تؤكد R-HAAN على أهمية التايلاندية الأصيلة وتجد الإلهام في القول التايلاندي القديم "Nai nam mee pla، nai na mee khao" ، الذي يشير إلى وفرة الطعام في تايلاند ويعكس الشعبية العالمية للطعام التايلاندي وجماله الفن والثقافة التايلاندية

ليس فيردير ...

سنقضي أنا وزوجي الشتاء في تايلاند وسنقيم أولاً في بانكوك ثم في هوا هين. الآن نود أن نتعلم كيف نطبخ التايلاندي ونبحث عن مدرسة أو شيء من هذا القبيل حيث يمكننا متابعة دورة تدريبية متعددة الأيام. نحن لسنا معنيين بورش عمل الطبخ للسياح والتي تستمر لساعات قليلة. هذا جميل ، لكن بالطبع ليس مناسبًا إذا كنت تريد حقًا تعلم كيفية طهي التايلاندية.

ليس فيردير ...

سنقيم قريبًا في باتايا / جومتين لمدة شهرين. نعتقد أنه سيكون من الممتع أن تأخذ دورة طبخ في المطبخ التايلاندي. هل لديك عناوين أو نصائح لنا؟

ليس فيردير ...

نرمي الخفافيش في قن الدجاج مرة أخرى مع التأكيد على أن المطبخ التايلاندي ليس كثيرًا حقًا. بالطبع الأطباق لذيذة. ومع ذلك ، فإن الأمر يتعلق دائمًا بالأطباق البسيطة ذات المقلاة الواحدة التي يتم فيها تشويش جميع المكونات ، وإضافة القليل من صلصة السمك ، وتقليبها ، وتكون قد انتهيت. في هذه الحالة لا يمكنك التحدث عن مطبخ راقي بأطباق رائعة.

ليس فيردير ...

حقيقة أنه يمكنك استكشاف بانكوك بالدراجة أصبحت الآن معروفة جيدًا لمعظم زوار تايلاند. ولكن ماذا عن جولة الطهي في المطاعم حيث سيتم تقديم أطباق منزلية الصنع؟ تنظم شركة Navatas Hospitality الشابة مقدمة عن المطبخ التايلاندي.

ليس فيردير ...

تريد الحكومة التايلاندية تحسين صورة المطبخ التايلاندي وقد استثمرت بكثافة في تطوير روبوت يمكنه تحديد واختبار جودة الطعام التايلاندي.

ليس فيردير ...