Disa fakte argëtuese rreth Som Tam
Som tam, më shumë se një sallatë tajlandeze, mbart një histori të pasur dhe sekrete të fshehura. Me origjinë në Laos dhe të dashur në Tajlandë, kjo pjatë zbulon një histori shkëmbimi kulturor, përshtatje lokale dhe madje edhe përfitime shëndetësore. Nga varietetet e panjohura deri te përfitimet e tij shkencore, som tam është një udhëtim kulinar që pret për t'u eksploruar.
Sekreti i kuzhinës tajlandeze
Kuzhina Thai është e famshme në botë dhe vlerësohet shumë nga shumë turistë dhe emigrantë. Kjo në vetvete është e veçantë sepse pjatat janë relativisht të thjeshta, por gjithsesi të shijshme. Cili është sekreti i kuzhinës tajlandeze?
Ushqim nga Isaan - verilindja e Tajlandës
Kuzhina Isan nga verilindja e Tajlandës është më pak e njohur, por mund të quhet e veçantë. Enët nga Isaan janë shpesh edhe më të mprehta se pjatat e tjera tajlandeze për shkak të shtimit të shumë specit djegës. Duke përdorur më pak spec djegës, është gjithashtu e mirë për t'u ngrënë për turistët.
Duke ngrënë në Isaan (video)
Ushqimi në Isaan është një ngjarje shoqërore dhe momenti më i rëndësishëm i ditës. Familja është ulur rreth ushqimit të ekspozuar dhe njerëzit zakonisht hanë me duar.
Tajlanda gjeografikisht përbëhet nga katër rajone të dallueshme: Rajoni Qendror, Veriu, Verilindor (shpesh i referuar si Isan) dhe Jugu. Këto katër rajone zhvilluan pjatat e tyre unike dhe të veçanta. Ju mund të shihni disa shembuj të kësaj në këtë video.
10 ushqimet më të mira të rrugës në Tajlandë
Përveç buzëqeshjes së famshme, Tajlanda është edhe vendi me një kulturë ushqimore të veçantë dhe të shijshme. Kuzhina Thai është e famshme në botë dhe shumë e larmishme.
Nëse dëshironi të përjetoni Bangkokun në të gjitha aspektet e tij, duhet patjetër të hani në rrugë. Ne ju japim katër sugjerime në kryeqytetin tajlandez ku mund të hani mirë.
Tajlanda është një parajsë për adhuruesit e ushqimit në rrugë, dhe ka pjata të panumërta të shijshme dhe të përballueshme që mund të gjenden në rrugë. Ushqimi i rrugës është një pjesë integrale e kulturës dhe kuzhinës tajlandeze.
Një pjatë popullore në rrugë tajlandeze është Som Tam. Edhe pse është fryrë nga Isani, gjithnjë e më shumë banorë të qytetit e kanë përqafuar gjithashtu pjatën. Som Tam është një sallatë e shijshme pikante dhe e freskët me papaja.
Kujtimet kulinare të një restoranti Burgundian - Isaan
Mendimet e shprehura për Isaan-in në këtë blog janë po aq të ndryshme sa në vetë Tajlandën. Nuk e kam problem të pranoj se jam fans i Isaan-it. Vite më parë më ka mahnitur karakteri i qetë, rural dhe tradicional i rajonit. Gruaja ime është një isan me rrënjë Kmere dhe ne jetojmë pranë Munit që formon kufirin midis Buriramit dhe Surinit.
Sallatë papaja – Som Tam (video)
Një pjatë e njohur nga Isaan: Som Tam gjithashtu shijon shije gjatë një dite vere në Holandë. Som Tam është një sallatë e shijshme pikante dhe e freskët me papaja.
Som Tam me Tilapia (video)
Kjo video është ndryshe nga sa e prisnit dhe prandaj duhet ta shikoni patjetër. Bëhet fjalë për përgatitjen e Som Tam, por videografja e ka realizuar një lloj dokumentari. Imazhet janë të bukura.
Isani, Tajlanda e panjohur
Megjithatë, shumë pak turistë vizitojnë verilindjen e Tajlandës, Isan. Ky është emri për pjesën verilindore të Tajlandës.
Shtatë pjata tajlandeze në Top 50 të CNN Travel
Autoriteti Turistik i Tajlandës (TAT) ka nxjerrë në pah me shumë zemërim një botim të CNN Travel, i cili liston deri në shtatë nga Tajlanda në listën e 50 pjatave më të mira në botë. Lista është një ribotim i vitit 2011, i cili është ridizajnuar dhe përditësuar nga redaktorët e CNN Travel.
Khun Peter shkon në Tajlandë, pjesa 2.
Taksisti nuk e di rrugën për në hotel. Hoteli Ibis në Soi Nana Bangkok. Për shkak se kisha frikë nga kjo, unë gjithashtu shtypa adresën: 41 Sukhumvit Road Soi 4 Klongtoey – Bangkok. Edhe kjo nuk ndihmon. E dashura ime merr formularin tim të rezervimit, telefonon hotelin dhe ia dorëzon celularin shoferit të taksisë. Rezultati është një buzëqeshje e gjerë. Është mirë që po udhëtojmë në vendin e duhur. Pas…