Чеснок в тайской кухне не только вкусен, но и полезен!
В тайской кухне чеснок широко используется во многих блюдах из-за его неповторимого вкуса и аромата. Но знаете ли вы, что чеснок также приносит много пользы для здоровья? Подробнее об этом вы можете прочитать в этой статье.
Таптхим кроп, всемирно известный десерт из Таиланда.
Когда вы думаете о вкусном тайском десерте, манго с клейким рисом может быть первым, что приходит на ум. Тем не менее, вы также должны попробовать урожай таптхим (тайский: ทับทิม กรอบ, что означает что-то вроде «хрустящие рубины»).
Тайские рецепты: Као Сой – суп с лапшой карри с севера
Вкусно, питательно, полезно и быстро готовится: суп с лапшой карри. Попробуйте Таиланд во всех его аспектах с этим восхитительным супом. И не обязательно быть поваром, чтобы приготовить это аппетитное лакомство.
Ребрышки с медом – См. Кронг Му Аоб Нам Пхынг (видео)
У любителей мяса сейчас текут слюнки. Эти ребрышки в тайском стиле имеют прекрасный вкус, и дети их тоже любят.
Туристы, будьте осторожны: девять тайских блюд, которые гарантируют серьезную диарею!
Некоторое время назад министерство здравоохранения Таиланда опубликовало список из девяти тайских блюд, которые легко могут вызвать диарею.
тайские фрукты
Фрукты неразрывно связаны с Таиландом. Множество киосков со свежими фруктами, которые появляются повсюду, даже вдоль шоссе, дают понять, что Таиланд — страна с изобилием фруктов.
Том Ям Кунг (креветочный суп) деликатес тайской кухни
Тайский суп из креветок или Том Ям Кунг, пожалуй, самое известное из всех тайских блюд среди туристов. Том ям, также называемый том ям (тайский: ต้มยำ), представляет собой острый и слегка кисловатый суп. Том Ям также подают в соседних странах Лаосе, Малайзии, Сингапуре и Индонезии.
Сингха, Чанг и Лео: о пивной культуре Таиланда
Палящий зной лучистого солнца на голубом небе в Таиланде, конечно, прекрасен, но вызывает побочные эффекты, такие как безмерная жажда. А что может быть лучше в такой момент, чем приятное прохладное пиво с капельками конденсата на бутылке?
Знаменитый тайский банановый блинчик представляет собой тонкий пласт теста, наполненный нарезанными бананами, а затем запеченный до золотистого цвета. Блин подается с медом, сгущенным молоком, сахаром или шоколадным соусом на ваш выбор.
Суки Хенг (สุกี้แห้ง) - Тайское обжаривание Сукияки
Любимое тайское блюдо — разновидность японского сукияки. Тайцы называют его Суки Хенг (สุกี้แห้ง), и у него прекрасный вкус.
Сегодня вечером мало времени, но вы все еще хотите отведать вкусной тайской еды? Курица по этому рецепту готовится всего за 20 минут. Это легкое тайское карри с хрустящими овощами тоже полезно!
Барбекю в тайском стиле в Исаане (видео)
Любой, кто идет на ужин с тайцем, рано или поздно окажется в ресторане барбекю. Обычно в таком ресторане-буфете можно есть сколько угодно за фиксированную сумму. В этом видео вы можете увидеть концепцию барбекю по-тайски.
Десерты в Таиланде
Тайские десерты имеют долгую историю, которая в литературе восходит к периоду Сукхотай в 14 веке и, возможно, стала еще более популярной в период Аюттхая вплоть до 18 века. История гласит, что иностранка привезла в Таиланд несколько экзотических десертов.
Настоящей тайской классикой является Pad Priew Wan или кисло-сладкий соус. Доступно множество вариантов, таких как кисло-сладкая курица, кисло-сладкая говядина, кисло-сладкий со свининой, кисло-сладкий с креветками или другими морепродуктами. Вегетарианцы могут заменить мясо тофу или грибами. Любимая версия Яапа — с курицей.
Еда из Исана – северо-восток Таиланда
Исанская кухня северо-востока Таиланда менее известна, но ее можно назвать особенной. Блюда из Исаана часто бывают даже острее, чем другие тайские блюда из-за добавления большого количества перца чили. Если использовать меньше перца чили, его также можно есть туристам.
Блюдо, которое я любил есть в Таиланде, — это курица с чесноком и перцем. Особенно, если вы немного в обмороке, это прекрасный импульс. Готовится очень легко и быстро и, несмотря на эту простоту, получается очень вкусным.
Ананас в Тайланде
Каждый день по городу проезжают многочисленные моторизованные или безмоторные тележки со свежими фруктами. В стеклянной или пластиковой витрине фрукты охлаждаются брусками льда, и, если вам так хочется, продавщица приготовит для вас хорошую порцию кусочков фруктов размером с укус.