أناس من إيسان - بياك وتاي

بواسطة المحقق
شارك في الذين يعيشون في تايلاند
الوسوم (تاج): ,
1 يوليو 2017

سبق أن تم وصف بياك وتايي سابقاً في مسلسل «حياة إيسان» (أبريل 2017).

ينظر بياك إلى الأعلى منزعجًا عندما يشعر بتساقط قطرات المطر مرة أخرى. لقد كان الجو ممطرًا لعدة أيام، وكانت الأمطار تتساقط بانتظام. يقف في وسط حقل أرز في الماء حتى ركبتيه، والحقيبة المختلطة التي تستخدم لملابس العمل مبللة. يؤلمه ظهره بسبب الانحناء لأسابيع، وتبدو يديه وقدميه وكأنها إسفنجة ومليئة بالشقوق. تاي ليست في وضع أفضل، فهي تقوم أيضًا بواجبها، حيث تزرع نباتات الأرز الصغيرة وتنشر الحزم عبر الموقع حتى لا تضطر بياك إلى التحرك بعيدًا.

كما أنها تملأ بانتظام عدة أمتار مربعة، وهي مهمة رتيبة لا تزال تتطلب منك الحفاظ على تركيزك. لا ينبغي وضع النباتات عميقة جدًا لأنها لن تنمو، ولا ينبغي أن تكون قريبة جدًا من بعضها البعض لأنها لن تنمو، وإذا كانت متباعدة جدًا، فسيكون العائد لكل راي صغيرًا جدًا. عليك أيضًا أن تظل متيقظًا لأن الماء مليء بالحياة. واقيات الأرجل التي يرتدونها ضد العلق، لكنها لا تمنع أي ثعابين. تعج السدود المحيطة بالعقارب السوداء الصغيرة التي يمكن أن تسبب لسعات مؤلمة. الشيء الجميل الوحيد هو جمبري المياه العذبة. يتم الاستيلاء عليها دائمًا بسرعة وذكاء بواسطة Piak و Taai وتختفي في جيوبهم، وهي إضافة صغيرة إلى قائمتهم.

لقد كان نفس النمط منذ أسابيع. يحضر بياك أبقاره في الصباح الباكر عند شروق الشمس إلى قطعة أرض مملوكة لأخته الصغرى. هناك أشجار مثمرة طويلة لا تحتاج حاليا إلى أي رعاية ولا يمكن للأبقار أن تسرق منها. الموقع مغطى بالعشب الطويل الذي يستمر في النمو بسبب الأمطار. ثم تأكل الأسرة كل يوم بعض المكونات العلفية من الحديقة، مكملة بالضفادع أو الروبيان من حقول الأرز.

في وقت مبكر جدًا، حوالي الساعة السادسة صباحًا، يتوجه بياك إلى حقول الأرز. تبقى تاي في المنزل لفترة أطول قليلاً، فهي تعتني بـ PiPi البالغ من العمر أربع سنوات تقريبًا، والذي يمكنه الذهاب إلى روضة الأطفال الصغيرة في القرية حوالي الساعة الثامنة والنصف. وبعد ذلك تذهب أيضًا للعمل في زراعة الأرز.

فقط عند الظهر يعود تاي ويقدم الطعام، وعادة ما يكون طعامًا سريعًا وجاهزًا ورخيصًا: المعكرونة مع بعض المواد الكيميائية التي تعتبر خضروات مجففة ولا تتطلب سوى الماء المغلي. الإضافة الوحيدة التي تضيفها هي بيضة. في المنتصف، تقوم ببعض المهام المنزلية مثل نشر أغطية السرير. منزلهم المتهالك مليء بالرطوبة. يتناولون طعام الغداء معًا بسرعة، وفي فترة ما بعد الظهر يواصلون عملهم في المزرعة.

