تقديم القارئ: ابتكار أو إنكار وإيمان

يمكنك الحصول على كل شيء بالقرب منا في ردهة الطعام: من السوشي إلى السلاحف المائية العملاقة المقلية ، ولكن للأسف لا يوجد شواء. Hotpot أو التايلاندية سوكيياكي هو الشيء الرئيسي. من بين عشرين كشكًا ، أحصي ما لا يقل عن سبعة متاجر هوت سبوت. Hotpot in Chiang Rai عبارة عن إناء يعمل بالفحم مع قدر من الخزف في الأعلى حيث يمكنك طهي الخضار واللحوم والأسماك في المرق.

من المؤسف جدًا أنني لا أحب اللحوم والأسماك المطبوخة حقًا ، لأن بقية الحفل التايلاندي المتغير يمكنهم دائمًا الاستمتاع بها تمامًا. لأنني شعرت بالملل قليلاً من السوشي ، اقترحت على المالك ما إذا كان من الممكن للشواء على قدر النار.

كانت هناك بعض المشاكل ، قطر الموقد هو فقط 17 إلى 20 سم ، وخاصة مع اللحم ، تكون القطع في بعض الأحيان صغيرة جدًا ، بحيث يمكن أن تسقط بسهولة من خلال شبكة شواء قياسية.

يمكن أيضًا أن تسقط الشبكة الحديدية الكبيرة جدًا أو الثقيلة جدًا. ليس النية إذا كنت تجلس بشكل مريح على الطاولة. لذلك يجب أن تكون أصغر حجمًا وأدق وأخف وزنًا. ذهبت للبحث عن شيء مفيد وانتهى بي الأمر في متجر إلكترونيات.

كان من الممكن أن تعمل شبكة مكبر الصوت بشكل رائع. من المؤسف أنني اضطررت إلى شراء مجموعة السماعات بأكملها. فجأة سقطت عيني على مضرب ذباب كهربائي. هل سينجح ذلك أيضًا ولن يلتصق أو ينكسر أو يتسخ بسرعة كبيرة ، كانت أفكاري.

الشيء يكلف 99 باهت. عندما وصلت إلى المنزل ، فككته. تبين أن الشبكات كانت رفيعة جدًا بشكل فردي ، بحيث ينحني كثيرًا ، لذلك وضعت الثلاثة فوق بعضها البعض وثني الحواف الحادة في كل واحد.

كان شريكي متشككًا في البداية وقال: "لماذا يجب أن يكون لديك دائمًا شيء مميز؟" فأجبته: "كن سعيدا ، وإلا لما أكون معك الآن ..".

شارك عدد قليل من المعارف التايلانديين بحماس في معمودية النار. نصفي الآخر ، الذي اعتقد في هذه الأثناء أنه كان ناجحًا ، أعلن عن قصة منشة الذباب المحولة لكل من جاء للمشاهدة.

لقد استخدمتها عدة مرات الآن وستستمر لفترة طويلة. أخيرًا ، يمكنني الانضمام إلى القدر الساخن بطريقة مريحة و 120 باهت أنا ممتلئ.

منشة الذباب الكهربائية: تم اختراعها ذات مرة كمشروع طلابي في دلفت ، وتم نسخها في الصين وتحويلها الآن إلى محول شواء ساخن في تايلاند بواسطة رجل هولندي. هناك مفارقة في مكان ما.

يعتقد

أعتقد أنه من الضروري محاولة فهم واحترام إيمان وثقافة بعضنا البعض. أجد نفسي أكثر انجذابًا إلى البوذية ، لكن بدون الرتوش الثقافية ، التي أحترمها بالمناسبة. أعتقد أن جسدك هو معبدك ويمكنك أيضًا التأمل أثناء نومك ، ولكن قبل كل شيء: إذا فعلت الخير ، فستقابل جيدًا.

شريكي التايلاندي هو بوذي الأصل ، لكنها أيضًا تربطها صلة قوية بالهندوسية بطريقة أو بأخرى. لا يمكنني أبدًا أن أضع إصبعي على رمزية قصصها حول هذا الموضوع ، لكن هذا قصيري.

ليس لدينا آثار في المنزل وهي تذهب إلى المعبد فقط إذا كان لديها كابوس. يبدو أن هذا يساعدها. في أوقات أخرى نجتمع معًا كسياح. إنها أقل اهتمامًا بالمسيحية ، مثلي تمامًا ، "من المنزل فريزية وثنية".

عدة مرات في السنة تشتري وتطبخ الطعام لأطفال قبيلة التل في المدارس الداخلية. يتم تقديم التدريب مجانًا من خلال العمل الإرسالي والعمل التطوعي ، ولا يُسمع عن رغبة مسيحية معينة في التبشير. الأطفال ليسوا أيتامًا. ببساطة لا يوجد مال لتعليم آخر.

ومع ذلك ، يجب أن أضحك دائمًا عندما تسمح زوجتي دائمًا للأطفال بالشكر لها على جهدها بعد الصلاة.

مقدم من صيام سيم