ليكس في باتايا - 2018 (3)
لا باجيت (ناكلوا)
هذا العام أقوم بالكي لـ 4 مرة أخرىe أسفل باتايا. لقد زرت تايلاند بالفعل أكثر من 10 مرات ، ولكن الآن في 4e مرة واحدة في الأسبوع بمفردك في باتايا. لست وحيدًا تمامًا ، لأنني لحسن الحظ أعرف عددًا كافيًا من الناس هنا لملء الأسبوع. نظرًا لأنني أذهب لمدة أسبوع فقط ، فأنا أكثر انتقائية بشأن كيفية قضاء وقتي. ولأنني أعتبر نفسي ذواقة حقيقية - يصفني الآخرون أنني آكل صعب الإرضاء - أريد أن أستمتع بكل الأشياء الجيدة التي تقدمها باتايا كل يوم. فكر في الأمر كنصائح ، حيث أود التأكيد على أنه لا يزال هناك الكثير من خيارات تناول الطعام التي لم أجربها (بعد). وبالطبع سأقدم تقريرًا قصيرًا عن الرحلة ، مع نصائح قد يجدها القراء مفيدة.
اليوم الثالث - فريتكوت
كان الجو حارًا جدًا في الأيام القليلة الماضية باتايا وعادة ما ينتهي اليوم الحار بالمطر في وقت متأخر بعد الظهر. في بعض الأحيان بضع قطرات ، ولكن في بعض الأحيان تسقط برك كاملة من السماء. وبالمثل اليوم. مشيت على Soi Buakhao ، مستمتعًا بالطقس الجميل وقررت أن أتدليك وبعد ساعة يخرج يتساقط. رعد مع الانفجارات القوية ومضات من البرق وسرعان ما يتحول Soi Buakhao إلى نهر.
تمت إضافة مياه الشوارع الجانبية ، في حالتي Soi Lengkee ، إلى ذلك ، وتبدأ في التساؤل في أي نقطة سيقرر راكبو السكوتر أنها أصبحت عميقة جدًا. الساقين فقط مع فوهة العادم التي لا تزال فوق الماء ، تمزق في الماضي. إنها تنتظر الحوادث لأن الشارع مختلف في كل مكان ولا يمكن رؤية ذلك من خلال الماء.
كنت أنتظر في 7/11 على زاوية Soi Buakhao / Soi Lengkee حيث كنت لحسن الحظ ما زلت جافة ، سقطت عيني على FritKot عبر الشارع في Soi Lengkee. من بعيد أرى أنهم يبيعون فريكانديلين. ثم بالطبع السؤال هو دائمًا ما إذا كان فريكانديلين "حقيقي" أم فريكانديلين مزيف من شخص مبدع. انتظرت لمدة ساعة تقريبًا ، ثم قررت أن فرصة الحفاظ على نعال Birkenstock الخاصة بي قد ضاعت وجعلت العبور حتى ركبتي في الماء. عند الوصول إلى "Belgian Fries & Snacks" في FritKot Pattaya ، اتضح أنه ليس أدنى من مطعم الوجبات الخفيفة الهولندي. لديهم فرايز ، فريكانديلين ، كرات اللحم محلية الصنع وكروكيتيس. طلبت فريكاندل ويجب أن يكون قد تم استيراده ، لأن طعمه هو نفسه الموجود في هولندا.
نصيحة! فريتكوت
هل أنت مستعد لتناول وجبة خفيفة هولندية أو بلجيكية لذيذة؟ اذهب إلى FritKot على زاوية Soi Buakhao / Soi Lengkee.
