اكتشاف شيانغ ماي المخفية
شيانغ ماي هي المدينة التي تروق للخيال. بفضل تاريخها الغني وطبيعتها الخلابة ومأكولاتها الفريدة، فهي مكان تندمج فيه التقاليد والحداثة. تقدم هذه المدينة الواقعة في شمال تايلاند مزيجًا لا يُنسى من المغامرة والثقافة واكتشافات الطهي، مما يترك كل زائر مفتونًا. اكتشف ما الذي يجعل شيانغ ماي مميزة للغاية.
ساي أوا - ไส้ ั่ว (السجق التايلاندي حسب وصفة لانا)
بالطبع نعلم جميعًا Tom Yum Goong و Phat Kaphrao و Pad Thai و Som Tam ، لكن المطبخ التايلاندي يحتوي على المزيد من الأطباق التي ستجلب ذوقك إلى حالة من البهجة المطلقة. يمكن العثور على العديد من أطباق المطبخ التايلاندي هذه في المناطق. مثال على ذلك هو ساو أووا (ساي يو) من شمال تايلاند بطعمها الفريد.
ماي هونغ سون: حيث تعيش رقصات الضباب والتقاليد (تقديم القارئ)
سافر إلى ماي هونغ سون، الكنز غير المكتشف في شمال تايلاند. توفر هذه المقاطعة، المحاطة بالجبال الضبابية والتقاليد الثقافية الغنية، مزيجًا فريدًا من الجمال الطبيعي والمغامرة والعمق الروحي. اكتشف أسرار هذه المنطقة الرائعة، حيث يكشف كل منعطف عن عجائب جديدة.
لامبانج: مدينة أصيلة لعربات الخيول في الشمال (تقديم القارئ)
اكتشف لامبانج، المدينة التي يتوقف فيها الزمن وتزدهر التقاليد. تقع هذه الجوهرة التاريخية في شمال تايلاند بالقرب من شيانغ ماي، وتوفر مزيجًا فريدًا من الهندسة المعمارية في لانا والأسواق النابضة بالحياة وسحر العربات التي تجرها الخيول، مما يجعلها وجهة يجب زيارتها لنسور الثقافة.
شيانغ راي: مزيج ساحر من التقليد والحداثة (تقديم القارئ)
اكتشف شيانغ راي، الجوهرة المخفية في شمال تايلاند، حيث تمتزج المعابد القديمة والأسواق النابضة بالحياة مع الفن الحديث وروعة الطبيعة. تعد هذه المدينة الغنية بالتراث الثقافي والمحاطة بالجبال الضبابية والغابات الخضراء، برحلة لا تُنسى عبر تاريخها الرائع ومشهدها المعاصر النابض بالحياة.
شيانغ ماي: أسطورة حية في قلب لانا (تقديم القارئ)
اكتشف روح شيانغ ماي التي لا تُنسى، المدينة التي تتحدى الزمن. وهي متشابكة مع التاريخ الغني لمملكة لانا، وتوفر تعايشًا فريدًا بين الثقافة والطبيعة والتقاليد. هنا، حيث كل زاوية تحكي قصة، المغامرة ليست بعيدة أبدًا.
في اليوم الحادي عشر للقمر الشمعي في الشهر القمري السابع ، في عام النمر ، في العام 97 من عصر راتاناكوسين ، وُلد طفل رضيع في قرية بان بانغ ، لي ديستريخت ، لامبون.
فراي ، جنة في الشمال
Phrae هي مقاطعة في شمال تايلاند بها الكثير من الجمال الطبيعي والمعالم الثقافية ونمط الحياة الساحر والطعام الجيد. يتدفق نهر يوم من خلاله ، وتضم فراي العديد من المناطق الجبلية الخضراء.
لامفون ، سحر مملكة لانا (فيديو)
لامفون ، الواقعة على نهر بينغ ، هي عاصمة مقاطعة لامفون في شمال تايلاند. كان هذا المكان التاريخي في يوم من الأيام عاصمة مملكة Haripunchai. تأسست لامفون عام 660 من قبل الملكة شامتيوي وظلت العاصمة حتى عام 1281 ، عندما أصبحت الإمبراطورية تحت حكم الملك مانغراي ، أحد حكام سلالة لانا.
واحدة من المفضلة: وات تشيدي لوانغ
ما Chedi Luang على زاوية طريق Prapokkloa و Rachadamnoen هو ، في رأيي ، مجمع المعابد الأكثر إثارة للاهتمام في شيانغ ماي وهذا يقول شيئًا لأن هذه المدينة بها ما يزيد قليلاً عن ثلاثمائة معبد ومعبد بوذي.
Wiang Kum Kam في شيانغ ماي
هل تقيم في شيانغ ماي؟ ثم تأكد من زيارة الآثار القديمة لـ Wiang Kum Kam ، وهو معبد على شكل هرم بناه الملك Mengrai تخليداً لذكرى زوجته الراحلة.
وات فرا كايو في شيانغ راي - "مسقط رأس" بوذا الزمرد
شيانغ راي ، إحدى أقدم مدن إمارة لانا السابقة ، بها عدد غير قليل من مجمعات المعابد والأديرة. أهم معبد من الناحية التاريخية هو بلا شك وات فرا كايو عند تقاطع طريق سانغ كايو وطريق تيرات.
البحث عن آثار بورمية في شيانغ ماي
في التأريخ التايلاندي الرسمي ، هناك عدد من المراحل التاريخية التي يفضل الناس التحدث عنها بأقل قدر ممكن. إحدى تلك الفترات هي فترة القرنين التي كانت فيها شيانغ ماي بورمية. يمكنك بالفعل التساؤل عن هوية وشخصية وردة الشمال التايلندية على أي حال ، لأن شيانغ ماي رسميًا ، كعاصمة لمملكة لانا ، لم تكن جزءًا من تايلاند منذ قرن من الزمان.
رقصة الجنغالا لانا للطيور (فيديو)
رقصة Gingala Lanna Bird Dance هي رقصة تقليدية نشأت في ثقافة Lanna في شمال تايلاند. إنها رقصة رائعة تشتهر بحركاتها الرشيقة والبراعة التي تحاكي حركات الطيور.
ذكريات الطهي لعشاء بورغندي - شيانغ ماي
يعد تناول الطعام في شمال تايلاند تجربة مختلفة تمامًا عن بقية البلاد. ومع ذلك ، فإن القليل جدًا من Farang وحتى الوافدين يدركون ذلك. كثيرًا ما يستخف الناس بالتقليد الغني والعميق الذي يشكل أساس الطهي.
معابد ماي هونغ سون
عندما زرت Mae Hong Son لأول مرة ، عاصمة المقاطعة الأقل كثافة سكانية في تايلاند ، منذ أكثر من ثلاثين عامًا ، تم بيعي على الفور. في ذلك الوقت ، كانت واحدة من أكثر المدن البكر والنائية في البلاد ، وهي تقع بعيدًا بين الجبال الشاهقة ويصعب الوصول إليها من شيانغ ماي عبر طريق بدا وكأنه ينفخ إلى الأبد في منحنيات حادة حادة بين المنحدرات شديدة الانحدار والغابات الكثيفة.
لم أخف أبدًا عن تقاربتي مع شيانغ ماي. من بين المزايا العديدة - بالنسبة لي الجذابة بالفعل - لـ "وردة الشمال" التركيز الكبير لمجمعات المعابد المثيرة للاهتمام داخل أسوار المدينة القديمة. يعد Wat Phra Sing أو Temple of the Lion Buddha أحد الأشياء المفضلة لدي.