أشهر 10 أطباق طعام شوارع للسياح في تايلاند

تايلاند هي جنة لعشاق طعام الشوارع ، وهناك عدد لا يحصى من الأطباق اللذيذة وبأسعار معقولة يمكن العثور عليها في الشوارع. يعد طعام الشارع جزءًا لا يتجزأ من الثقافة والمطبخ التايلاندي.

تاريخ ال streetfood في تايلاند يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر ، عندما بدأ الباعة الجائلون في بيع الطعام للسكان المحليين والمسافرين الذين يمرون عبر البلاد. زادت شعبية طعام الشارع في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، حيث بدأ الاقتصاد التايلاندي في النمو وازداد التوسع الحضري. انتقل الكثير من الناس إلى المدن بحثًا عن عمل وظهرت المزيد من الشوارع والأسواق المزدحمة حيث يمكن لبائعي أغذية الشوارع بيع بضاعتهم.

تقليديا ، نشأت معظم أطباق طعام الشارع من المناطق الشمالية والوسطى من تايلاند ، ولكن مع وصول المزيد من المسافرين إلى البلاد ، أصبح طعام الشارع من جميع أنحاء تايلاند شائعًا وانتشر في جميع أنحاء البلاد.

أحد الأسباب التي جعلت طعام الشارع يحظى بشعبية كبيرة في تايلاند هو أنه ميسور التكلفة ويسهل العثور عليه. إنه أيضًا جزء مهم من المشهد الاجتماعي والثقافي التايلاندي ، حيث يتجمع الناس لتناول الطعام والتواصل الاجتماعي والاستمتاع بحياة الشوارع.

على الرغم من أن الحكومة التايلاندية تتخذ أحيانًا تدابير لتحسين النظافة وسلامة طعام الشوارع ، إلا أنها تظل جزءًا مهمًا من ثقافة الطعام التايلاندي. في الوقت الحاضر ، يتدفق العديد من السياح إلى تايلاند خصيصًا لتجربة طعام الشارع والاستمتاع بالأطباق اللذيذة والأصيلة التي تباع في الشارع.

(رصيد التحرير: project1photography / Shutterstock.com)

أشهر 10 أطباق طعام شوارع للسياح في تايلاند

فيما يلي أشهر 10 أطباق طعام الشارع في تايلاند للسياح:

1. لوحة التايلاندية - لوحة التايلاندية ربما يكون أشهر طبق تايلاندي في العالم. إنه مقلي من المعكرونة والتوفو والبيض والروبيان أو الدجاج والفول السوداني والصلصة الحارة والحلوة والحامضة.
2. سوم تام - سوم تام هي سلطة البابايا التايلاندية اللذيذة مع الطماطم والليمون والفلفل الحار وصلصة السمك والسكر. إنه طبق حار ولذيذ يجب أن تجربه حقًا.
3. مو بينغ - Moo Ping هو طبق لحم خنزير مشوي على عود متبل بمزيج من الثوم وصلصة الصويا والسكر والتوابل الأخرى.
4. جاي يانغ - غاي يانغ عبارة عن دجاج مشوي متبل بصلصة الثوم والليمون والكزبرة والتوابل الأخرى. غالبًا ما يتم تقديمه مع صلصة التغميس الحارة.
5. خاو باد - Khao Pad هو طبق أرز مقلي تايلاندي شهير مع الخضار والبيض واللحوم أو الروبيان.
6. غاي ميد ما مونج - Gai Med Ma Moung عبارة عن دجاج مقلي مع الكاجو والخضروات في صلصة حلوة وحامضة.
7. توم يم غونغ - Tom Yum Goong هو حساء حار وحامض مع الجمبري والطماطم والفطر وعشب الليمون وأوراق الليمون الكفيري والتوابل الأخرى.
8. باد كرابو - طبق باد كرابو هو طبق مقلي مع اللحم المفروم أو الدجاج والريحان الحار والفلفل الحار والثوم والخضروات. غالبًا ما يتم تقديمه مع الأرز والبيض المقلي.
9. خاو سوي - Khao Soi هو حساء المعكرونة من شمال تايلاند مع الدجاج أو اللحم البقري وحليب جوز الهند ومعجون الكاري والمعكرونة والعديد من الإضافات مثل خضار الخردل المخلل والبصل والليمون والفلفل الحار.
10. روتي - روتي عبارة عن فطيرة رقيقة تُخبز في الشارع وغالبًا ما تكون محشوة بمكونات حلوة أو مالحة مثل الموز أو الشوكولاتة أو الجبن أو البيض. إنها وجبة خفيفة لذيذة أو حلوى.

هناك بالطبع العديد من أطباق طعام الشارع اللذيذة لاكتشافها في تايلاند ، ولكن هذه هي بعض من أكثر الأطباق شعبية. لا تنسَ الاستمتاع بالطعام أثناء تواجدك في تايلاند ودع حواسك المغامرة تتذوق كل ما يقدمه المطبخ التايلاندي!