الشتاء في ايسان (5)

بواسطة المحقق
شارك في الذين يعيشون في تايلاند
الوسوم (تاج): , ,
نوفمبر 6 2019

هناك صخب لطيف في القرية وحولها. الدراجة مع عربة جانبية و يقودون سياراتهم باستمرار ، وبقوتهم وأهميتهم ، ينتقلون إلى حقول الأرز. تتدلى الحبوب الصفراء الناضجة بشكل واعد في جميع الحقول تقريبًا وتنشر تلك الرائحة اللذيذة التي تشبه الزعفران. حرر سريعًا بعض الممرات على السدود من المساحات الخضراء العفوية التي تمتعت أيضًا بالسماد ، انتقل سريعًا إلى المتاجر لشراء الحقائب أو قم بشراء تلك الشباك الزرقاء ذات الشبكات الدقيقة. 

باختصار ، القرية في حالة اضطراب ، وكان الناس ينتظرون ذلك.

في هذه الأيام ، ترى أشخاصًا بالكاد تعرفهم يظهرون ، ترى كبار السن الذين كنت تعتقد أنهم كانوا يستمتعون بتقدمهم في السن. لا ، تم استدعاء الصغار والكبار لتقديم يد المساعدة. الدردشة بشكل مريح مع ستة منا في ذلك السيارة الجانبية حيث لا يكاد يوجد متسع لشخصين. على طول الطريق ، توقف كثيرًا عن المرور بزملائك القرويين للدردشة.

وفي حوالي الساعة الثامنة صباحًا ، ترى صورة إيسان النموذجية: الناس ينحنون ، يتجمعون في مواجهة الشمس ويرتدون القبعات في وسط الحقول. القيام بنفس الحركة مرارًا وتكرارًا: الإمساك ، والقص ، والإمساك ، والقطع ، ومرة ​​أخرى. ببطء ولكن بثبات يتغير عرض الحقول.

بعد ساعة أو ساعتين ، يبدأ كبار السن في تجميع القصبات المقطوعة بخيط من الخيزران عصامي ، ويتم وضع الحزم معًا على فترات منتظمة. سوف يلتقطونها لاحقًا ، جرار خلف جرار دفع يتأرجح ببطء عبر الحقل ، محاطًا بالأطفال الذين يلتقطون المجموعات المجمعة ويرمونها على عربة ، يستمتعون بها ، يفعلون ذلك أثناء اللعب. تتجول الكلاب بسعادة ، وتستنشق السدود لجحور الجرذان ، وعندما يكتشفون واحدة ، يذهب الناس على الفور إلى هناك لإعطاء الجرذان الضربة النهائية. يتم إلقاؤها أيضًا على العربة ، كوجبة إضافية لوقت لاحق.

وسيكون ذلك قريباً مع حلول المساء ، حيث يتجمع الجميع حيث توجد رائحة الطعام. تذهب الفئران إلى الشواء كوجبة خفيفة ، وتحصل الكلاب المتعبة على ما لا تأكله بنفسها ، وهناك الكثير لدرجة أن القطط تظهر نفسها أيضًا دون خوف من الكلاب التي تتغذى بالكامل.

تظل الأيام التالية مليئة بهذه الأنشطة ، ولكن الآن تظهر عربات الدرس أيضًا في المنطقة. يتم جمع حزم حبوب الأرز في ساحات أكبر ، وأكوام منفصلة بحيث يمكن للجميع مراقبة الأرز الخاص بهم. منذ وقت ليس ببعيد ، كان الدرس لا يزال يتم يدويًا ، وكثيرون يشعرون بالحنين إلى الوطن لأنه كان نشاطًا مبهجًا يتم إجراؤه على إيقاع الغناء. لكن الدرس بالآلة لا يزال ممتعًا ، فالجميع يساعد بعضهم البعض ، وعدد من الأشخاص يجلبون المجموعات إلى الماكينة ، ويقف رقم آخر في الأعلى ويرسل السيقان إلى الدرس الجشع. سيقوم جزء آخر بتجميع الأرز في أكياس بالتناوب وسيتم تكديسها لكل شخص ، والجميع يعرف عدد الأكياس التي بحوزته.