اليوم 4 - لا باجيت (ناكلوا)
الكرواسون في باتايا لديهم في كل مكان تقريبًا. من تلك الكرواسان الصغيرة التي لا يمكنك تناول كرواسون حقيقي بنفسك. تلك الخاصة بـ Casa Pascal تقترب قليلاً. لكن الكرواسون في فئة خاصة بهم من La Baguette ، "المخبز الفرنسي" خارج باتايا سنترال مباشرة ، مقابل مبنى الركاب 21 قطريًا ، إنه قابل للمشي تمامًا ، وأحاول دائمًا القيام بكل شيء سيرًا على الأقدام في عطلتي ، لكنني أكبر سنًا بقليل صديق لا يزال يفضل البات البات. لذلك توجهنا نحن الثلاثة ، صديقي وصديقته التايلاندية ، إلى لا باجيت. من المثير دائمًا أن تتجه حافلة باهت في الطريق المركزي (باتايا كلانج) إلى طريق الشاطئ أو تسير مباشرة. ما زلت لا أعرف كيف يمكنني معرفة ذلك ، ولكن على الرغم من أنه كان مثيرًا لفترة من الوقت عندما بدا أن حافلة باهت كانت تفرز إلى اليسار ، فقد تقدمت مباشرة. للوصول إلى La Baguette ، قم بالقيادة أو السير طوال الطريق أسفل Second Road حتى تصل إلى دوار في النهاية. ثم خذ 4e اخرج (من الثاني إلى الأخير ، قبل N. Pattaya Road.) عند دخولك الدوار بالطريقة التايلاندية (أي انعطف يسارًا إلى الدوار) ثم سر في طريق Pattaya Naklua Road. ستجد هنا French Bakery La Baguette بين Na Klua Soi 22 و Na Klua Soi 20.
نصيحة! لا باجيت
هل تحب الكرواسون اللذيذ؟ أو ربما كعكة لذيذة ، وافل أو شيء حلو؟ ثم توجه إلى La Baguette في Naklua.
نصيحة! محطة 21
في طريق عودتك ، لا تنس زيارة Terminal 21 ، أحدث مركز تسوق في باتايا. لقد امتلكت متجرًا في مركز تجاري بنفسي ، لذا لدي بعض الخبرة في هذا المجال ، لكن هذا المركز التجاري يتفوق على كل شيء. مركز تسوق جميل بجنون به الكثير من المحلات التجارية ، والترفيه ، والمستويات ذات الطابع الخاص مع الطعام المطابق وحتى الترفيه للأطفال. انبهر!
يوم 4 - مطعم Klein Vlaanderen
في Loi Krathong ، نصحني أحد البلجيكيين بزيارة مطعم Klein Vlaanderen بالتأكيد. حصلت على خريطة بها صورة بها الطريق ، لذلك كان من السهل العثور عليها. يقع مطعم Klein Vlaanderen في شارع جانبي في Soi Buakhao مقابل مستشفى مدينة باتايا. أعتقد أن Malee Pattaya الهولندية تقع أيضًا في نفس الشارع ، على الرغم من أنني لم أتمكن من اكتشاف اسم (بعد الآن) مع هذا الشريط البرتقالي. يقع Klein Vlaanderen في نهاية الشارع على اليمين. افتتح قبل عام من قبل شقيق مالك Klein Vlaanderen في Second Road ، والذي تم إغلاقه منذ سنوات حتى الآن. لدينا قطعة ستيك لذيذة هنا (240 باهت مقابل 200 جرام تقريبًا). ليس نعلًا مسطحًا كما هو الحال في المطاعم التايلاندية ، ولكنه نمط أوروبي حقيقي لشرائح اللحم. مكتمل مع البطاطس المخبوزة اللذيذة والبطاطا المقلية والخبز الفرنسي. الكل في الكل وجبة جيدة بسعر معقول.
اليوم الرابع - وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل
يبدو لي أنه في حوالي الساعة 02.00:12 ليلاً لم يتبق الكثير من الطعام في الشارع. غالبًا ما تختفي أسياخ الدجاج العادية وأسياخ لحم الخنزير وأسياخ اللحم البقري ، الكباب ، في الواقع لا يتبقى سوى الطعام التايلاندي. لا يزال هناك الكثير من المطاعم المفتوحة في مترو Soi LK ، ولكن الآن يمكنك السير على هذا الامتداد بالكامل مرة أخرى ... لحسن الحظ ، يوجد مطعم هامبرغر على زاوية طريق Soi 100 Pattaya Second Road حيث يمكنك طلب هامبرغر. أنا صعب الإرضاء (اقرأ آكلًا صعبًا) وأحب أن آكل الهامبرغر بدون جبن وصلصة وخس ، لكن مع لحم مقدد وبيضة. لا توجد مشكلة هنا ، ولا أعتقد أنني دفعت XNUMX باهت مقابل برجر لحم البقر. عظيم أن تفعل ، موصى به!
