Ruam Mit – tajska sladica
Danes brez glavne jedi, ampak sladica. Za sladkosnede: Ruam Mit (รวมมิตร). Ruam mit je priljubljena tajska sladica, pripravljena iz različnih sestavin, kot so kokosovo mleko, sladkor, biseri tapioke, koruza, lotosova korenina, sladki krompir, fižol in kruhovec.
Tokrat znana sladica: Cha Mongkut (จ่ามงกุฎ), kar je ime ene od devetih tradicionalnih tajskih sladic.
Khao Niew Tua Dum (črni fižol z lepljivim rižem) z receptom
Današnja tajska sladica, ki jo v Vietnamu običajno jedo za zajtrk: črni fižol z lepljivim rižem (ข้าวเหนียวถั่วดำ).
Khanom mo kaeng (sladek kokosov puding) z receptom
Danes slastna sladica in tudi ena izmed najljubših pisca tega članka: Khanom mo kaeng, sladek kokosov puding s kraljevo zgodovino.
Khao Tom Mud (poparjen lepljivi riž z banano)
Danes se osredotočamo na Khao Tom Mud, tajsko sladico, ki jo uživamo tudi kot prigrizek, predvsem ob posebnih priložnostih.
Tajska sladica: Mango z lepljivim rižem (video)
Priljubljena tajska sladica ali sladek prigrizek je 'Mango & Sticky Rice' ali mango z lepljivim rižem. Čeprav se ta jed zdi precej preprosta za pripravo, ni. Predvsem priprava lepljivega riža je precej dela.
Thapthim krop, svetovno znana sladica iz Tajske
Ko pomislite na okusno tajsko sladico, vam morda najprej na misel pride mango z lepljivim rižem. Kljub temu bi morali poskusiti tudi pridelek Thapthim (tajsko: ทับทิม กรอบ, kar pomeni nekaj podobnega 'hrustljavi rubini').
Sladice na Tajskem
Tajske sladice imajo dolgo zgodovino, ki - v literaturi - sega v obdobje Sukhothai v 14. stoletju in je morda postala še bolj priljubljena v obdobju Ayutthaya do 18. stoletja. Zgodba pravi, da je neka tujka na Tajsko predstavila več eksotičnih sladic.
Banane na Tajskem
Banane so na Tajskem na voljo vse leto v vseh oblikah, velikostih in barvah. Seveda obstaja običajna ukrivljena banana, kot jo poznamo, lahko pa je tudi tajska banana kroglasta ali majhna "kluai khai tao" (banana iz želvinega jajca), čudovito dišeča "kluai leb mue nang" in številne druge eksotične vrste .
Ne moreš nehati govoriti o tajski hrani. Vsakič, ko vidim jed, po kateri zaželijo moje brbončice, na primer khao tom, laoško in tajsko sladico iz dušenega lepljivega riža, zavitega v bananine liste.
Po včasih začinjeni hrani na Tajskem je sladka sladica lahko okusna. Vidite jih na uličnih stojnicah, trgovinah in velikih supermarketih.
Thong yip (sladica na osnovi jajčnega rumenjaka)
Tajska kuhinja ima različne eksotične jedi, ki bodo navdušile vaše brbončice. Nekatere od teh užitkov je mogoče najti v regijah. Danes Thong yip ali Thong yot zelo sladka sladica.
ChikaLicious: sladice z wow faktorjem
Nontawan in Samita sta imela sanje: odpreti podružnico desertnega bara ChikaLicious v Bangkoku. Uspeli so. Podjetje se je odprlo maja