بعد الدرس ، يكون من الممتع دائمًا الالتقاء ، أو تناول بيرة أو لاو كاو ، وبعض الوجبات الخفيفة السريعة. ويتفلسفوا في الحصاد ، هل كان حسنًا أم لا؟ سنة جيدة أم سيئة للجودة؟

كل شيء يسير بخطى Isaan ، ببطء ولكن بثبات. هكتار بعد هكتار يؤكل ، يُقطع بمناجل حادة. لا أحد ينتظر بفارغ الصبر ليرى كيف سيكون الحصاد بعد موسم الأمطار الرديء. لا أحد يقلق بشأن الطقس المشؤوم يبلغ عن عاصفة قادمة. لا أحد يهتم بالاقتصاد بالربح. لا أحد يريد أن يجعل الأمر أسرع.

ما عدا المحقق. استأجر حصادة. وصل الأرز من منزل المحقق بعد نصف يوم ، مدروسًا وكل شيء ، في أكياس جاهزة للبيع. فقط ما هو للاستخدام الشخصي يتطلب بعض العمل: ضعه في الشمس ليجف ، أحضره ليلاً ، كرر في اليوم التالي.

فارانج فخور بالعائد الذي كان أعلى بنحو ثلاثين في المائة لكل راي بسبب الأسمدة الأكثر وأفضل. فارانج فخور بحقيقة أن هناك عائدًا كافيًا للعيش فيه لمدة عام وبصورة تغطي التكاليف بسبب بيع ما هو أكثر. بالطبع لم يكن سوى ثلاثة موسيقى راي.

ومع ذلك فإن المحقق حزين بعض الشيء.

لا يوجد أشخاص سعداء في الميدان ، مجرد آلة كريهة الرائحة. لا ضحك ولا جعة أثناء البيدر لأن ذلك تم على الفور. لا توجد لقاءات مريحة في المساء بعد العمل المشترك. لا شيء مضحك يحدث بشكل غير متوقع ، لا تستمتع بالكلاب في الميدان. لا تنتظر في تشويق بشأن سعر البيع ، فقد عرف De Inquisitor ذلك بالفعل عبر الإنترنت.

ينطلق المحقق بسرعة لمساعدة القرويين. أدخل الحصاد اليدوي ، واجمع عناقيد. تراقب الكلاب وهي تنغمس في غرائزها. الدرس على طول وفي هذه الأثناء يحتسي الجعة بانتظام. الجلوس معًا في المساء في مكان ما في ساحة تحت الأشجار. استمتع بجميع الأطباق الغريبة بما في ذلك لحم الفئران.

الاقتصاد في الحقيقة ليس كل شيء في الحياة.

12 ردود على "الشتاء في إيسان (5)"

  1. دانيال م. يقول ما يصل

    لذلك ، تعلمت شيئًا مرة أخرى. شكرا لك على هذا.

    حسنًا ... عليك أحيانًا الاختيار بين الراحة والمتعة ...

    مع أطيب التحيات ،

    دانيال م.

    • هارمن يقول ما يصل

      مرحبًا ، ليس عليك الاختيار بين السهولة والمتعة ، يمكنك الاستمتاع بسهولة ،….
      H…

  2. طن يقول ما يصل

    قصة رائعة للقراءة ، تذكرني بالأيام الخوالي عندما كان التبن لا يزال مأخوذًا من الأرض وحفر البطاطس. كل شيء باليد.

    مع خالص تحياتي ،
    طن

  3. رود يقول ما يصل

    هنا في إيسان ، لا شباك ولا أكياس ولا أرز ولا ماء.

    • جوني يقول ما يصل

      يا رود ،

      أين ليس عندك أرز في إيسان؟
      وبالفعل، سمعت أن هناك أماكن لم تهطل عليها أمطار تقريبًا. وفي براسات وسورين سيكون لدينا أيضًا عائد أقل بكثير.

      • رود يقول ما يصل

        في خون كاين.

        يعود جزء من المشكلة إلى القرب من المدينة.
        هناك ، في نهاية فترة ما بعد الظهر ، يسقط الكثير من الأمطار التي كانت ستسقط على القرية إذا لم تكن المدينة موجودة.
        يحدث هذا بسبب الخرسانة المسخنة بأشعة الشمس ، مما يؤدي إلى ارتفاع تيار الهواء فوق المدينة إلى طبقات هواء أكثر برودة ، مما يتسبب في تكثف بخار الماء في الهواء وتحويله إلى مطر.
        عندما ينزل هذا الهواء على بعد أميال خارج المدينة ، يتبقى القليل من الماء فيه ولا يسقط المطر في القرية.

        كما أنه مرئي للغاية في المدينة. إذا كنت تقود سيارتك خارج المدينة مع هطول الأمطار في نهاية فترة ما بعد الظهر ، فغالبًا ما يكون الجو جافًا على بعد بضعة كيلومترات خارج المدينة.

