مرحبا بكم في Thailandblog.nl
مع 275.000 زيارة شهريًا ، تعد Thailandblog أكبر مجتمع تايلاندي في هولندا وبلجيكا.
اشترك في النشرة الإخبارية المجانية عبر البريد الإلكتروني وابق على اطلاع!
النشرة الإخبارية
إعدادات اللغة
سعر البات التايلندي
رعاية
ردود الفعل Laatste
- روني لاتيا: نعم، أقول إن كانشانابوري مجرد مثال ويمكنك تغيير ذلك. يمكنك أيضًا القيام بذلك على صفحة الويب نفسها ثم مشاهدتها
- وليام كورات: في فترة الجفاف يكون الخط أسفل بانكوك وأسفله وشرقه إلى ما فوق منتزه خاو ياي الوطني مباشرةً.
- إريك كيوبرس: إذا قمت بتغيير سطر الأوامر، مثل https://www.iqair.com/thailand/nong-khai، فستحصل على مدينة أو منطقة مختلفة. لكنك
- كورنيليس: حسنًا، جيرت بي، أنا لست من مؤيدي براعم بروكسل أو مدمن العلامة التجارية الحمراء، لكن هذا لا يعني أنني لا أحب المطبخ التايلاندي.
- رودولف: يعتمد الأمر على ما تبحث عنه في تايلاند، ولكن بصراحة، ليس لديك الكثير من الخيارات في رأيي. المدن الكبرى تنهار
- روني لاتيا: نلقي نظرة أيضا على هذا. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi قم أيضًا بالتمرير لأسفل قليلاً وسيقدمون لك أيضًا بعض الشرح
- بيتر (محرر): أنا أستمتع أيضًا بالطعام التايلاندي، ونعم، السعر جذاب للغاية. ولكن الحقيقة هي أن المزارعين التايلانديين لا يصدقون
- جاك: من الأفضل الذهاب في الفترة من نوفمبر إلى فبراير. لا ينبغي مطلقًا أن يأتي شخص مصاب بالربو إلى هنا من مارس إلى مايو
- غيرت: عزيزي رونالد، أنا أتفق تمامًا مع قصتك، كما أنني أستمتع بالمطبخ التايلاندي كل يوم وحتى بعد 45 عامًا من التايلندية
- إريك كيوبرس: ويلما، الهواء السيئ ليس في كل تايلاند. تايلاند أكبر من هولندا بـ 12 مرة! هذه هي المدن الكبرى (حركة المرور) وبعضها
- بجوتر: كوبي لواك يتم شراؤه وشربه بانتظام في هولندا. عادة ما تكون متاحة فقط في وقت ما قبل عيد الميلاد. ستحصل على أفضل طعم للقهوة
- جاك س: يا عزيزي…. باستثناء حقيقة أنني أبدأ يومي أيضًا بشرب القهوة، كل شيء مختلف بالنسبة لي... قهوتي مجرد
- هانز: الأذواق تختلف، ولكن هذا يبدو جميلا.
- لينارتس: عزيزي، لقد ذهبت أمس إلى دائرة الهجرة لتقديم طلب للحصول على تأشيرة التقاعد، وكان الناس ودودين للغاية وقد ساعدوني بسرعة
- عاد: أشتري قهوتي من لوتس أضف ملعقة صغيرة من تلك القهوة إلى الماء الدافئ واستمتع
رعاية
بانكوك مرة أخرى
القائمة
القادمون إلى مطار بانكوك
تسجيل
عرض
- Achtergrond
- Activiteiten
- إعلانية
- البرنامج
- السؤال الضريبي
- سؤال بلجيكا
- مشاهد
- Bizar
- البوذية
- مراجعات الكتب
- عمود
- أزمة الاكليل
- ثقافة
- مذكرة
- التعارف
- أسبوع
- ملف
- للغوص
- اقتصاد
- يوم في حياة…..
