Tha Mango ann an Thailand na mheasan blasda le measgachadh de bhuannachdan slàinte!
Ann an Thailand, tha mangoes nam pàirt chudromach de chultar agus de bhiadh. Le gnàth-shìde air leth freagarrach airson an àiteach, tha Thailand air leth math air a bhith a’ toirt a-mach diofar sheòrsan mango, gach fear le blasan agus inneach gun samhail. Chan e a-mhàin gu bheil an toradh gaolach seo a’ sgeadachadh mhargaidhean ionadail, ach bidh e cuideachd a’ beairteachadh mòran de shoithichean traidiseanta Thai, le cho sùbailteachd a tha e a’ daingneachadh beairteas gastronomic na dùthcha.
Pineapple ann an Thailand
Gach latha chì thu na grunn chairtean motair no neo-motair le measan ùra a’ draibheadh tron bhaile. Ann an cùis taisbeanaidh glainne no plastaig, bidh na measan air an cumail fionnar le bàraichean deigh agus ma tha thu a’ faireachdainn mar sin, ullaichidh an neach-reic cuibhreann snog de chnapan measan meud bìdeadh dhut.
Cearc Thai le cnothan cashew (bhidio)
Tha gu leòr de luchd-turais ann a tha airson eòlas fhaighinn air biadh Thai ach tha eagal orra gu bheil e ro spìosrach. Uill, tha gu leòr roghainnean eile ann leithid Sweet & Sour, ach cuideachd an cearc a tha an-còmhnaidh blasta le cnothan cashew no Gai Pad Med Mamuang Himaphan.
Dè am biadh as fheàrr leat ann an Thailand?
“Dè a’ mhias Thai as fheàrr leat agus carson? ” Bidh am blog seo an-còmhnaidh a’ brosnachadh soithichean Thai bho gach ceàrnaidh den dùthaich, ach dè am biadh a b’ fheàrr leis na coigrich an seo?
Ciamar a sheachnadh taobh geur biadh Thai?
Anns a’ chidsin Thai ioma-chruthach tha grunn shoithichean spìosrach gu fìor gheur mar thoradh air piobair chili dearga a chuir ris. Chan eil sin a’ còrdadh ris a h-uile duine agus tha daoine ann a tha eadhon alergeach dha na piopairean sin. Tha gu leòr de shoithichean Thai ann nach eil geur, agus mar sin tha e cudromach fios a bhith agad ciamar a sheachnadh tu na soithichean biorach sin.
Ag ithe nòtaichean ann an Chanthaburi
Faodar nòtaichean ithe an àite sam bith ann an Thailand agus bidh sin gu tric air a dhèanamh leis na Thai, a bharrachd air rus. Anns an Òlaind tha sinn gu ìre mhòr eòlach air nòtaichean mar mie agus vermicelli (faodar a h-uile pasta Eadailteach a bhith air an ainmeachadh mar nòtan) agus ann an Thailand tha grunn sheòrsaichean de nòtan ann cuideachd, leithid “ba mi” (nòtan cruithneachd), “sen lek” (glè mhath nòtan rus) agus "sen yai" (nòtaichean ròin farsaing, còmhnard).
Na 10 soithichean Thai as fheàrr
Chan eil sin ri ràdh gu bheil biadh Thai blasta agus ainmeil air feadh an t-saoghail. Tha am biadh blasda, eadar-dhealaichte, beathachail agus deiseil gu luath. Faodaidh tu biadh Thai a bhith agad air a’ bhòrd taobh a-staigh 20 mionaid. Goireasach nar beatha thrang.
Soithichean adhartach Thai (bhidio)
Tha an fheadhainn a bhios a’ tadhal air no a’ fuireach ann an Thailand gu cunbhalach eòlach air na soithichean Thai as cumanta a-nis. Is dòcha gu bheil an t-àm ann rudeigin eadar-dhealaichte fheuchainn.
Càite am faigh thu am biadh sràide as fheàrr ann am Bangkok?
Ma tha thu airson eòlas fhaighinn air Bangkok anns a h-uile taobh, bu chòir dhut gu cinnteach ithe air an t-sràid. Bheir sinn ceithir molaidhean dhut ann am prìomh-bhaile Thai far an urrainn dhut ithe gu math.
