ਘਰ ਲਈ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ (ਭਾਗ 5)
ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ, ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੈਲਜੀਅਨ ਐਕਸਪੈਟ ਕ੍ਰਿਸ ਵਰਕਮੇਨ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਭੇਜੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਘਰ ਲਈ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ (ਭਾਗ 4)
ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ, ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੈਲਜੀਅਨ ਐਕਸਪੈਟ ਕ੍ਰਿਸ ਵਰਕਮੇਨ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਭੇਜੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ (2)
ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣੇ ਆਸਾਨ ਹਨ। ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਤੋਂ ਕ੍ਰਿਸ ਵਰਕਮੇਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ।
ਫਯਾਓ ਵਿੱਚ ਲੋਏ ਕ੍ਰਾਥੋਂਗ
ਫਯਾਓ ਪ੍ਰਾਂਤ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਪੱਛਮ ਤੱਕ ਨਾਨ, ਫਰੇ, ਲੈਮਪਾਂਗ ਅਤੇ ਚਿਆਂਗ ਰਾਏ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਲਾਓਸ (ਖਵੇਂਗ ਸੈਨਯਾਬੁਲੀ) ਨਾਲ ਸਰਹੱਦ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 500.000 ਵਸਨੀਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਆਕਾਰ 6.335 km² ਹੈ। ਫਯਾਓ ਸ਼ਹਿਰ ਇੰਗ ਨਦੀ ਦੀ ਘਾਟੀ ਵਿੱਚ ਝੀਲ (ਕਵਾਨ ਫਯਾਓ) ਉੱਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਤਿੰਨ ਮਹਾਨ ਪਹਾੜ (ਡੋਈ) ਘਾਟੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹਨ, ਡੋਈ…
ਏਅਰ ਬਰਲਿਨ ਨਾਲ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਾਪਸ
ਕ੍ਰਿਸ ਵਰਕੇਮੈਨ ਦੁਆਰਾ - ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਏਅਰਲਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਏਨਾ ਤੋਂ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਯਾਤਰਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਵਾਪਸੀ ਦੀ ਉਡਾਣ ਲਈ ਏਅਰ ਬਰਲਿਨ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਸੀ। ਰਵਾਨਗੀ ਦਾ ਹਵਾਈ ਅੱਡਾ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਡਸੇਲਡੋਰਫ ਸੀ। ਐਂਟਵਰਪ ਤੋਂ ਡਸੇਲਡੋਰਪ ਤੱਕ, ਐਂਟਵਰਪ ਤੋਂ, ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਰਾਹੀਂ, ਡੁਸਲਡੋਰਫ ਤੱਕ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਨਪੋਸਟਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ ਡਸੇਲਡੋਰਫ ਨੂੰ, ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨਾਲ ਜੋ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਬਿਤਾਉਣ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਉੱਥੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ…
ਚਿਆਂਗਰਾਈ ਅਤੇ ਮਾਏ ਸਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ
ਕ੍ਰਿਸ ਵਰਕਮੇਨ ਦੁਆਰਾ - ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਮੇਰੀ ਥਾਈ ਪਤਨੀ ਦਾ ਜਨਮ ਮਾਏ ਚੈਨ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਚਿਆਂਗਰਾਈ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਹਰ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ: "ਜੜ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਵਾਪਸ". ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਘਰ ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਜ਼ੁਰਗ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਂਜ, ਭੈਣ-ਭਰਾ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫੈਲ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਚਾਚੇ-ਤਾਏ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ...
ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਸਫ਼ਰੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ
ਕ੍ਰਿਸ ਵਰਕਮੈਨ ਦੁਆਰਾ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, "700 ਸਾਲ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਸਟੇਡੀਅਮ" ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਉੱਤਰੀ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ, ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੇਚਣ ਦੇ ਇਰਾਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਸੀ। ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੁਝ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਥਾਨਕ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਕੁਝ ਜਵਾਬ ਮਿਲਿਆ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਫੰਡਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਅਤੇ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਸ਼ਹਿਰ ਨੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ…
ਚਿਆਂਗਰਾਈ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ 'ਲੰਬੀ ਗਰਦਨ'
ਕ੍ਰਿਸ ਵਰਕਮੇਨ ਦੁਆਰਾ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ "ਗੋਲਡਨ ਟ੍ਰਾਈਐਂਗਲ" ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਪਹਾੜੀ ਕਬੀਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਹੁਣ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ 'ਹਿਲਟ੍ਰਾਈਬ' ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦਰਜਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਿੱਖਿਆ ਦਾ ਆਨੰਦ ਦੇਣ ਲਈ ਯਤਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। 'ਪਿੰਡ' ਨੰਗਲੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਮਿਆਂਮਾਰ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀ ਸਰਹੱਦ ਨੂੰ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਸੜਕ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ। …
ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਰਾਇਲ ਫਲੋਰਾ ਰੈਚਫਰੂਏਕ
ਕ੍ਰਿਸ ਵਰਕਮੇਨ ਦੁਆਰਾ ਅੱਜ ਮੈਂ 2006 ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਰਾਜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਤੋਹਫ਼ਾ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਸਨ। ਇਹ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਰਾਇਲ ਫਲੋਰਾ ਰੈਚਫਰੂਕ ਬਣ ਗਿਆ। ਇਹ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਵੰਬਰ 80, 5 ਤੋਂ 2006…