مرحبًا ليكس ،
تعجبني القصص الجميلة التي تنشرها هنا وتصف نفسك بأنك صعب الإرضاء بشأن الطعام ومتعة الطهي.
لكن سؤالًا من جانبي ، هل سبق لك تجربة طعام تايلاندي حقيقي لأنه يمكنك أيضًا الحصول على بطاطا مقلية من Piet أو bitterballen أو سيخ شواء في مطعم all you can eat in NL. (ليس عليك أن تطير 18 ألف كيلومتر من أجل إما)
أنا شخصياً يمكنني الاستمتاع بالطعام التايلاندي الحقيقي بشكل خاص.
عزيزي مارك،
يعجبني الدجاج بالكاري الأصفر واللحم البقري بصلصة المحار والثوم. لكني أتناول ذلك بشكل رئيسي في هولندا في المطاعم التايلاندية. في تايلاند نفسها غالبًا ما يكون حارًا جدًا بالنسبة لي. أنا أيضا من أكلي لحوم البشر. عادةً ما أتناول البطاطس واللحوم والخضروات ، وإلا فلا شيء "أجنبي" مثل الأرز والمعكرونة والمعكرونة وما إلى ذلك. فأنا أذهب أساسًا إلى تايلاند لأرتاح جيدًا وأسترخي. أحب المشي ، ولا تتردد في المشي إلى Jomtien أو Naklua ، وتناول الطعام فقط على طول الطريق الذي يأتي في طريقي (خاصة) اللحوم.
ثم اذهب إلى مطعم Salt and Pepper القريب منا.
صوا خا تالو في باتايا.
فقط ابحث عنها على Google ، فلديهم طعام جيد هناك.
يا له من عار إذا قضيت أسبوعًا في تايلاند ثم تناولت كرات اللحم والكرواسون وشرائح اللحم مع البطاطس والأضلاع. هناك الكثير من الطعام التايلاندي اللذيذ هناك. إذا كنت تطير في منتصف الطريق عبر العالم ، على الأقل اسمح لنفسك بتدليل الأطباق المحلية بدلاً من تلك الفريكاديلين الرهيبة. يمكنك القيام بذلك بقية العام. ومع ذلك ، فإن الطعام يشغل جزءًا كبيرًا من قصتك. حقا فرصة ضائعة.
تختلف الآراء حول الذوق بقدر اختلاف الآراء حول السياسة.
يجد المرء أن الطعام التايلاندي غني جدًا ، والآخر يعتقد أنه لا شيء.
أنا شخصياً لا أحب المطبخ التايلاندي ، لكن هناك أطباق أحبها.
ومع ذلك ، فإنني أتناول وجبة خفيفة تايلاندية في المتوسط مرة واحدة في اليوم ، بدافع الراحة.
"يجد المرء أن الطعام التايلاندي غني جدًا ، والآخر يعتقد أنه لا شيء."
التورية الواعية أو اللاواعية؟…. غني جدا
في رأيي ، إنه يمثل المطبخ التايلاندي بالضبط. كما يفاجئني أنك في تايلاند تختار شرائح اللحم وكرات اللحم والبطاطا المقلية والكرواسون. بالنسبة لي شخصيًا ، يعد المطبخ التايلاندي أحد أسباب قطع آلاف الأميال. الاسم ، Som Tam ، Pad Thai مع Phrik nam pla الإضافي ، و Tom Gha Kai ، و Morning Glory ، و Tod Man Pla ، وجميع أنواع الكاري وخاصة ماسامان وما إلى ذلك. نفقد من مهاراتنا في الطهي (أيضًا في NL ، كنا نحاول نسخ المطبخ التايلاندي 4 مرات على الأقل في الأسبوع لسنوات).