- جزر
- الطعام والشراب
- الأحداث والمهرجانات
- مهرجان البالون
- مهرجان بو سانغ المظلة
- سباقات الجاموس
- مهرجان شيانغ ماي للزهور
- العام الصيني الجديد
- حفلة البدر
- عيد ميلاد
- مهرجان اللوتس - روب بوا
- لوي كراثونغ
- مهرجان النجا فايربول
- الاحتفال برأس السنة الميلادية
- فاي تا خون
- مهرجان بوكيت النباتي
- مهرجان الصواريخ - بون بانغ فاي
- سونغكران - رأس السنة التايلاندية
- مهرجان الألعاب النارية باتايا
- الوافدون والمتقاعدون
- AOW
- التأمين على السيارات
- الخدمات المصرفية
- الضرائب في هولندا
- ضريبة تايلاند
- السفارة البلجيكية
- سلطات الضرائب البلجيكية
- دليل على الحياة
- ديجي دي
- هاجر
- لاستئجار منزل
- اشتر منزلا
- في تأبين
- قوائم الدخل
- ملكي
- تكلفة المعيشة
- السفارة الهولندية
- الحكومة الهولندية
- الرابطة الهولندية
- أخبار
- رحيل
- جواز سفر
- مَعاش
- رخصة السائق
- التوزيعات
- انتخابات
- التأمين بشكل عام
- تأشيرة
- عمل
- مستشفى
- تأمين صحي
- النباتات والحيوانات
- صورة الأسبوع
- أدوات
- المال والتمويل
- تاريخ
- الصحة
- جمعيات خيرية
- الفنادق
- النظر إلى المنازل
- عزان
- خان بيتر
- كوه مووك
- الملك بوميبول
- الذين يعيشون في تايلاند
- تقديم القارئ
- دعوة القارئ
- نصائح للقارئ
- سؤال القارئ
- مجتمع
- المتجر
- سياحة طبية
- محيط
- سهرات
- أخبار من هولندا وبلجيكا
- أخبار من تايلاند
- رواد الأعمال والشركات
- تعليم
- بحث
- اكتشف تايلاند
- Opinie
- مميز
- للدعوة إلى العمل
- فيضانات 2011
- فيضانات 2012
- فيضانات 2013
- فيضانات 2014
- الشتاء
- سياسة
- استطلاع
- قصص السفر
- REIZEN
- العلاقات
- التسوق
- وسائل الاعلام الاجتماعية
- سبا والعافية
- رياضة
- ستيدن
- بيان الأسبوع
- ستراندن
- اللغة
- للبيع
- إجراء TEV
- تايلاند بشكل عام
- تايلاند مع الأطفال
- نصائح التايلاندية
- تدليك تايلاندي
- السياحة
- يخرج
- العملة - البات التايلندي
- من المحررين
- ملكية
- المرور والمواصلات
- فيزا قصيرة الاقامة
- تأشيرة إقامة طويلة
- سؤال التأشيرة
- تذاكر الطيران
- سؤال الأسبوع
- الطقس والمناخ
رعاية
ترجمات إخلاء المسؤولية
تستخدم Thailandblog الترجمات الآلية بلغات متعددة. استخدام المعلومات المترجمة على مسؤوليتك الخاصة. نحن لسنا مسؤولين عن الأخطاء في الترجمات.
اقرأ كامل لدينا هنا تنصل.
حقوق التأليف والنشر
© حقوق الطبع والنشر Thailandblog 2024. جميع الحقوق محفوظة. ما لم يُنص على خلاف ذلك ، فإن جميع حقوق الحصول على المعلومات (النصوص والصور والصوت والفيديو وما إلى ذلك) التي تجدها في هذا الموقع تعود إلى موقع Thailandblog.nl ومؤلفوه (المدونون).
لا يُسمح بالاستيلاء الكلي أو الجزئي أو التنسيب على مواقع أخرى أو الاستنساخ بأي طريقة أخرى و / أو الاستخدام التجاري لهذه المعلومات ، ما لم يتم منح إذن كتابي صريح من موقع Thailandblog.
يسمح بربط الصفحات الموجودة على هذا الموقع والرجوع إليها.
الصفحة الرئيسية » سؤال القارئ » سؤال القارئ: أطباق تايلاندية بدون فلفل حار
سؤال القارئ: أطباق تايلاندية بدون فلفل حار
أعزائي القراء ،
نحن نبحث عن الأطباق التايلاندية غير الساخنة. نعرف الحلو والحامض وطبق الكاجو ، لكن ماذا هناك؟
لسوء الحظ ، لا يمكنني أنا وزوجي تحمل الفلفل.
شكرا مقدما!
كريستينا
من خلال تجربتي، فإن جميع السائحين في المطاعم العادية يحصلون على النسخة غير الحارة تمامًا من الطبق على أي حال. أنا دائما يجب أن أطلب "التوابل التايلاندية".
ومثلما يسأل نفسه عن التوابل التايلاندية ، يمكنك أيضًا طلب عدم التوابل.
