Kuaitiao Ruea – Kuay teow reua (noodles)
Η ταϊλανδέζικη κουζίνα έχει μια ποικιλία από πιάτα που θα φέρουν τους γευστικούς σας κάλυκες σε κατάσταση έκστασης. Κάποια πιάτα είναι γνωστά και άλλα λιγότερο. Σήμερα ξεχωρίζουμε τη διάσημη σούπα με noodle Kuay teow reua ή noodles με βάρκα (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
Συνήθη λάθη κατά την άφιξη στο αεροδρόμιο της Ταϊλάνδης
Βρίσκεστε στο αεροπλάνο για περισσότερες από 11 ώρες για τον προορισμό των ονείρων σας: την Ταϊλάνδη και θέλετε να κατεβείτε από το αεροπλάνο όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Αλλά τότε τα πράγματα συχνά πάνε στραβά.Αν δεν ξέρετε ακριβώς τι να κάνετε και πού να είστε, μπορεί να έχετε μια λάθος αρχή. Σε αυτό το άρθρο παραθέτουμε μια σειρά από κοινά λάθη κατά την άφιξή σας στο διεθνές αεροδρόμιο της Μπανγκόκ (Suvarnabhumi), ώστε να μην χρειάζεται να κάνετε αυτά τα λάθη αρχαρίων.
Βιώνετε όλα τα είδη των πραγμάτων στην Ταϊλάνδη (33)
Και πάλι ένα επεισόδιο για κάτι ιδιαίτερο που συνέβη σε έναν αναγνώστη ιστολογίου στην Ταϊλάνδη. Σήμερα ένα ωραίο περιστατικό που βίωσε η Carla Fens σε εστιατόριο στην Patong.
Larb Pla Duk (Πικάντικη γατόψαρο σαλάτα με μέντα και λάιμ) με συνταγή
Αυτή η πικάντικη σαλάτα με γατόψαρο προέρχεται από το Isaan και μπορεί επίσης να βρεθεί στους πάγκους του δρόμου στην Μπανγκόκ ή την Πατάγια, για παράδειγμα. Είναι ένα σχετικά απλό πιάτο αλλά σίγουρα όχι λιγότερο νόστιμο. Το γατόψαρο ψήνεται πρώτα στη σχάρα ή καπνίζεται. Στη συνέχεια, το ψάρι αναμειγνύεται με κόκκινα κρεμμύδια, φρυγανισμένο ρύζι, galangal, χυμό λάιμ, σάλτσα ψαριού, αποξηραμένα τσίλι και μέντα.
Πλωτή αγορά Khlong Lat Mayom στην Μπανγκόκ (βίντεο)
Αν θέλετε να επισκεφτείτε μια Πλωτή Αγορά που δεν κατακλύζεται από ξένους τουρίστες, θα πρέπει να ρίξετε μια ματιά στην Πλωτή Αγορά Khlong Lat Mayom. Αυτή η αγορά βρίσκεται κοντά στην πιο διάσημη πλωτή αγορά Taling Chan.
Νησιά Similan στην Ταϊλάνδη
Τα νησιά Σιμιλάν αποτελούνται από εννέα νησιά και βρίσκονται στη Θάλασσα Ανταμάν περίπου 55 χιλιόμετρα δυτικά του Κάο Λακ. Ένα ιδιαίτερα όμορφο μέρος για όλους όσους αγαπούν τις παραμυθένιες τροπικές παραλίες. Επιπλέον, τα νησιά Similan φημίζονται για τον όμορφο υποβρύχιο κόσμο.
Ανακάλυψη του κρυμμένου Τσιάνγκ Μάι
Το Τσιάνγκ Μάι είναι μια πόλη που γοητεύει τη φαντασία. Με την πλούσια ιστορία, τη μαγευτική φύση και τη μοναδική του κουζίνα, είναι ένα μέρος όπου η παράδοση και ο νεωτερισμός συγχωνεύονται. Αυτή η πόλη στη Βόρεια Ταϊλάνδη προσφέρει έναν αξέχαστο συνδυασμό περιπέτειας, πολιτισμού και γαστρονομικών ανακαλύψεων, αφήνοντας κάθε επισκέπτη μαγεμένο. Ανακαλύψτε τι κάνει το Τσιάνγκ Μάι τόσο ξεχωριστό.
Ανακαλύψτε τις 25 καλύτερες αεροπορικές εταιρείες του κόσμου για το 2024
Το 2024, η Air New Zealand θα λάμψει ως η ασφαλέστερη αεροπορική εταιρεία στον κόσμο. Με έμφαση στην ασφάλεια και την καινοτομία, η AirlineRatings έχει συντάξει μια λίστα με τις 25 κορυφαίες αεροπορικές εταιρείες. Αυτή η λίστα, η οποία περιλαμβάνει επίσης έναν Ολλανδό παίκτη, αντικατοπτρίζει τη δέσμευση της αεροπορικής βιομηχανίας για ασφαλή και αξιόπιστα ταξίδια. Ανακαλύψτε ποιες εταιρείες θέτουν τα υψηλότερα πρότυπα ασφαλείας.
