गुए जुब नाम कोन - थाई व्यञ्जनबाट व्यंजनहरू व्याख्या गरियो

Guay Jub Nam Kon (ก๋วยจั๊บน้ำข้น), लाई फोनेटिक रूपमा "gǔai jáb nám k̂ĥxn" = 5 मसलाको सूपमा रोल्ड नूडल्सको रूपमा उच्चारण गर्न सकिन्छ। यो माया गर्नेहरूको लागि स्वादिष्ट थाई डिश हो चाउचाउ को झोल र घर मा बनाउन को लागी राम्रो।

खानाको कुरा आउँदा के तपाई आफ्नो कम्फर्ट जोन बाहिर निस्कन चाहनुहुन्छ? के तपाइँ तपाइँको हरेक नयाँ यात्रा मा स्थानीय खाना पत्ता लगाउने कोही हुनुहुन्छ? त्यसोभए यो तपाइँको लागि Guay Jub Nam Kon लाई भेट्ने समय हो, प्रसिद्ध को स्वादिष्ट नुस्खा थाई खाना.

उत्पत्ति र इतिहास

थाई व्यञ्जन यसको मसालेदार, मीठो, खट्टा र उमामी स्वाद प्रोफाइलहरूको लागि परिचित छ। Guay Jub Nam Kon कुनै अपवाद छैन। नाम शाब्दिक रूपमा "सूपमा रोल्ड राइस चाउचाउ" मा अनुवाद गरिएको छ र थाइल्याण्डको हलचल सडक बजारहरूमा डिश लोकप्रिय छ। प्रत्येक परिवारले नुस्खामा आफ्नो अनौठो भिन्नता ल्याएर पुस्तादेखि पुस्तौंसम्म पोषित गरिएको खाना हो।

सामग्री र स्वाद प्रोफाइल

Guay Jub Nam Kon एक हार्दिक सूप हो जसमा स्वाद र बनावटको जटिल मिश्रण हुन्छ। रोल्ड राइस नूडल्सले आधार बनाउँछ, एक धनी, मसालेदार शोरबामा पौडी खेल्छ। तपाईंले सुँगुरको मासु, क्रिस्पी फ्राइड लसुन, ताजा धनिया र क्रिस्पी बीन स्प्राउट्स पनि पाउनुहुनेछ। खुर्सानी मिर्च, स्टार एनिस, दालचीनी र सोया ससले एक मसालेदार, मीठो र स्वादिष्ट सन्तुलन प्रदान गर्दछ जसले तपाइँको स्वाद कलियोंलाई खुशी पार्छ।

4 मान्छे को लागि Guay Jub Nam Kon को लागि नुस्खा

Guay Jub Nam Kon को लागि स्वाद पाउनुभयो? अति उत्तम! यहाँ एक सरल नुस्खा हो जसले तपाईंलाई यो प्रामाणिक थाई डिश घरमा बनाउन अनुमति दिन्छ। तिमीलाई के चाहियो:

• 200 ग्राम चावल चाउचाउ
• 300 ग्राम दुबला सुँगुरको मासु, पातलो रूपमा काटिएको
• 4 कडा उमालेको अण्डा
• 4 लसुन लसुन, मिचेको
• 2 तारा anise
• 1 दालचीनी स्टिक
• सोया सस को 2 चम्मच
• 1 लिटर पोर्क स्टक
• मुट्ठीभर बीन स्प्राउट्स
• गार्निशको लागि ताजा धनिया
• मिर्च मिर्च, स्वाद गर्न

तयारी विधि:

1. एउटा ठूलो प्यानलाई मध्यम तातोमा तताउनुहोस् र लसुनलाई सुनौलो खैरो र क्रिस्पी नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्। लसुनलाई पछिको लागि अलग गर्नुहोस्।
2. एउटै प्यानमा तपाईले सुँगुरको मासु भुल्नुहुन्छ। जब मासु खैरो हुन्छ, स्टार एनिस, दालचीनी स्टिक र सोया सस थप्नुहोस्। यसलाई केही मिनेटको लागि उबाल दिनुहोस् ताकि स्वादहरू मासुमा राम्रोसँग इन्फ्युस गर्नुहोस्।
3. अब पोर्क स्टक थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। यसलाई 20 मिनेटको लागि कम तातोमा उमाल्न दिनुहोस्।
4. यस बीच, प्याकेजमा निर्देशनहरू अनुसार चावल नूडल्स पकाउनुहोस्। तपाईं तिनीहरूलाई अल डेन्टे हुन चाहनुहुन्छ, किनकि तिनीहरूले ब्रोथमा पकाउन जारी राख्छन्।
5. कडा उमालेको अण्डालाई ब्रोथमा थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई केही समयको लागि न्यानो गर्न दिनुहोस्।
6. अब यो पकवान सेवा गर्ने समय हो। चारवटा कचौराहरू बीच चाउचाउहरू विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूमाथि स्टक भर्नुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबैले सुँगुरको मासु र अण्डाको एक भाग पाउँछन्।
7. प्रत्येक प्लेटलाई एक मुट्ठी भर बीन स्प्राउट्स, तपाईंले पहिले तयार गर्नुभएको क्रिस्पी लसुनको एक चुटकी र ताजा धनियाको केही टुक्राहरू संग समाप्त गर्नुहोस्। के तपाईलाई अलिकति मसला मन पर्छ? त्यसपछि थोरै काटेको खुर्सानी मिर्च थप्नुहोस्।

र भोइला, तपाईंले भर्खरै आफ्नो भान्साकोठामा एक प्रामाणिक थाई डिश बनाउनुभएको छ! स्वादको सद्भाव र तातो सूपको आरामको स्वाद लिन एक क्षण लिनुहोस्।

तपाईँको भोजनको मज्जा लिनुहोस्!