Soithichean Thai airson an dachaigh (pàirt 5)
Tha biadh Thai ainmeil air feadh an t-saoghail. Tha blas grinn aig na soithichean, grìtheidean ùra, tha iad beathachail agus fallain. Is e feart tlachdmhor eile de shoithichean Thai gu bheil iad furasta an dèanamh leat fhèin. Chuir Chris Vercammen, expat Beilgeach ann an Chiang Mai, grunn reasabaidhean thugainn as urrainn dhut ullachadh aig an taigh cuideachd.
Soithichean Thai airson an dachaigh (pàirt 4)
Tha biadh Thai ainmeil air feadh an t-saoghail. Tha blas grinn aig na soithichean, grìtheidean ùra, tha iad beathachail agus fallain. Is e feart tlachdmhor eile de shoithichean Thai gu bheil iad furasta an dèanamh leat fhèin. Chuir Chris Vercammen, expat Beilgeach ann an Chiang Mai, grunn reasabaidhean thugainn as urrainn dhut ullachadh aig an taigh cuideachd.
soithichean Thai (2)
A-rithist cuid de shoithichean Thai blasta a tha furasta a dhèanamh aig an taigh. Taing do Chris Vercammen bho Chiang Mai.
Loy Krathong ann am Phayao
Tha mòr-roinn Phayao mar aon de na sgìrean a tuath ann an Thailand, a’ dol bhon ear chun an iar ri sgìrean Nan, Phrae, Lampang agus Chiang Rai. San ear-thuath tha a’ chrìoch le Laos (Khwaeng Sainyabuli). Tha timcheall air 500.000 neach-còmhnaidh a’ fuireach anns a’ mhòr-roinn, a tha 6.335 km² ann am meud. Tha baile-mòr Phayao suidhichte air an loch (Kwan Phayao) ann an gleann Abhainn Ing. Tha trì beanntan mòra (Doi) a’ cuairteachadh a’ ghlinne, an Doi…
Le Air Berlin air ais gu Thailand
le Chris Vercammen - Chiang Mai Às deidh turas sgoinneil aig deireadh an t-Sultain le Austrian Airlines tro Vienna chun Bhruiseal, bha mi a-nis air Air Berlin a thaghadh airson an turas-adhair agam. B’ e am port-adhair fàgail Düsseldorf sa Ghearmailt. Bho Antwerp gu Düsseldorf Cha robh an turas bho Antwerp, tron Òlaind, gu Düsseldorf na dhuilgheadas mar thoradh air na deagh shoidhnichean. Mar sin air adhart gu Düsseldorf, còmhla ri mo mhàthair a tha gu bhith a’ cur seachad a’ gheamhraidh ann an Chiang Mai. Aon uair ‘s gu bheil…
Turas latha gu Chiangrai agus Mae Sai
Le Chris Vercammen - Chiang Mai Rugadh mo bhean Thai ann an Chiangrai ann an sgìre Mae Chan. Bho àm gu àm tha i airson latha dheth a ghabhail. Ann am faclan eile: “air ais gu na freumhaichean”. Tha dachaigh an teaghlaich ann fhathast agus tha a’ mhòr-chuid de na seann chàirdean fhathast a’ fuireach san sgìre. Ach, tha bràthair is peathraichean air sgaoileadh air feadh na dùthcha, eadhon thall thairis. Tha an àireamh de bhràithrean is pheathraichean a’ fàs…
An taisbeanadh fhlùraichean siubhail ann an Chiang Mai
Le Chris Vercammen O chionn greiseag, aig àm an “Stadaidh Ceann-bliadhna 700 Bliadhna”, chaidh taisbeanadh fhlùraichean a chuir air dòigh le luchd-flora nan sgìrean a Tuath, leis an rùn am bathar a reic nas fheàrr. Às deidh cuid a bhith a’ faighneachd mun cuairt, thàinig beagan freagairt bhon riaghaltas ionadail gus pàirt a ghabhail sa phròiseact seo. Gu dearbh, chan urrainn taisbeanadh a bhith ann às aonais an airgead riatanach agus tha baile-mòr Chiang Mai gu ìre air…
'Long Neck' ann an Roinn Chiangrai
Le Chris Vercammen O chionn greis thadhail mi air an “Golden Triangle” agus gun fhiosta lorg mi soidhne gu bheil treubhan beinne ann an tèarmann cuideachd! A-nis bha fios agam gun robh an riaghaltas ionadail air oidhirpean a dhèanamh gus inbhe dìon a thoirt don ‘Hilltribe’ agus cothrom a thoirt don chloinn foghlam èigneachail a mhealtainn. Tha am ‘baile’ suidhichte air a’ phrìomh rathad chun chrìch le Myanmar ann an sgìre NangLae. …
Flòraidh Rìoghail Ratchaphruek ann an Chiang Mai
Le Chris Vercammen An-diugh thèid mi air ais ann an tìm, aig deireadh 2006. Cho-dhùin an riaghaltas aig an àm tiodhlac sònraichte a thoirt don Rìgh ge bith càite am faigheadh na daoine tlachd. Thàinig sin gu bhith na Royal Flora Ratchaphruek ann an Chiang Mai. Chaidh an taisbeanadh fhlùraichean is lusan seo fhosgladh airson a’ chiad uair air 80 Samhain, 5 gu 2006…