Реліквії імперії Шрівія в Сурат Тані
Мені дуже подобаються сліди, залишені кхмерською цивілізацією в Таїланді, але це не означає, що я закриваю очі на всю іншу прекрасну спадщину, яку можна знайти в цій країні. У районі Чайя в Сурат Тані, наприклад, є ряд особливих реліквій, які свідчать про вплив індонезійської імперії Шрівія на південь сучасного Таїланду.
Секрети мангустіна
Одним із багатьох тропічних фруктів, доступних у Таїланді протягом багатьох місяців у році, є мангостан. У Нідерландах мангостан також гарячий. Мабуть, торгівля побачила хліб у цьому фрукті, і в Інтернеті вас засипають рекламою про те, як ви можете швидко схуднути завдяки феномену мангостану.
Ват Махатат, перлина в короні Сукотая
В останні місяці в цьому блозі я регулярно розмірковував про історичний парк Сукотаї, який усіяний важливими культурно-історичними реліквіями. Ват Махатат, звичайно, не повинен бути відсутнім у серії внесків про цей сайт.
Таїланд на порозі кризи старіння: літні люди в бідності
Таїланд, який колись називали «Країною посмішок», тепер стикається з безпрецедентною проблемою старіння. Хоча населення стрімко старіє, нинішні державні пенсії не гарантують гідної старості. Багатьом доводиться вибирати між базовими потребами та медичною допомогою, що створює тиск на економічну та соціальну структуру країни. Цей докладний звіт висвітлює особисті історії та більші наслідки цієї майбутньої кризи.
Історія залізничного готелю в Хуахіні
В архівах Centara Hotels & Resorts була знайдена листівка, датована 15 січня 1936 року, із зображенням готелю Railway в Хуахіні, який зараз є частиною Centraa Grand Beach Resort & Villas Hua Hin.
Високі податки на вино в Таїланді: охорона здоров'я, протекціонізм чи голодна скарбниця?
Чому податкове навантаження на вино в Таїланді в середньому становить 250 відсотків? У багатьох країнах збір є першим захистом від імпорту продукції, яка є конкуренцією для місцевих підприємців. Але чи виробляє Таїланд вино?
6 жовтня 1976: різанина в університеті Таммасаат
Монумент демократії в Бангкоку: символ надії та змін
Монумент демократії в Бангкоку є багатим джерелом тайської історії та символізму. Цей монумент, споруджений на честь перевороту 1932 року, розповідає про перехід Таїланду до конституційної монархії. Від рельєфної скульптури до написів, кожен елемент є відображенням національної ідентичності та революційного духу, який сформував країну.
Таїланд - рай для локшини
Якщо вірити Вікіпедії, а хто б не вірив? – це локшина «…їжа з прісного тіста, зварена на воді», яка, згідно з тим же безпомилковим енциклопедичним джерелом, «традиційно була одним із основних продуктів харчування в багатьох країнах Азії». Я б не міг сформулювати це краще, якби не той факт, що це визначення завдає великої несправедливості по відношенню до смачного раю для локшини, яким є Таїланд.
Ганеш: Віра, марновірство, комерція
Ганеш, індуїстський бог із головою слона, популярний у Таїланді. Комерційний сектор охоче використовує або зловживає ним. Що робить це божество таким привабливим: його ексцентрична зовнішність?
Транс-спільнота Таїланду, особливо ледібоїв, пропонує напрочуд інший погляд на гендерну ідентичність і прийняття. Хоча дехто з гордістю називає себе «ледібоями», вражає те, що тон їхніх розповідей часто відрізняється від того, до якого ми звикли в західних країнах. Цей вступ висвітлює захоплююче інтерв’ю з Еллен, ледібоєм, яка ділиться своїм унікальним досвідом.
McDang: тайська кухня з королівською привабливістю
Час від часу я пишу в цьому блозі про літературу та Таїланд. Сьогодні я хотів би подумати про… кулінарні книги. Для деяких взагалі не література, але в будь-якому випадку це жанр, який не можна ігнорувати, оскільки вони утворюють важливу нішу на книжковому ринку, яка все ще зростає.
Платити менше мінімальної зарплати? Робити чи не робити?
Нещодавно в блозі Таїланду точилася дискусія про те, чи потрібно платити (принаймні) мінімальну зарплату. Оскільки це виходило за межі фактичної теми, обговорення не вийшло зі шляху, і це трохи прикро, тому що у цієї теми є кілька сторін. Тож давайте спробуємо заглибитися в це трохи далі.
Кедрові горіхи в Таїланді
Дерево кешью в Таїланді в основному росте в провінціях Накхонсітхаммарат, Крабі, Пхукет і Ранонг. Горіхи кешью насправді є насінням дерева кешью. Зазвичай вони ховаються під так званими яблуками кешью.
Я їду у відпустку до Таїланду і беру... візу?
Ви незабаром збираєтеся у відпустку, в тур, в гості до друзів чи родини чи у ділову поїздку до Таїланду? А ви думаєте, чи потрібна вам віза в Таїланд? Це правильно. Багато (майбутніх) відвідувачів Таїланду задаються питанням, чи потрібна їм для візиту в Таїланд.
Історія тайської кухні
До 1939 року країна, яку ми зараз називаємо Таїландом, була відома як Сіам. Це була єдина країна Південно-Східної Азії, яка ніколи не була колонізована західною країною, що дозволило їй культивувати свої харчові звички за допомогою власних особливих страв. Але це не означає, що на Таїланд не вплинули його азіатські сусіди.
Магія мангустіна: соковитий секрет Таїланду
Мангостін, якого часто називають «королевою фруктів», є не лише кулінарною родзинкою Таїланду, але й символом здоров’я та традицій. Завдяки насиченій фіолетовій шкірці та спокусливому смаку, що нагадує полуницю та ваніль, цей тропічний делікатес пропонує більше, ніж просто задоволення. Пориньте з нами у світ мангостану, фрукта, який настільки ж смачний, як і поживний.