العديد من عوامل الحماية في الخضروات الآسيوية
تحتوي الخضراوات المستوردة من المتاجر الآسيوية في بعض الأحيان على الكثير من بقايا المبيدات. تم إجراء بحث في هذا الأمر في مدينة بازل السويسرية ، حيث تم رفض أكثر من ثلث العينات المختبرة. ينحدر نصف إجمالي 32 عينة من تايلاند، ربعهم جاء من فيتنام.
تم دراسة أنواع مختلفة من الخضار مثل السبانخ والبامية والفول والبق تشوي والسوبروبو. اثنا عشر عينة (38 بالمائة) تجاوزت الحد الأقصى المسموح به. ربع العينات فقط كانت خالية من بقايا منتجات وقاية النبات. أظهرت العينات الأخرى كمية زائدة تصل إلى ثلاث مواد.
في المجموع ، تم تحديد 39 مادة فعالة مختلفة من منتجات وقاية النباتات على الخضار. تم العثور على معظم الأنواع المختلفة على الكرفس التايلاندي وأوراق الكاري الهندي ، وهي تسع قطع. المادة الأكثر شيوعًا هي Carbendazim ، والتي تم العثور عليها في تسع عينات. في اثنتين من هذه العينات كانت القيمة عالية جدًا.
تحسن الوضع بشكل طفيف مقارنة بالعام الماضي. ثم أجريت نفس الدراسة وأظهرت 50٪ من العينات وجود مخلفات مبيدات أكثر من الحد الأقصى المسموح به. لكن القيمة الحالية البالغة 38 في المائة لا تزال مرتفعة بشكل غير مقبول.
بالنسبة للخضروات الأوروبية ، فإن هذا في المتوسط يبلغ حوالي ستة بالمائة فقط. تم الآن استدعاء المستوردين الفاشلين (غالبًا ما يكون أصحاب المتاجر أنفسهم) للطلب وتم الإبلاغ عن بعضهم.
المصدر: AGF
عندما كتبت هنا أن عصير البرتقال المباع في الشارع ليس نقيًا تمامًا أيضًا بسبب العصائر التي تخرج من القشر (المرشوشة) ، لم ترغب في نشره. والآن فجأة هذه الافتتاحية؟
أنا لا أختلقها ، فأنا أعيش بين التايلانديين الذين يعلمونني كل أنواع الأشياء ويخبرونني عن تايلاند. هذا شيء مختلف تمامًا عن الرغبة في أن تكون نمر الحانة في باتايا.
@ هذا هو نوك بسيط جدا. كان خارج الموضوع. إذا قمت بالرد على الموضوع ، فسننشره ، وإلا لا.
نعم ، كان الأمر يتعلق بمشروبات الفاكهة اللذيذة التي يمكنك شراؤها على طول الطريق. أعتقد أن رد الفعل القائل بأن عصير البرتقال ليس صحيًا للغاية يتناسب تمامًا مع ذلك ، لكن الآراء تختلف على ما يبدو. قلم ماي لاي.
إن تناول القردة غداء زوجتي عندما كانت تمشي إلى المدرسة ليس أيضًا جزءًا من الموضوع ، لكن القراءة ممتعة / تعليمية ، أليس كذلك؟
حسنًا ، عليك أن تدخل في ذهن (أو منطق) المحررين لترى ما إذا كان هناك شيء ما يتعلق بالموضوع أم لا.
يبدو مستحيلًا بالنسبة لي ، سألتزم بذاتية المحررين ...
هناك عدد من المعلقين الذين يدينون بالذاتية اللازمة منا لأنفسهم. هذا هو المكان الذي تنتمي إليه مع هانسي.
ربما لا يتناسب تمامًا مع القصة ، لكنني أتذكر أن تايلاند فرضت أيضًا حظرًا على تصدير الجمبري المستزرع. لا يتشكل الخبز من 7 إلى 11 عامًا في هذا المناخ الرطب ، ويمكنك ترك الحليب يتجاوز التاريخ لفترة من الوقت.
منتج وقاية النبات هو مصطلح ملطف نموذجي لمبيدات الآفات. لكن هذه الكلمة تبدو سلبية للغاية ...
منتج وقاية النبات هو كلمة لطيفة للسموم الزراعية ، أليس كذلك؟
أم لا؟
سيكون أيضًا أحد الأسباب التي تجعل متوسط عمر الوافدين متوسطًا
أقل مما كانت عليه في بلدهم.
كو.
