الشتاء في ايسان: عيد الميلاد

مهما كان ما يدعي المرء ، فإن عيد الميلاد ليس احتفالًا يقام في تايلاند. التجارة حولها موجودة بالطبع ، ولكن في الداخل العميق ، في القرى والمدن الصغيرة ، لا يكاد يوجد أي شيء يمكن ملاحظته.

يحب الشعب التايلاندي دائمًا تناول الطعام والشراب ، بالطبع ، ويتم الاستمتاع بكل مناسبة. الزخارف ذات الإضاءة الجوية تجعلهم سعداء تمامًا ، وغالبًا ما يتركونهم معلقين على مدار السنة. عيد الميلاد هو يوم عمل عادي هنا ، المدارس والبنوك ... تبقى مفتوحة. في النهاية ، تظل الأعياد البوذية أكثر أهمية بالنسبة لهم.

وهنا ، في تلك القرية الصغيرة النائية البعيدة عن الكريسماس ، يوجد فارانج يقترب من كل هذا المتاعب قليلاً. لعدة أيام ، كان الأطفال الصغار يأتون بانتظام إلى منزله للاستمتاع بالأضواء الملونة الصغيرة التي تقفز وتنطفئ ، ولتعكس أنفسهم في بالونات عيد الميلاد ولمس سانتا كلوز. هل يعزف ذلك farang بانتظام تلك الألحان المشهورة وهم أيضًا يحبون ذلك ، خاصة لأن De Inquisitor أحيانًا يبدأ أيضًا في الغناء بصوت عالٍ ولكن بعيدًا جدًا عن اللحن. يمكن التعرف على أجراس الرنين وعندما يكون شخص ما سعيدًا ، فإنه يأتي تلقائيًا إلى مزاج جيد.

لكن De Inquisitor لم يكن يخطط في الواقع لتنظيم حفلة عيد ميلاد حقيقية. لأن الطقس لطيف جدًا ، أراد فقط إقامة حفلة شواء مع عائلته. هذا سهل ، وليس الكثير من العمل ويمكنك أن تأكل أي بقايا طعام في اليوم التالي. لذا ذهب للتسوق.

قليلا "عيد الميلاد وفيرة" لأنه في النهاية عاد إلى المنزل مع الكثير من الطعام لثلاثة أشخاص. بالنسبة إلى De Inquisitor ، فإن الشواء يعني بالتأكيد شريحة لحم ، وهي أغلى قليلاً هنا ورحلة تصل إلى أربعة وخمسين كيلومتراً للوصول إلى هناك ، فهو يريد المزيد من اللحم الطري. أرجل الدجاج هي أيضًا جزء منه ، بالإضافة إلى الهامبرغر الذي سيصنعه بنفسه. البطاطس في جلودها مع الثوم ، وللحفاظ على روح عيد الميلاد في الاعتبار ، البطاطس المهروسة أيضًا لأنه لا يستطيع صنع الكروكيت. بعض الخضروات التقليدية وكثلج على الكعكة ، اشترى علبة كبيرة من الآيس كريم برقائق الشوكولاتة ، للحلوى.

على الرغم من الحالة المزاجية الجيدة لـ The Inquisitor ، فإن الحبيبة قلقة بعض الشيء. المنطقة لا تعمل بشكل جيد من الناحية الاقتصادية ، والناس لديهم القليل جدا للإنفاق. إنه بالفعل يتعلق بأفقر منطقة في تايلاند هنا ولا يصبح الأمر أسهل. إما أنك غني أو فقير. لا تكاد توجد أي طبقة وسطى.

وهكذا انتهى الأمر بشقيقها أيضًا في أوراق صعبة مرة أخرى. كان محصوله من الأرز أقل بكثير من المتوسط ​​، لذلك كان هناك القليل من الفائض للبيع. كما أن نشاطه في مجال الفحم متوقف تقريبًا لأن المزيد والمزيد من الناس يحرقون أغراضهم الخاصة ، ولم يعد بإمكانهم تحمل تكلفة الحقائب التي يبلغ سعر كل منها حوالي مائة وعشرين باتًا. ولا يتم بناء أي شيء على الإطلاق في المنطقة ، فهو لا يستطيع أن يكسب أي شيء كعامل باليومية. نتيجة لذلك ، تم بيع بقرة بالفعل ، وأجبرت على جمع بعض الأموال النقدية.

عائلة بياك تأكل بتواضع شديد ، هو وزوجته تاي نحيلان للغاية.

بسبب الطعام الهزيل وأحادي الجانب ، وعادة ما يتم جمعه في الحقول والغابات. حشرات وزواحف صغيرة ، خضروات غريبة على المحقق ، في بعض الأحيان بيضة كتعزيز ونادرًا ما تذبح دجاجة. لحسن الحظ ، يمكن لأطفالهم ، Phi Phi البالغ من العمر ست سنوات وفانغ باوند البالغ من العمر عامين تقريبًا أن يكملوا الحلوى ، أو من خلال الحصص الإضافية من السباغيتي وغيرها التي يقدمها De Inquisitor.

كانت Liefje-sweet غارقة قليلاً في كمية الطعام الكبيرة التي جهزها De Inquisitor في عينيها لأنه قرر ، بروح عيد الميلاد فقط ، تحضير لحم خنزير مشوي متبل بالعسل والخردل. ولم تستطع مساعدة نفسها: "واو ، ألن تكون فكرة السماح لأخي وعائلتي بالانضمام إلينا لتناول العشاء؟"

كان رد فعل المحقق في البداية عمليًا مرة أخرى: "نعم ، لكن الطعام الغربي؟ بياك لا يأكل ذلك. "

الحلوة ، المعدة بوضوح ، لديها إجابة جاهزة: "بو سيد يريد التخلص من بطه. ثمانون باهت لكل كيلوغرام وهناك واحد دهون يزيد عن ثلاثة كيلوغرامات ، أنا أصنعها لبياك وتحصل على الأرداف للشواء. وأعطيني بعض شرائح اللحم ، سأقطعها وأتبّلها بالفلفل الحار ". بسرعة: "خذ الأمور ببساطة ، مي سونغ يعمل زوجها كمراقب مرور ، وهي وحدها في المنزل".

بالطبع لا بأس. ونحتفل بعيد الميلاد. مع ثمانية. هذا أكثر متعة.