कुएतियाओ रुइया - कुए तियो रेउआ (नाव नूडल्स)
थाई व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के व्यंजन हैं जो आपकी स्वाद कलियों को आनंद की स्थिति में लाएंगे। कुछ व्यंजन प्रसिद्ध हैं और अन्य कम। आज हम प्रसिद्ध नूडल सूप Kuay teow reua या नाव नूडल्स (ก๋วยเตี๋ยว เรือ) पर प्रकाश डालते हैं।
थाईलैंड हवाई अड्डे पर पहुंचते समय सामान्य गलतियाँ
आप अपने सपनों के गंतव्य थाईलैंड के लिए 11 घंटे से अधिक समय से विमान में हैं और आप जितनी जल्दी हो सके विमान से उतरना चाहते हैं। लेकिन फिर चीजें अक्सर गलत हो जाती हैं। यदि आप ठीक से नहीं जानते कि क्या करना है और कहां होना है, तो आपकी शुरुआत गलत हो सकती है। इस लेख में हम बैंकॉक (सुवर्णभूमि) में अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे पर पहुंचने पर कई सामान्य गलतियों को सूचीबद्ध करते हैं ताकि आपको ये शुरुआती गलतियाँ न करनी पड़े।
आप थाईलैंड में सब कुछ अनुभव करते हैं (33)
थाईलैंड में एक ब्लॉग पाठक के साथ घटी एक विशेष घटना के बारे में फिर से एक प्रकरण। आज एक अच्छी घटना कार्ला फेंस ने पातोंग के एक रेस्तरां में अनुभव की।
यह मसालेदार कैटफ़िश सलाद ईसान से आता है और उदाहरण के लिए, बैंकॉक या पटाया में स्ट्रीट स्टॉल पर भी पाया जा सकता है। यह अपेक्षाकृत सरल व्यंजन है लेकिन निश्चित रूप से कम स्वादिष्ट नहीं है। कैटफ़िश को पहले ग्रिल या स्मोक्ड किया जाता है। फिर मछली को लाल प्याज, भुने हुए चावल, गंगाल, नींबू का रस, मछली की चटनी, सूखी मिर्च और पुदीने के साथ मिलाया जाता है।
बैंकॉक में ख्लोंग लाट मायोम फ़्लोटिंग मार्केट (वीडियो)
यदि आप एक फ़्लोटिंग मार्केट की यात्रा करना चाहते हैं जो विदेशी पर्यटकों से अधिक नहीं है, तो आपको खलोंग लाट मेयोम फ़्लोटिंग मार्केट पर एक नज़र डालनी चाहिए। यह बाजार अधिक प्रसिद्ध तलिंग चैन फ्लोटिंग मार्केट के पास स्थित है।
थाईलैंड में सिमिलन द्वीप
सिमिलन द्वीप नौ द्वीपों से मिलकर बना है और खाओ लाक से लगभग 55 किलोमीटर पश्चिम में अंडमान सागर में स्थित है। उन सभी के लिए एक विशेष रूप से सुंदर जगह जो परियों की कहानी वाले उष्णकटिबंधीय समुद्र तटों को पसंद करते हैं। इसके अलावा, सिमिलन द्वीप खूबसूरत पानी के नीचे की दुनिया के लिए प्रसिद्ध हैं।
छिपी हुई चियांग माई की खोज
चियांग माई एक ऐसा शहर है जो कल्पना को आकर्षित करता है। अपने समृद्ध इतिहास, लुभावनी प्रकृति और अद्वितीय व्यंजनों के साथ, यह एक ऐसा स्थान है जहां परंपरा और आधुनिकता का विलय होता है। उत्तरी थाईलैंड का यह शहर रोमांच, संस्कृति और पाक खोजों का एक अविस्मरणीय मिश्रण पेश करता है, जो हर आगंतुक को मंत्रमुग्ध कर देता है। जानें कि चियांग माई को क्या खास बनाता है।
2024 में एयर न्यूजीलैंड दुनिया की सबसे सुरक्षित एयरलाइन के रूप में चमकेगी। सुरक्षा और नवाचार पर ध्यान देने के साथ, एयरलाइनरेटिंग्स ने 25 शीर्ष एयरलाइनों की एक सूची तैयार की है। यह सूची, जिसमें एक डच खिलाड़ी भी शामिल है, सुरक्षित और विश्वसनीय यात्रा के प्रति विमानन उद्योग की प्रतिबद्धता को दर्शाती है। पता लगाएं कि कौन सी कंपनियां उच्चतम सुरक्षा मानक निर्धारित करती हैं।
अध्ययन में कहा गया है कि सार्थक जीवन जीने से मानसिक गिरावट और मनोभ्रंश को कम किया जा सकता है
फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी के एक हालिया अध्ययन से एक उल्लेखनीय संबंध का पता चलता है: जो लोग अपने जीवन को सार्थक मानते हैं, उन्हें 50 वर्ष की आयु के बाद मानसिक गिरावट का अनुभव होने की संभावना कम होती है। यह खोज मनोभ्रंश के खिलाफ लड़ाई में एक नया दृष्टिकोण प्रदान करती है
आप थाईलैंड में सब कुछ अनुभव करते हैं (32)
एक बार जब आपने थाईलैंड में अपने अनुभव की एक स्मृति लिख ली और उसे संपादक को भेज दिया, तो एक अच्छा मौका है कि आप अतीत से और अधिक याद करेंगे। पॉल के साथ ऐसा ही हुआ, जिसने एपिसोड 27 में थाईलैंड की अपनी समुद्री यात्राओं के बारे में बताया। वह फिर से, इस बार एक पर्यटक के रूप में, नेकरमैन के साथ थाईलैंड गए। पुराने ब्लॉग पाठकों को याद हो सकता है कि नेकरमैन ने 70 के दशक की शुरुआत में थाईलैंड की कई यात्राओं का आयोजन किया था। शायद वह भी तब जब पहली बार सेक्स टूरिस्ट शब्द का इस्तेमाल हुआ था।
नाम टोक मू (ड्रेसिंग के साथ ग्रिल्ड पोर्क) रेसिपी के साथ
इस लोकप्रिय इसान डिश में ग्रील्ड सूअर का मांस कटा हुआ होता है और चावल, प्याज और मिर्च के साथ परोसा जाता है। एक विशेष ड्रेसिंग के साथ स्वाद को परिष्कृत किया जाता है। नाम टोक मू (शाब्दिक अनुवाद है: झरना सूअर का मांस) लाओशियन व्यंजनों में भी पाया जाता है।
सामूहिक पर्यटन से दूर कोह याओ याई (वीडियो)
जो लोग सामूहिक पर्यटन से दूर रहना चाहते हैं और एक प्रामाणिक और अछूते द्वीप की तलाश में हैं, वे कोह याओ याई को भी सूची में डाल सकते हैं।
चाओ फ्राया नदी - बैंकॉक (वीडियो)
सदियों से, चाओ फ्राया नदी थाईलैंड के लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण मार्ग रही है। नदी का उद्गम नाखोन सावन प्रांत से 370 किलोमीटर उत्तर में है। चाओ फ्राया थाईलैंड की सबसे बड़ी और सबसे महत्वपूर्ण नदियों में से एक है।
बैंकॉक के बारे में 7 खास तथ्य
बैंकॉक एक ऐसा शहर है जो सचमुच जीता है और सांस लेता है, और जब आप वहां हों तो उत्साहित न होना मुश्किल है। यह एक ऐसी जगह है जहां अतीत और वर्तमान सह-अस्तित्व में हैं। आप आधुनिक महानगर के शोर और ऊर्जा से घिरे प्राचीन मंदिरों से गुजर सकते हैं। यह सड़कों पर चलते हुए समय की यात्रा करने जैसा है।
ईवीए एयर हाल ही में एयरबस के साथ एक प्रमुख सौदे को अंतिम रूप देने के साथ एक नए चरण में प्रवेश कर रहा है। इसमें उनके बेड़े में 15 A321neos और 18 A350-1000 शामिल हैं। यह विमान, जो अपनी ईंधन अर्थव्यवस्था और शांत उड़ान के लिए जाना जाता है, ईवीए एयर के बेड़े के आधुनिकीकरण में एक महत्वपूर्ण कदम है। उत्कृष्ट यात्री सुविधा के वादे के साथ, ईवीए एयर अधिक कुशल और सुखद उड़ान अनुभव के लिए तैयार हो रहा है
आप थाईलैंड में सब कुछ अनुभव करते हैं (31)
ब्लॉग रीडर की ओर से हमारी सीरीज़ का एक और एपिसोड जिसने थाईलैंड में कुछ मज़ेदार अनुभव किया। आज ब्लॉग रीडर कैस्पर की एक कहानी नोंग खई की लगभग असफल ट्रेन यात्रा के बारे में।
कुआ क्लिंग पोर्क, चिकन या बीफ और करी पेस्ट से तैयार किया जाता है। करी की खास बात बनाने में है. मांस और करी मसाले के मिश्रण को तब तक हिलाया जाता है जब तक कि कोई नमी न रह जाए, इसलिए इसका नाम सूखी करी है। स्वाद नमकीन, शक्तिशाली और मसालेदार होता है। हालांकि दिखने में उत्तरी थाईलैंड के लाब मू जैसा दिखता है, लेकिन यह तुलनीय नहीं है। लाब मू का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है और कुआ क्लिंग के साथ नमकीन और मसालेदार स्वाद प्रमुख होता है।