أحاول عادة شراء أكبر قدر ممكن من السكان المحليين من أجل تحفيز الاقتصاد ومساعدة الناس على كسب بعض المال الإضافي. ولكن منذ أن انتقلت إلى إيسان وعملت في الزراعة هناك لمدة عامين، توقفت عن شراء الخضروات من أيها السكان المحليون، لقد رأيت ما يكفي كيف يتم الري في الصباح، ويتم الحصاد في فترة ما بعد الظهر ويتم عرض الخضار والفواكه في الأسواق المحلية في المساء دون أي رقابة، لذا من الآن فصاعدًا سأشتري فاكهتي وخضرواتي في تيسكو، Big C أو غيرها من محلات السوبر ماركت حيث توجد فحوصات أفضل وأكثر شمولاً، لكنني لا أعتقد أن الوضع سيكون آمنًا تمامًا هناك أيضًا. ولكن عليك الانتباه إلى تلك الأسواق المحلية، فلا توجد رقابة وكل شيء يجب أن يكون يتم بيعها دون وصفة طبية لأنه يتعين عليهم كسب أموالهم.
وظيفتان قديمتان:
الاتحاد الأوروبي يهدد بحظر استيراد الخضروات التايلاندية
15 يناير 2011 - يهدد الاتحاد الأوروبي بفرض حظر استيراد على 16 نوعًا من الخضروات من تايلاند. يخشى المصدرون التايلانديون والمطاعم التايلاندية في القارة الأسوأ إذا تم حظر المكونات الأساسية للمطبخ التايلاندي ، مثل الريحان والفلفل الحار والفلفل والباذنجان والقرع المر والبقدونس وغيرها. أنها تحتوي على الكثير من آثار الحشرات والتلوث الكيميائي. ستنفذ وزارة الزراعة والتعاونيات ضوابط جودة أكثر صرامة على تصدير الخضروات الستة عشر لمنع حظر الاستيراد. لأنه إذا تم ضبط هذا ، فسيكون من الصعب جدًا إزالته مرة أخرى. إنه لأمر محزن إلى حد ما أن تقدم تايلاند نفسها على أنها "مطبخ العالم" في حملات للترويج للطعام التايلاندي.
تهدد صادرات الخضار التايلاندية بسبب الاستخدام المفرط لمبيدات الآفات
26 يناير 2011 - تتعرض صادرات الخضار التايلاندية لتهديد خطير بسبب الاستخدام المفرط لمبيدات الآفات. خلال اثني عشر عامًا ، زاد استيراد المبيدات من 42.089 طنًا إلى 137.594 طنًا. يجب على تايلاند حظر المبيدات المحظورة في أماكن أخرى بسرعة والحد من عدد المبيدات المسموح بها (حاليًا 27.126 علامة تجارية مختلفة) ، كما يقول الباحثون بسبب مخاوف بشأن حظر استيراد وشيك من قبل الاتحاد الأوروبي. مبيدات الآفات التي يجب حظرها وعدم استخدامها في بلدان أخرى هي الكاربوفيوران ، والديكروتوفوس ، والميثوميل ، و EPN.
في محلات السوبر ماركت Rimping في شيانغ ماي يمكنك شراء 500 سل من زجاجات سائل إزالة السموم. لقد نسيت الاسم، ولكن اسأل في المتجر.
لقد اشتريت أيضًا تلك الأشياء في نيويورك ومن المدهش أن الماء الذي تترك فيه الطماطم لبضع ساعات يصبح غرويًا ...
لذا انتبه
سبب لزراعة بعض الخضروات بنفسك إن أمكن ...
أحاول أن أزرع كل أنواع الأشياء في الحديقة ، لكن الحشرات تجعل الأمر شبه مستحيل.
لقد زرعوا بذور طماطم باهظة الثمن من هولندا في سماد الديدان ، وعملوا ولكن وصلت طماطم صغيرة جدًا. كما أن النباتات لم تبدو صحية وماتت في النهاية.
لدي الآن المانجو، والليمون بدون بذور، والبرتقال، واليوسفي، والبوميلو، واليوسفي، والليمون الأخضر، لكنها ليست جميعها في حالة جيدة على حد سواء. أقوم برشها بالمبيدات الحشرية العضوية وإلا فإن القمل يسبقني دائمًا.
يوجد الآن أبو بريص ذو ذيل طويل جدًا في أزهار المانجو (ليس أبو بريص بالمناسبة) ويمسك الذباب الذي يأتي إلى الزهرة. أواصل مطاردته بعيدًا لأنه يمكن أن يدمر الزهرة لكنه يستمر في العودة.