على أي حال ، فإن Pad Thai ليس حارًا أيضًا
استمتع بالطعام اللذيذ
كور فيركيرك
مرحبا كريستينا ،
بالإضافة إلى الطبقين المذكورين ، هناك العديد من الأطباق التايلاندية غير الحارة ، على سبيل المثال:
باد كينج كاي ، طبق ووك لذيذ مع الزنجبيل الطازج والبصل والدجاج والكزبرة. يمكنك دائمًا استبدال الدجاج بقطع البط أو اللحم البقري على سبيل المثال.
طبق باد تاي الشهير ، المقلاة اللذيذة مع نودلز الأرز والتمر الهندي وبراعم الصويا والبصل الصغير والفول السوداني. لذيذة مع الدجاج أو نباتي. أطباق الأرز المقلي ليست حارة أيضًا. كاو باد بو هو أرز مقلي مع السلطعون والكزبرة. Tom Kha Kai اللذيذ عبارة عن حساء دجاج يعتمد على مرق Tom Yam الحامض والحار بدرجة معقولة ، ولكنه طري بشكل مبهج لأن كريمة جوز الهند مضافة. وينطبق الشيء نفسه على الكاري الأصفر وكاري المسامان (يخنة حقيقية من اللحم البقري أو الدجاج مع الأناناس الطازج والبطاطا الحلوة) وهي حلوة وناعمة. Pad Pong Kerry Kung (منقوع في مسحوق الكاري الأصفر في المقلاة مع البيض المخفوق وحلقات البصل) و Pad pong Nooj Maj Farang Kung (scampis مع الهليون الأخضر في المقلاة مع صلصة الصويا الناعمة إلى حد ما).
حتى الآن …… .. إذا كنت في بروكسل ، أود أن أرحب بك في أحد مطاعمنا التايلاندية. فيلا تاي أو لو تاي. أتمنى لك وجبة شهية
في الواقع ، مجرد طلب الأرز المقلي أو القمل كما يقولون لا توجد مشكلة أبدًا ، إنه تمامًا مثل الأرز المقلي هنا في هولندا
نصيحة ، لاحظت مرة واحدة عندما طلب لنا تايلاندي:
"بريك ماي تشاي" يُطلق عليه أيضًا "أسلوب فارانج" أو كما أطلق عليه التايلاندي نفسه: "لا طعم له على الإطلاق"
أنا نفسي لا أستطيع تحمل الكثير ، ودائمًا ما أشير إلى أنه في المطعم ، حتى الآن ، دائمًا ما يجعلونه بالطريقة التي يمكنني الحصول عليها. لا توجد مشكلة ، ما عليك سوى الإشارة وإذا كان ذلك ممكنًا ، فسوف يجعلون الأمر بالطريقة التي تريدها.
مرحبا كريستينا ،
أكثر من خيار كاف بالرغم من ذلك ؛
لحم / سمك / جمبري نام مانهوي (صلصة المحار)
ديتو كراتيم بريك تاي (فلفل أسود بالثوم)
Ditto Phad priuw delusion (حلو / حامض)
باد تاي (نودلز)
كوي تياو (نودلز لكن مختلفة)
خاو فاد (أرز مقلي)
ماما (مع أو بدون لحم / خضروات) = حساء المعكرونة ، والذي يؤكل غالبًا "جافًا".
أشبع
لويمبيا
أطباق منوعة مع خاو الجديد (أرز دبق)
حظًا سعيدًا في اختيارك ، لكن المطبخ التايلاندي متنوع للغاية بحيث يمكنك دائمًا تناول شيء لذيذ.
لا أعرف ما إذا كان مسموحًا به هنا ، وإلا من قبل PM ، FYI زوجتي لديها مطعم للوجبات الجاهزة مع قائمة واسعة جدًا ، وأيضًا الكثير من الخيارات في غير حار (القائمة هي لغتان أيضًا) لدينا العديد من العملاء الذين لديهم لدينا قائمة الطعام في الإجازة والإشارة في المطعم إلى ما يريدون تناوله.
ربما "تقرأ" هنا في العديد من المطاعم التايلاندية فيما تريد أن تأكله ، واطلبه على الفور.
استمتع برحلتك.
مارتن
طهي قطع الدجاج في حليب جوز الهند مع القليل من الماء مع عصير الليمون والليمون والقليل من السكر إضافة الخضار الطازجة المفرومة مع بعض دقيق الأرز عندما تأكل الخضار مع الأرز.
يرجى الإشارة إلى "ماي فيت" عند الطلب في المطعم. هذا يعني شيئًا مثل "ليس حارًا".
الطبق الذي ستقدره بالتأكيد هو "باثاي".