Το να ζεις μια ζωή με νόημα μπορεί να μειώσει την ψυχική έκπτωση και την άνοια, λέει η μελέτη
Μια πρόσφατη μελέτη από το State University της Φλόριντα αποκαλύπτει μια αξιοσημείωτη σχέση: οι άνθρωποι που βιώνουν τη ζωή τους ως ουσιαστική είναι λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν νοητική έκπτωση μετά την ηλικία των 50 ετών. Αυτό το εύρημα προσφέρει μια νέα οπτική γωνία στην καταπολέμηση της άνοιας
Βιώνετε όλα τα είδη των πραγμάτων στην Ταϊλάνδη (32)
Μόλις γράψετε μια ανάμνηση από όσα ζήσατε στην Ταϊλάνδη και τη στείλετε στον εκδότη, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να θυμηθείτε περισσότερα από το παρελθόν. Αυτό συνέβη στον Paul, ο οποίος μίλησε για τα ναυτικά του ταξίδια στην Ταϊλάνδη στο επεισόδιο 27. Πήγε ξανά, αυτή τη φορά ως τουρίστας, στην Ταϊλάνδη με τον Neckermann. Οι παλαιότεροι αναγνώστες ιστολογίου μπορεί να θυμούνται ότι ο Neckermann οργάνωσε πολλά ταξίδια στην Ταϊλάνδη στις αρχές της δεκαετίας του 70. Ίσως τότε χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά η λέξη τουρίστας του σεξ.
Nam Tok Moo (ψητό χοιρινό με ντρέσινγκ) με συνταγή
Αυτό το δημοφιλές πιάτο Isan αποτελείται από ψητό χοιρινό κρέας σε φέτες και σερβίρεται με ρύζι, κρεμμύδια και τσίλι. Η γεύση είναι εκλεπτυσμένη με ένα ειδικό ντρέσινγκ. Το Nam Tok Moo (η κυριολεκτική μετάφραση είναι: χοιρινό καταρράκτη) βρίσκεται επίσης στη λαοτική κουζίνα.
Το Koh Yao Yai, μακριά από τον μαζικό τουρισμό (βίντεο)
Όσοι θέλουν να μείνουν μακριά από τον μαζικό τουρισμό και αναζητούν ένα αυθεντικό και παρθένο νησί μπορούν επίσης να βάλουν το Koh Yao Yai στη λίστα.
Ποταμός Chao Phraya – Μπανγκόκ (βίντεο)
Για αιώνες, ο ποταμός Chao Phraya ήταν ένα σημαντικό πέρασμα για τους κατοίκους της Ταϊλάνδης. Η αρχή του ποταμού είναι 370 χιλιόμετρα βόρεια της επαρχίας Nakhon Sawan. Ο Chao Phraya είναι ένας από τους μεγαλύτερους και πιο σημαντικούς ποταμούς στην Ταϊλάνδη.
7 ειδικά στοιχεία για την Μπανγκόκ
Η Μπανγκόκ είναι μια πόλη που πραγματικά ζει και αναπνέει και είναι δύσκολο να μην ενθουσιαστείς όταν βρίσκεσαι εκεί. Είναι ένα μέρος όπου συνυπάρχουν το παρελθόν και το παρόν. Μπορείτε να περπατήσετε μέσα από αρχαίους ναούς, περιτριγυρισμένοι από τον θόρυβο και την ενέργεια μιας σύγχρονης μητρόπολης. Είναι σαν να ταξιδεύεις στο χρόνο απλά περπατώντας στους δρόμους.
Η EVA Air ανανεώνει τον στόλο της με το Airbus: ένα μέλλον αποτελεσματικότητας και άνεσης
Η EVA Air εισέρχεται σε νέα φάση με την πρόσφατη οριστικοποίηση μιας μεγάλης συμφωνίας με την Airbus. Αυτό περιλαμβάνει την προσθήκη 15 A321neo και 18 A350-1000 στον στόλο τους. Το αεροσκάφος, γνωστό για την οικονομία καυσίμου και την αθόρυβη πτήση του, σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα στον εκσυγχρονισμό του στόλου της EVA Air. Με μια υπόσχεση εξαιρετικής άνεσης επιβατών, η EVA Air προετοιμάζεται για μια πιο αποτελεσματική και ευχάριστη πτητική εμπειρία
Βιώνετε όλα τα είδη των πραγμάτων στην Ταϊλάνδη (31)
Άλλο ένα επεισόδιο στη σειρά μας από έναν αναγνώστη ιστολογίου που βίωσε κάτι διασκεδαστικό στην Ταϊλάνδη. Σήμερα μια ιστορία από τον αναγνώστη ιστολογίου Casper για ένα σχεδόν αποτυχημένο ταξίδι με τρένο στο Nong Khai.
Kua Kling (ξηρό κάρυ) από τη Νότια Ταϊλάνδη με συνταγή
Το Kua Kling παρασκευάζεται με χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχαρίσιο κρέας και πάστα κάρυ. Το ιδιαίτερο με το κάρυ είναι στην προετοιμασία. Το μείγμα του κρέατος και των μπαχαρικών κάρυ ανακατεύεται μέχρι να μην μείνει καθόλου υγρασία, εξ ου και το όνομα ξηρό κάρυ. Η γεύση είναι αλμυρή, δυνατή και πικάντικη. Αν και η εμφάνιση μοιάζει με τον Laab Moo από τη βόρεια Ταϊλάνδη, δεν είναι συγκρίσιμη. Το Laab Moo έχει ελαφρώς ξινή γεύση και με το Kua Kling κυριαρχεί η αλμυρή και πικάντικη γεύση.