Ceist Thailand: soithichean Thai nach eil spìosrach?
Tha sinn a’ dol air saor-làithean gu Thailand a dh’ aithghearr, a’ coimhead air adhart ris. Air sgàth mo IBS (syndrome caolain irritable) chan urrainn dhomh biadh spìosrach (piobaran chili) a sheasamh. A-nis bha mi air leughadh air a’ bhlog sgoinneil seo mu thràth gum bu chòir dhut ‘Mai Pet’ a ràdh.
Càite an ceannaich thu toraidhean agus grìtheidean Thai?
Ma dh’fhuiricheas tu ann an Thailand agus gu bheil thu airson soithichean Thai ullachadh, cha bhith sin na dhuilgheadas. Tha mi a’ ciallachadh, càite an ceannaich thu toraidhean agus grìtheidean Thai sa Bheilg no san Òlaind? Tha mi a 'fuireach ann an Thailand agus chan eil mi mothachail tuilleadh, ach tha cuimhne agam gum faodadh tu uaireannan soirbheachadh ann am bùth Sìneach airson tàthchuid sònraichte.
Tha mi cho toilichte leis an làrach agad! Is fìor thoil leam biadh Thai agus feuchaidh mi ri dhèanamh mi-fhìn. Tha mi glè thoilichte leis na reasabaidhean air an làrach agad. Chan eil na meudan aig a h-uile reasabaidh, rud a tha ga dhèanamh duilich dhomh a dhèanamh. A bheil leabhar reasabaidh Thai no cùrsa ann as urrainn dhut a mholadh?
Le toileachas mòr leugh mi an t-sreath air Secrets of Thai cuisine air do bhlog le soithichean blasta. A-nis tha mi air liosta de shoithichean a dhèanamh a tha mi airson feuchainn. Ach…. càite am faigh mi na soithichean sin uile? Chan eil Thai agam agus tha mi air sùil a thoirt air stàile sràide ach an uairsin chan eil e soilleir dhomh dè a tha iad a’ dèanamh. Nuair a bhios mi a’ faighneachd sa Bheurla mar as trice bidh mi a’ faighinn gàire càirdeil ach gun fhreagairt.
Ceist leughadair: Leabhar còcaireachd airson soithichean Thai
Tha mi a’ coimhead airson leabhar còcaireachd math Duitseach airson soithichean Thai gus tiodhlac Nollaige a thoirt dha cuideigin. Cha bu chòir dha a bhith ro iom-fhillte, oir chan e còcaire fìor mhath a th 'ann an neach dha bheil e an dùil.
Soithichean Thai airson an dachaigh (pàirt 5)
Tha biadh Thai ainmeil air feadh an t-saoghail. Tha blas grinn aig na soithichean, grìtheidean ùra, tha iad beathachail agus fallain. Is e feart tlachdmhor eile de shoithichean Thai gu bheil iad furasta an dèanamh leat fhèin. Chuir Chris Vercammen, expat Beilgeach ann an Chiang Mai, grunn reasabaidhean thugainn as urrainn dhut ullachadh aig an taigh cuideachd.
Soithichean Thai airson an dachaigh (pàirt 4)
Tha biadh Thai ainmeil air feadh an t-saoghail. Tha blas grinn aig na soithichean, grìtheidean ùra, tha iad beathachail agus fallain. Is e feart tlachdmhor eile de shoithichean Thai gu bheil iad furasta an dèanamh leat fhèin. Chuir Chris Vercammen, expat Beilgeach ann an Chiang Mai, grunn reasabaidhean thugainn as urrainn dhut ullachadh aig an taigh cuideachd.
Soithichean Thai airson an dachaigh (3)
Tha biadh Thai ainmeil air feadh an t-saoghail. Tha blas grinn aig na soithichean, grìtheidean ùra, tha iad beathachail agus fallain. Is e feart tlachdmhor eile de shoithichean Thai gu bheil iad furasta an dèanamh leat fhèin. Chuir Chris Vercammen, expat Beilgeach ann an Chiang Mai, grunn reasabaidhean thugainn as urrainn dhut ullachadh aig an taigh cuideachd.