ماي pIt "ليس بطة" ، بدون تفجير H هو في الواقع ليس حارًا
مرحبًا، في الواقع السؤال غير صحيح، يمكنك بالطبع استخدام "تقنية الطبخ التايلاندي"، ولكنها ليست وصفة تايلاندية حقيقية إذا كان لا بد من استبعاد جوهرها، أي الفلفل. ومع ذلك، لا يزال هناك الكثير من الأطعمة اللذيذة التي يمكنك طهيها، قم بزيارة منتديات الطبخ.
حظا سعيدا واستمتع بوجبتك. يمكنك العيش بدون الفلفل
سابين
سابين:
الفلفل (الفلفل الحار جدا) لا يستخدم تقليديا في المطبخ التايلاندي.
كما تعلمون ، الأصل من أمريكا الجنوبية وخاصة تشيلي ~ ولهذا السبب يُطلق على هذه الفلفل أيضًا اسم الفلفل الحار.
لكن تايلاند لم يُطلق عليها سوى تايلاند لعقود قليلة ... لذا يجب أن نتحدث بالفعل عن المطبخ السيامي ...
لا أستطيع أن أقدر الفلفل كتوابل. على الأكثر بكميات دقيقة. أعلم أنني لست الوحيد الذي يفكر بهذه الطريقة. أراه أكثر على أنه ضعف في الذوق 🙂
في معظم المطاعم السياحية (وأيضًا في وطننا) يتكيف الطعام التايلاندي مع أذواق الغربيين، إذا ذهبت خارج ذلك فستجد مطبخًا تايلانديًا حقيقيًا حيث يمكن أن تكون الأطباق عادةً ساخنة جدًا (الحيوانات الأليفة). إذا ذهبت لتناول الطعام في مثل هذا المطعم ورأيت شيئًا ترغب فيه في القائمة، فاسأل "mai pet khaa". عندما يسأل زوجك، يقول: "ماي بيت كاب". ثم لا يضيفون الفلفل الحار، وزوجتي تطلب ذلك دائمًا من أجلي ولا يتم وضع غطاء على الإطلاق. إذا تم تقديمه، فما عليك سوى إعادته أو وضع هؤلاء الشياطين الصغار جانبًا، فالأمر بهذه البساطة. إذا وجدت طبقًا ساخنًا جدًا بالنسبة لذوقك، فلا تشرب معه البيرة أو النبيذ، بل تناول الأرز. البيرة أو النبيذ يعزز الطعم الحار 😉
إذا كان الجو حارًا جدًا ، فمن الأفضل تناول رشفة من حليب جوز الهند ، فقد انتهى الأمر على الفور
وما لم يتسبب الفلفل في رد فعل تحسسي ، يمكنك بالطبع تعليم نفسك تناول الأطعمة الغنية بالتوابل. ابدأ بملعقة صغيرة من السمبال في الحساء. القليل من صلصة تاباسكو من خلال سلطتك.
استمر في تناولها.
الآن يمكنك الاستمتاع مثل الاستمتاع التايلاندي 🙂
غالبًا ما يكون من ذوي الخبرة أن الطباخ (الداخل) خرج من المطبخ ليرى من كان ذلك الفارانج الغريب الذي يمكنه تحمل الطعام التايلاندي الحار 🙂
تعلم أن تأكل حار؟ يمكنك أيضًا اختيار تذوق الطبق بالشكل المقصود. أو - على الأكثر - لتحسين المذاق الطبيعي قليلاً ؛ لكن بقدر ما أشعر بالقلق ، لا يحتاج الطعم إلى "قلب". أعلم أن الآخرين غالبًا ما يفكرون بطريقة أخرى. لكني لا أرى الهدف.
كثيرًا ما أرى في آسيا وأماكن أخرى أن طبقًا غالبًا ما يُغطى بصلصة الفلفل الحار أو صلصة الطماطم ... أعتقد أنه عار.
سأطلب من أصدقائي التايلانديين هنا ما إذا كان لديهم وصفات ، وإذا فعلت ذلك فسأضعهم على الإنترنت! تحية؛ أندريه مايجرس / دن هيلدر / هولندا
شكرا جزيلا لك على كل تعليقاتك اللطيفة. نأمل أن نذهب مرة أخرى في ديسمبر وسنحاول بالتأكيد تذوق المزيد من الأشياء من المطبخ التايلاندي.
باتاي ، دجاج مع كاجو وأناناس ، لحم بقري مع صلصة المحار ، وإذا لم تكن متأكدًا ، قل لا الفلفل الحار
؟؟؟؟