Dans les archives des Centara Hotels & Resorts, une carte postale datée du 15 janvier 1936 a été trouvée avec une image de l'hôtel Railway à Hua Hin, qui fait maintenant partie du Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin.

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Chaiyaphum, également Isan

Par Gringo
Publié dans Isaan, conseils thaïlandais
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8 Octobre 2023

Si vous ne connaissez pas encore bien la Thaïlande et regardez la carte (routière), vous avez tendance à penser que l'Isaan est bordé à l'ouest par l'autoroute n°2 de Korat à la frontière du Laos. Ce n'est pas correct, car la province de Chaiyaphum appartient également à la région du nord-est, qui s'appelle l'Isan.

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Marre du bruit et de la vue sur les mastodontes de béton de Bangkok ? Visitez ensuite un parc de la capitale, humez l'odeur de l'herbe dans l'une des oasis vertes. Mieux encore, prenez l'habitude de marcher, de faire du jogging ou simplement de vous détendre !

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Vous avez ces jours. Vous vivez ou séjournez à Bangkok, avez travaillé ou fait autre chose toute la semaine et le week-end approche à grands pas. Vous voulez sortir. Les Bangkokiens se rendent ensuite à Don Hoi Lot.

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Si vous séjournez dans la région de Pattaya, Sattahip et Rayong, une visite à l'île de Koh Samae San en vaut la peine. Koh Samae San est situé à 1,4 km de la côte de Ban Samae San dans le district, accessible en bateau depuis le continent à Ban Samae San.

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Mon bon ami Brian était aux Philippines et rapportait régulièrement sur Facebook ses expériences avec sa petite amie philippine Mia et leur fille commune Paris. Il y a quelques jours, j'ai été touché par un message de sa part concernant un restaurant à Manille où la future famille est venue rendre visite.

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Phrae est une province du nord de la Thaïlande avec beaucoup de beautés naturelles et d'attractions culturelles, un style de vie charmant et une bonne cuisine. La rivière Yom la traverse et Phrae compte de nombreuses régions montagneuses verdoyantes.

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Beignets en Thaïlande

Par Gringo
Publié dans Nourriture et boissons
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28 Septembre 2023

Le beignet est originaire d'Amérique, mais est en réalité d'origine néerlandaise. On dit que les oliebollen néerlandais traditionnels des premiers colons en Amérique sont à la base de la création de ce "chignon" rond avec le trou.

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Parc national de Sam Roi Yot

"A l'avant d'un long bateau en bois, je me suis levé pour apprécier la pleine vue sur le monde naturel qui m'entoure. Il n'y avait pas autant de fleurs de lotus que lors de mes visites précédentes il y a des années, mais la paisible zone marécageuse était toujours pleine de vie. Une variété de plantes et d'animaux célébraient encore la pluie vivifiante qui s'était arrêtée il y a quelques minutes.

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Glenmorangie en Thaïlande

Par Gringo
Publié dans Nourriture et boissons
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26 Septembre 2023

Glenmorangie Quarter Century est le nom d'un whisky single malt, vieilli pendant 25 ans dans trois types de fûts différents. D'abord en fûts de chêne blanc de bourbon Jack Daniels d'Amérique, puis en fûts de sherry espagnol Oloroso et enfin en fûts de vin français de Bourgogne.

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Les éditeurs ont récemment répété un bel article sur la province de Nakhon Si Thammarat, qui contient de nombreuses informations intéressantes à voir et à lire pour les touristes. Cependant, j'ai découvert qu'il manquait quelque chose dans l'histoire et aussi dans les nombreuses réactions positives à l'article susmentionné, il n'a pas été demandé d'attention, à savoir le village de Kiriwong.

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"Quel plat thaïlandais préférez-vous et pourquoi ?" Ce blog fait constamment la promotion de plats thaïlandais de tous les coins du pays, mais quel plat serait préféré par les étrangers ici ?

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Noix de cajou en Thaïlande

Par Gringo
Publié dans Fond, Nourriture et boissons
Mots clés: ,
18 Septembre 2023

L'anacardier en Thaïlande pousse principalement dans les provinces de Nakhon Si Thammarat, Krabi, Phuket et Ranong. Les noix de cajou sont en fait la graine de l'anacardier. Ceux-ci sont généralement cachés sous les soi-disant pommes de cajou.

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Le pomelo en Thaïlande

Par Gringo
Publié dans Nourriture et boissons
Mots clés: , ,
16 Septembre 2023

Saviez-vous que le plus gros agrume du monde peut atteindre la taille d'un ballon de football ? En raison de sa taille parfois énorme, le pomelo est aussi appelé "le roi des agrumes".

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Jusqu'en 1939, le pays que nous appelons aujourd'hui la Thaïlande était connu sous le nom de Siam. C'était le seul pays d'Asie du Sud-Est à n'avoir jamais été colonisé par un pays occidental, ce qui lui a permis de cultiver ses habitudes alimentaires avec ses propres plats spéciaux. Mais cela ne veut pas dire que la Thaïlande n'a pas été influencée par ses voisins asiatiques.

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Chiens volants en Thaïlande

Par Gringo
Publié dans la faune et la flore
Mots clés:
11 Septembre 2023

C'est une grande espèce de chauve-souris avec une envergure comprise entre 24 et 180 cm. La tête d'une chauve-souris frugivore ressemble en effet à la tête d'un chien, ses oreilles sont plus pointues et ses yeux sont plus grands que les autres chauves-souris.

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La cuisine thaïlandaise polyvalente propose un certain nombre de plats épicés à très pointus en raison de l'ajout de piments rouges. Tout le monde n'aime pas ça et il y a des gens qui sont même allergiques à ces piments. Il existe de nombreux plats thaïlandais qui ne sont pas tranchants, il est donc important de savoir comment éviter ces plats tranchants.

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