їжі в Таїланді та відображає всесвітню популярність тайської кухні та її красу. Тайське мистецтво і культура
Ми з чоловіком збираємося провести зиму в Таїланді і спочатку залишимося в Бангкоку, а потім в Хуахіні. Зараз ми хочемо навчитися готувати тайську мову, і ми шукаємо школу чи щось подібне, де ми зможемо пройти багатоденний курс. Нас не хвилюють ці кількагодинні кулінарні майстер-класи для туристів. Це добре, але, звичайно, не підходить, якщо ви дійсно хочете навчитися готувати тайську.
Незабаром ми залишимося в Паттайї/Джомтьєні на 2 місяці. Ми вважаємо, що було б цікаво пройти кулінарні курси тайської кухні. У вас є адреси чи поради для нас?
Твердження тижня: Тайська кухня досить переоцінена!
Ми знову заявляємо, що тайська кухня – це не така вже й велика справа. Звичайно, страви смачні. Проте майже завжди мова йде про прості страви на одній сковороді, у яких усі інгредієнти змішують, додають трохи рибного соусу, перемішують і готово. У цьому випадку не можна говорити про вишукану кухню з вишуканим посудом.
Кулінарна екскурсія: скуштуйте автентичні тайські страви
Більшість відвідувачів Таїланду тепер знають, що ви можете досліджувати Бангкок на велосипеді. А як щодо кулінарного туру закладами, де вам подають домашні страви? Знайомство з тайською кухнею організовує молода компанія Navatas Hospitality.
Робот повинен перевірити якість тайської їжі
Уряд Таїланду хоче покращити імідж тайської кухні та вклав значні кошти в розробку робота, який може визначати та перевіряти якість тайської їжі.