يكاد يكون من المستحيل زراعة الخضروات بدون مبيدات حشرية. لذلك هناك الكثير من المعروض في تجار الجملة للمزارعين ، لكنني لن أبدأ ذلك. تشكل الفطريات أيضًا تهديدًا كبيرًا للنباتات هنا في المناطق الاستوائية ، ويمكنك أيضًا رشها إذا كان عليك العيش عليها.
كما أقوم برش المنزل ضد النمل الأبيض 6 مرات في السنة. لقد كتبت مؤخرًا ما يرشونه، لكنني لا أريد أن أعرف حتى. لم يعد لدي الآن نمل (بعد الطوفان) ولم يعد هناك حيوان واحد يعيش في المنزل. عند الجيران، أكل النمل الأبيض إطار الباب والسلالم (الخشب الصلب جدًا) (محاولة) ثم كان لا بد من رش 50.000 باهت لإبعادهم.
نعم نوك، ليس من السهل حقًا زراعة الخضروات بدون سم، في البداية، لقد ارتكبت خطأ أيضًا بإحضار البذور من جنوب فرنسا، فأنا من هناك واعتقدت أن الجو حار هنا، لذلك يجب أن يكون ذلك ممكنًا أيضًا في تايلاند، ننسى ذلك.
لدي الآن محاولة في الطريق مع المصنف التايلاندي ، وهذا لا يسير على ما يرام حقًا.
بالنسبة للليمون ، فهو رطب بسرعة كبيرة في موسم الأمطار ، وأفضل طريقة لاستزراع الأصيص.
أنا الآن أشتري بانتظام الخضروات في الشارع من قبائل التل وأضعها في الماء لمدة ساعتين مع بعض تلك الأشياء من Rimping، الملصق متسخ ولهذا لا أتذكر الاسم، وهنا أيضًا يتحول الماء إلى أشياء غائمة، ولكن لا يوجد الوحل كما هو الحال في نيويورك.
لذلك يستخدمون مبيدات الآفات الأخرى هنا.
لكن الاستخدام الكبير واضح ، فالصديق لديه حضانة لونجان ولا يُسمح بالرش حتى 50 مترًا من المنزل ، لكن الفوضى على الثمار!
وأنت تأكله بلطف….
أنا أشتري بانتظام الخس العضوي ، على سبيل المثال ، لكن ماذا تشتري؟ حقا لا فكرة.
نظف كل شيء جيدًا، وهناك أيضًا مشكلة تتمثل في عامل إثراء النكهة MSG باللغة الهولندية Vetsin، والذي يستخدم في كل مكان تقريبًا هنا، والذي يسبب ارتفاع ضغط الدم ومشاكل في القلب، لذا انتبه لذلك عند التسوق، وشراء منتجات خالية من MSG!
بالتوفيق فى حديقتك!
يُطلق على مُحسِّن النكهة والرائحة في تايلاند اسم أشينوموتو (ياباني) وهو فيتسين في إندونيسيا.
كيميائيًا ، نعم ، نستخدمه كل يوم ، وإذا لم تستخدمه ، يمكنك استنشاقه هنا.
تستخدم المبيدات الحشرية على نطاق واسع في هولندا ، حتى من قبل الشركات التي تدعي عدم قيامها بذلك ، وإذا لم تفعل ذلك فلن تحصل على محصول لائق.
ما سمعته من مهندس زراعي الكلاب لا تحب الخبز.
لسوء الحظ هنا أيضًا: إذا زرعت في الأعلى ، أزرع كل شيء ، لكن احترس من الحشرات تحاول قتل كل شيء ، نعم كل شيء. بدون رشها لن تنجح أبدًا.
تُستخدم مادة MSG أيضًا في كل مكان تقريبًا في المنتجات الهولندية في هولندا. المعروف باسم E 621 لن يعرف كيفية التعرف على هذا zut في تايلاند على العبوة.
يستخدم فيتسين أيضًا لإعطاء اللحوم لونًا أحمر. استخدمت الكثير هنا دون رادع. مع وجود الكثير (لا أعرف كم) فهو مادة مسرطنة بشكل خطير.
كو.
اشترى مؤخرًا قرنبيط في السوق ، وكان هناك نوعان من اليرقات فيه. لذلك لن يتم رشها. ولكن بدلا من اثنين من اليرقات في القرنبيط من جرامين من المبيدات.