Eine schöne Tasse Trost
Für viele von uns beginnt der Tag erst richtig nach der ersten, unverzichtbaren Tasse Kaffee. Schwarz wie die Nacht und stark genug, um selbst den nieseligsten niederländischen Morgen aufzuhellen. Liebevoll zubereitet aus frisch gemahlenen, handverlesenen Bohnen aus dem kolumbianischen Hochland – das ist wahrlich himmlischer Genuss. Doch der Weg zum puren Kaffeegenuss ist voller Hindernisse. Von Zucker über Sirupe und Kaffeepads bis hin zu Automatengetränken scheint die Welt voller Bedrohungen für den wahren Kaffeepuristen zu sein. In dieser scharfsinnigen Erklärung führe ich Sie durch die Fallstricke im Kaffeeland und plädiere für eine Rückkehr zur Essenz des Kaffees: rein und unverfälscht, genau so, wie es beabsichtigt war.