لكن الأذواق تختلف ، ولا جدال في ذلك. إنه لأمر جيد وإلا لم يكن هناك مثل هذا الاختيار من المأكولات في جميع أنحاء العالم ، وربما كنا جميعًا نجلس في Big Mac كل يوم. (التي لا أستطيع مقاومتها في NL بين الحين والآخر)
تلك الحافلة الباهتة من الطريق الثاني باتجاه دولفين .... نراقب دائمًا ما يفعله، هل يتجه يسارًا إلى طريق الشاطئ، أو يتجه يمينًا إلى ناكلوا…. اضغط على الفور إذا سارت في الاتجاه الخاطئ. تقول جميع حافلات باهت تقريبًا "جومتين - ناكلوا" لكن العديد من السائقين لا يلتزمون بذلك. إذا لزم الأمر، فسوف يقومون بإلقاء الركاب في مكان ما ويقودون فجأة إلى مكان آخر مع عدد قليل من "الروس" الذين يستأجرون حافلة باهت تلقائيًا 🙂
في الأسبوع الماضي ، ذهبت أيضًا إلى المبنى رقم 21 ، وهو كبير بشكل مثير للإعجاب مع الجسر الذهبي وبرج بيزا وبرج إيفل. لكن على خلاف ذلك ، اعتقدت أنه كان مجرد مزيج خارج السلطة بين Bijenkorf و Hoog Cathareijne. جميل أن أرى مرة واحدة.
فقط اسأل سائق الباصات إذا كان ذاهبًا إلى ناكلوا ، تم حل المشكلة.
أما بالنسبة للطعام ، فلا جدال حول الذوق ، فأنا آكل (تقريبًا) كل شيء.
لماذا تأكل الطعام الغربي فقط في تايلاند؟ الطعام في تايلاند لذيذ جدًا ويمكنك تناول فريكانديلين وما إلى ذلك في هولندا مرة أخرى. استمتع بالبلد وخاصة الطعام اللذيذ!
يمكنك الاستمتاع بالبلد بدون الطعام التايلاندي. لقد عشت هنا لمدة 10 سنوات ، ولم أعد أستطيع رؤية لوح التايلاندية. كما أنني لم أتناول الطعام التايلاندي أبدًا ، بل أفضل الأطعمة الأوروبية والهندية والإندونيسية بهذا الترتيب.
الأذواق متباينة فلا غرابة في ذلك !!
لقد وجدت ذات مرة على الإنترنت أنه يمكنك شراء فريكانديلين مُعد ، وبتربالن ، وما إلى ذلك في تايلاند. لن أتفاجأ من أن هذه ستكون شركة ذات توجه هولندي. جئت من شيانغ ماي في مكان ما اعتقدت.
لكنني لن آكل على الإطلاق في تايلاند بسبب الطعام التايلاندي الحار اللذيذ والأسماك وعدم نسيان كل تلك الفاكهة اللذيذة.
في بعض الأحيان ، أسمح لنفسي بالإغراء وأتناول "بيتزا" أو ، بشكل استثنائي ، مرة واحدة في Mac. عادةً ما أندم على ذلك فورًا ، فأنا في الواقع رجل ضخم ، لكن نادرًا ما تصادفه ، تمامًا كما هو الحال في هولندا.
إلا أن هناك من يعيش بقول: ما لا يعرفه الفلاح لا يأكله
هذا صحيح ، ولكن في الوقت الحاضر يوجد أيضًا شخص هولندي في باتايا يتاجر في الوجبات الخفيفة. أعتقد أن الشركة تسمى Joma snacks ، وهي حاضرة أيضًا خلال بطولة كرة القدم في فبراير في جومتين مع كشك للوجبات الخفيفة.
إذا كان "الطعام التايلاندي" حار جدًا بالنسبة لك ، فقط اسأل "ماي فيت كراب".