        لكن لا توجد مياه في الخزان أيضًا ، وبالتالي فإن المدينة ليست المشكلة الوحيدة.

        أخشى أن يكون لدينا موسم جفاف في القرية.
        لقد جف عدد من آبار المياه الجوفية الخاصة ، كما سمعت.
        لا أعرف حجم المشكلة ، علينا أن ننتظر ونرى.
        لكننا لم نبدأ الموسم الحار حتى الآن ، لذا فإن التوقعات ليست جيدة.

  4. جورج يقول ما يصل

    ألا يجب تجفيف الأرز المقطوع آليًا على تلك الشباك الزرقاء أولاً؟

  5. كاسبار يقول ما يصل

    هل تعترف بذلك؟ إذا نظرت إلى العالم من خلال نظارات وردية اللون، فإنه يصبح أكثر جمالاً. بالكاد ترى الجوانب الأقل متعة. يبدو أن كل شيء جميل أو لطيف أو ممتع. إنه في الواقع يعمل بنفس الطريقة مع المثالية. من خلال إضفاء المثالية على شيء ما، فإنك تجعل الصورة في رأسك أجمل أو أفضل مما هي عليه في الواقع، وأنا هنا أتحدث عن حقيقة أن المطر لم يسقط إلا قليلاً أو لم يسقط على الإطلاق لعدة سنوات.
    لذلك لا يوجد حصاد حقيقي للأرز للعديد من المزارعين ، فهم يتلقون رسومًا لكل راي من الحكومة تبلغ 1000 بات لكل راي ، ثم يعتمد ذلك على مواقع مختلفة سواء كان هناك حصاد أم لا على الإطلاق. لذا ضع نظارات بلون مختلف.

  6. اروين فلور يقول ما يصل

    عزيزي المحقق ،

    قصة جيدة مرة أخرى!
    على أي حال ، يعود الناس إلى مزاج جيد مرة أخرى ويعودون إلى العمل الشاق الطويل
    أموالهم.

    تم تحويل جميع الدراجات النارية إلى عربة جانبية في السنوات الأخيرة (لا يلزم وجود سيارة أجرة).
    الذي يحل محل البئر الصغيرة.
    التقى vriendelijke groet،

    إروين

  7. جير كورات يقول ما يصل

    ربما يستطيع المحقق أن يخبرنا ما الذي ينتجه الأرز بالفعل. نظرة عامة لكل راي عن عدد كيلوغرامات الأرز، ومقدار العائدات النقدية من المبيعات لكل كيلوغرام وما هي التكاليف. وفي نهاية المطاف الربح لكل راي. ثم يحصل القارئ أيضًا على صورة أفضل ويمكنه مقارنتها، على سبيل المثال، بحقل الأرز الخاص به. عندما أقرأ أنه تم استخدام الآلات، فهذا يعني أنه تم دفع ثمنها، ولهذا تسير الأمور بشكل جيد في المنطقة، وإلا لكان قد تم حصادها يدويا لأنها ستكون أرخص.

  8. ليديا يقول ما يصل

    تمكنا من تجربة هذا في القرية الأصلية لزوجة ابننا في مقاطعة شيانغ راي. هناك ، مع زملائهم القرويين ، كان لديهم آلة درس في سقيفة جميلة. استثمار جيد ، يمكن للجميع الحصول على الأرز الخاص بهم هناك. من الجميل أن نرى. التعاون مع القرية بأكملها.

  9. هوغو يقول ما يصل

    أنا ، بصفتي مزارعًا عجوزًا ، أنظر إلى الأمر وأعتقد أن هذا مختلف في هولندا.
    تعتبر جودة التربة مهمة إذا كنت ترغب في الحصول على محصول جيد.
    باختصار ، تأكد أولاً من بنية التربة الجيدة ، ثم ابدأ البذر أو الزراعة ، وسترى أن المحصول أعلى بكثير.
    إذا كنت تريد نصيحة الفلاح فأعلمني .. حظا سعيدا… !!


ترك تعليق

يستخدم موقع Thailandblog.nl ملفات تعريف الارتباط

يعمل موقعنا بشكل أفضل بفضل ملفات تعريف الارتباط. بهذه الطريقة يمكننا تذكر إعداداتك ، ونقدم لك عرضًا شخصيًا وتساعدنا في تحسين جودة الموقع. إقرأ المزيد

نعم اريد موقع جيد