موضوع مميز: Alti Coffee في شيانغ ماي

لقد نشر الهولندي الزيلاند ألبرت رييك رد فعل على هذه المدونة حول قصة حديثة حول شرب القهوة في تايلاند ، وإلا فإننا ، خارج أصدقائه وعملائه ، ربما لم نعرف أبدًا أنه مؤسس / مالك Alti Coffee ، شركة تحميص قهوة ملحق مقهى في شيانغ ماي.

تاجر قهوة

يسمي ألبرت رييك نفسه تاجر قهوة في حبوب البن الخضراء والمحمصة ، والتي يتم حصادها في شمال تايلاند. يقوم بتزويد الحبوب بثلاث صفات ، من مزيج الصباح الناعم إلى مزيج متوسط ​​أقوى إلى حد ما ثم المزيج الملكي الحار. يقوم بتزويد القهوة بالعديد من المقاهي في وحول شيانغ ماي ويمكنك أيضًا الاستمتاع بالقهوة في المقهى الخاص به. إذا كنت لا تعيش في مكان قريب ، فسوف يقوم بكل سرور بشحن طلبك في جميع أنحاء تايلاند وحتى خارجها.

تاريخ

يعيش ألبرت ريجك في تايلاند مع زوجته التايلاندية تيم منذ عام 1998. قبل ذلك ، عاش في بلجيكا لمدة 12 عامًا وأدار مطعمًا هناك. في البداية كان لديه خطط لبدء تجارة البن ، لكنه سرعان ما رأى أن تايلاند لم تكن مستعدة بعد لبدء تجارة البن.

بدأ عملًا تجاريًا في بطاقات المعايدة المصنوعة يدويًا. لقد باع بطاقات المعايدة هذه في العديد من الدول الأوروبية بنجاح كبير. ألقى ظهور البريد الإلكتروني ، سكايب ، إلخ. مفتاح ربط في الأعمال. انخفضت مبيعات بطاقات المعايدة المصنوعة يدويًا كل عام وفي عام 2009 استعاد حبه القديم وخططه لتناول القهوة مرة أخرى.

ذهب إلى الجبال مع زوجته بحثًا عن أول شراء له من حبوب البن الخضراء. اشترى بتردد 15 كيلوغرامًا وقام بتحميصها في MC Chiang Mai. ثم أسس Alti Coffee ، وكان الاسم رابطًا من اسمه Alبيرت وفان تيم ، زوجته.

الشركة الخاصة

سنتان من العمل الجاد ومحاولة كسب العملاء من خلال زيارة المقاهي والمطاعم في منطقة شيانغ ماي. نجح ذلك ، لأن المبيعات كانت تتزايد وقد أتقن الآن أيضًا فن تحميص البن. اشترى ألبرت وتيم قطعة أرض على الطريق الرئيسي Hangdong-Sanpatong ، حيث بنوا مقهى مع مرفق تحميص.

منذ ذلك الحين ، اكتسب كل شيء زخمًا ، مع شركتك الخاصة أصبح من السهل إجراء اتصالات للمبيعات. يتم تحميص حبوب البن كل يوم تقريبًا ، لذا فإن التوصيلات "طازجة من المزرعة". لا يزال العملاء عبارة عن مقاهي بشكل أساسي ، ولكن عدد الأفراد الذين يطلبون قهوة Alti يتزايد باطراد.

مستقبل

عندما لا يزال يعمل 7 أشخاص (جميع أفراد عائلته) ، سيكون هناك بلا شك المزيد في المستقبل. يخطط ألبرت لمحمصة قهوة جديدة أكبر حجمًا ويريد أيضًا افتتاح عدد قليل من المقاهي الجديدة.

الموقع الإلكتروني

لمزيد من المعلومات حول الموقع والتشكيلة والأسعار ، قم بزيارة الموقع الإلكتروني: www.alti-coffee.com

في رسالة بريد إلكتروني إضافية ، أخبرني ألبرت أنه يبيع القهوة الآن أيضًا في كبسولات ، والتي تتوافق مع آلات كبسولات نسبريسو المعروفة. هذا ليس بعد على الموقع.

نتمنى لألبرت وتيم كل النجاح في مشروعهما!