Ástralía, Taíland og Suður-Afríka eru best metnir „heildar“ langferðaáfangastaðir meðal hollenskra ferðalanga. Þetta kemur fram í meira en 11.000 víðtækum umsögnum á ferðamatssíðunni 27vakantiedagen.nl. Efstu 5 bestu löndin í fjarlægum ferðalögum eru fullkomnuð af - merkilegt nokk - Mexíkó og Nepal.
Langar þig í MacRat hamborgara?
Þó að þér hryggist við tilhugsunina eina um að Tælendingar borði alls kyns skordýr, þá bæti ég því við að ó-svo-ljúffengt rottukjötið skipar líka sæmilegan sess á matseðlinum á mörgum tælenskum heimilum.
Þeim sem fljúga með Bangkok Airways verður boðið upp á nýjan matseðil með því sem þeir segja að sé „besta taílenska og suðaustur-asíska matargerðin“. Lífrænt hráefni og vörur frá staðbundnum fyrirtækjum hafa verið notaðar eins og kostur er.
Bandarískir vísindamenn draga þá ályktun eftir margra ára rannsóknir að þeir sem borða 30 prósent minna en venjulega geti lifað árum lengur.
Að lifa sem einhleypur Farang í frumskóginum: „Pot Luck“ veisla
Samkvæmt árlegri hefð er alltaf „pottheppni“ í húsi Lung Dee þann 21. desember. Þessi veisla er skipulögð í tilefni af afmæli Lung Dee (Dieter) og Manfred og er jafnframt jólamatur fyrir stóran vinahóp beggja herrana, sem báðir eru af þýsku þjóðerni.
Spurning lesenda: Eru matarskammtar að minnka í Tælandi?
Ég tek eftir því að matarskammtarnir á veitingastöðum verða sífellt minni. Ef ég panta grænt karrý svínakjöt og það inniheldur 5 pínulítið kjötstykki þá verð ég ekki saddur. Sífellt oftar panta ég bara tvo rétti og þá verður dýrara að borða fyrir utan dyrnar. Vegna þess að verðið hækkar líka smátt og smátt.
Matur á tælenskum mörkuðum inniheldur oft hættulegt formalín
Það er mikið athugavert við mat sem hægt er að kaupa á ferskum mörkuðum í Tælandi. Slembiskoðun ráðuneytisins á 39 ferskmörkuðum sýnir að formalín er notað í 40% allra tilfella til að halda matnum ferskum lengur. Þetta felur í sér kjöt, grænmeti og tilbúna rétti.
Annar frídagur, auðvitað í Tælandi þar sem við komum okkur fyrir í Khanom í viku. Yndislegt þorp með fallegri náttúru og fallegum óspilltum ströndum, staður þar sem djammandi ferðamaðurinn mun líklega ekki líða heima. Reyndu að eiga samskipti við vinalega Tælendinga með höndum (ekki fótum).
Hvar get ég borðað glútenlaust í Bangkok, Koh Chang, Pattaya (Siem Reep, Phnom Penh)? (verslanir, veitingastaðir…).
Spurning lesenda: Hver hefur ráð um kóreskan mat, kínverskt fondú (gufubát) í Hua Hin?
Við erum í fríi í Hua Hin dagana 11. til 27. desember. Eins mikið og við höfum gaman af taílenskri matargerð viljum við eitthvað annað til tilbreytingar. Hver hefur góð ráð í göngufæri frá Hilton hótelinu fyrir kóreskt, kínverskt fondue (gufubát) eða annað „leyndarmál“?
Ég er meðal annars matreiðslublaðamaður á De Volkskrant. Nýlega sagði eigandi veitingastaðarins Sangkron í Amsterdam mér af frjálsum vilja að eldra fólk í Tælandi borðaði smám saman minna sterkan mat. Það gerði mig forvitinn, en ég get hvergi fundið neina staðfestingu á því.
Heilbrigðisráðuneytið varar Tælendinga og útlendinga við því að borða steikt/steikt skordýr.
Bangkok veitingastaðir (myndband)
Taílenska stórborgin Bangkok er paradís fyrir matgæðingar. Ekki aðeins er taílensk matargerð vel fulltrúa, heldur er fjöldi alþjóðlegra veitingahúsa óteljandi.
Andar eld eftir bita af heitri papriku?
Hvernig losnar maður við heita munntilfinninguna eftir bita af chilipipar? Ég komst að því of seint. Paprikan reyndist vera allt of heit. Mér fannst eins og logarnir skutu út um munninn á mér og sviti lagðist yfir mig. Beint í kranann. En þessi fáu vatnsglös hjálpuðu mér ekki. Í síðdegissnarlinu mínu, dýrindis hádegissalat af súrkáli, ólífum, majónesi, crème fraîche og skinku...
Fréttir frá Tælandi – 25. mars 2012
Bangkok er ein af XNUMX borgum í Asíu þar sem þú getur notið götumatar á götumatarbásum, samkvæmt CNNGo.com. 'Bangkok er þungavigtarmaður í götumat; maður getur borðað vel í borginni án þess að stíga fæti inn á veitingastað,“ skrifar Lina Goldberg á vefsíðuna.
Komdu, fáðu þér annað súkkulaði!
Valentínusardagurinn er nú þegar að baki, reyndar óhollenskur hátíð, þó við höfum nú tileinkað okkur hann meira og meira frá Bandaríkjamönnum. Ég á ennþá súkkulaði liggjandi sem ég fékk í tilefni af Valentínusardeginum því það er kjörið tækifæri til að dekra við ástvini okkar með sælgæti.
Tælendingar hafa áhyggjur af matarverði
Flestir Tælendingar hafa ekki áhyggjur af fyrirhuguðum stjórnarskrárbreytingum heldur áframhaldandi hækkandi framfærslukostnaði.