Als ich das erste Mal nach Thailand kam, verliebte ich mich. Ich verliebte mich in das Land und wusste bald, dass ich öfter hierher zurückkehren würde. Nach mehreren Besuchen lernte ich meinen jetzigen Freund Koson kennen. Wir sind eine Beziehung eingegangen und dann wissen Sie: Irgendwann wird die Zeit kommen, in der Sie den Schwiegereltern vorgestellt werden.
Niederländisches Essen in Thailand (5)
Jan Dekker liebt thailändisches Essen, aber manchmal hat er Lust auf ein typisch niederländisches Essen. Was kann man in Thailand kaufen und wie bereitet man es zu? Heute: Rezepte mit Hühnchen.
Thailändische Gerichte für zu Hause (1)
Die thailändische Küche ist weltberühmt. Die Gerichte haben einen raffinierten Geschmack, frische Zutaten, sind nahrhaft und gesund. Hier sind ein paar Rezepte, die Sie auch zu Hause zubereiten können. Die Zutaten sind in niederländischen und belgischen Supermärkten erhältlich. Für Expats in Thailand sollte dies kein Problem darstellen.
Thailändisches Huhn ist nach 8 Jahren wieder erlaubt
Die Europäische Union hat das seit dem Ausbruch der Vogelgrippe im Jahr 2004 geltende Einfuhrverbot für ungekochtes Hühnerfleisch aufgehoben. Japan und Südkorea folgen der Entscheidung der EU. Der Landwirtschaftsminister geht davon aus, dass Thailand in diesem Jahr 50.000 Tonnen nach Europa exportieren kann.
RIP zum Huhn
von Hans Bos Früher war ich ein wohlhabender „Gentlemen Farmer“ etwas außerhalb von Bangkok. Die Menagerie bestand aus ein paar Kaninchen, zwei Hähnen und zwei Hühnern. Es tut mir leid, Ihnen mitteilen zu müssen, dass das letzte Huhn gestern Abend bei uns verstorben ist, obwohl sein Tod nicht ganz freiwillig geschah. Die beiden Kaninchen entkamen (sehr dumm) ihrem sicheren Käfig und sprangen tagelang im Garten herum. Das ging eine Weile gut, bis das Weibchen, dessen…