حوالي الساعة الثانية والنصف تقريبًا، تصطحب تاي ابنها من المدرسة وتضعه في متجر حبيبتها. لمواصلة العمل حتى الساعة السادسة تقريبًا، عندها فقط يتوقف الزوجان عن العمل في الحقل. بعد تغطيتهم بالكامل بالطين، يقومون أولاً بالاستحمام وهم يرتدون ملابسهم حتى يتم غسل معظم الأوساخ. يجب القيام بالكثير من الغسيل: هناك حاجة إلى مجموعة مختلفة من الملابس كل يوم لأن الغسيل لا يجف بين عشية وضحاها، حتى لو تم تعليقه تحت الملجأ. وليس لديهم الكثير من الملابس، لذا فإن ملابسهم عبارة عن مزيج من كل ما هو متاح، وهو مشهد غريب أحيانًا. "الكثير من الأشياء المهملة من الأخوات الأكثر ازدهارًا لـ Taai، وغالبًا ما يتجول Piak في قمصان وسراويل قصيرة كبيرة جدًا. قبل بضعة أسابيع، نظمت عزيزي العزيز نوعًا من حملة التنظيف في الخزانة المكتظة في The المحقق - الذي لا يستطيع أبدًا أن يودع الأشياء القديمة حتى لو لم يعد يرتديها.

من المضحك في الواقع أن بياك يتجول مرتديًا قمصانًا تحمل اسم وشعار شركة De Inquisitor القديمة، لذا يبلغ عمرها خمسة عشر عامًا تقريبًا. أصبح "BX-Aluminum Kaai 140 A'pen" معروفًا الآن في حقول الأرز في إيسان... .

وقد جلبت الأمطار الغزيرة التي هطلت في الأيام القليلة الماضية المزيد من العمل. فالماء الزائد الذي ينجرف يحمل معه البذور ويبدأ نوع من العشب في الانتشار بين الأرز الذي ينمو بسرعة في التربة مما يضر بنمو الأرز. إنهم بحاجة إلى إزالة الأعشاب بانتظام، وسحبها بعناية باليد قبل أن يخنق هذا العشب التربة. قم أيضًا بتصريف المياه أحيانًا بعد هطول أمطار غزيرة أثناء الليل؛ يجب أن تظل نباتات الأرز جزئيًا فوق الماء وإلا فسوف تتعفن.

إنه يبطئ بقية العمل ويواجه الزوجان مشاكل مالية تدريجيًا. لأنه طالما يتم عمل الأرز فلا يوجد دخل، بل على العكس. ذهب بياك عدة مرات للعمل في حقول كبار ملاك الأراضي، لكنهم لم يقدموا سوى ثلاثمائة باهت في اليوم. وهكذا اكتشف المحقق أنه في شهري مايو ويونيو كان عليهم العيش بما يقرب من ألف وخمسمائة باهت شهريًا. في الوقت الحاضر، تبلغ فاتورة الكهرباء دائمًا ثلاثمائة باهت، لذا يتبقى ألف ومئة باهت للعيش عليها... . إنه يشرح على الفور النظام الغذائي من جانب واحد، فهم ببساطة لا يستطيعون تحمل تكاليف أفضل، فالدجاج الحي البالغ يكلف حوالي مائة باهت، وكيلوغرام من لحم الخنزير حوالي مائتين وثمانين، وكيلوغرام من السمك مائة، ناهيك عن شريحة لحم، وهو أمر لا يمكن تحمله على الإطلاق بالنسبة لهم.
وببساطة ليس هناك وقت للذهاب للصيد أو الصيد.

لذلك يتركها المحقق باللونين الأزرق والأزرق عندما يلاحظ أن حبيبته على وشك تبني PiPi الصغير. الصبي نحيف بالفعل بالفعل، ولكن في النمو الكامل، فإن هذا النظام الغذائي من جانب واحد ليس مفيدًا. لذا، يأكل PiPi هذه الأيام من المطبخ الغربي: شطائر بالجبن أو لحم الخنزير وكوب لطيف من الحليب. السباغيتي مع الصلصة الطازجة: الكثير من الخضار واللحم المفروم. حساء البازلاء مع السجق المدخن. كرات اللحم في صلصة الطماطم مع الكرفس، يتجاهل الرجل البطاطس المسلوقة ويأكل معها الأرز اللزج.

قبل أسبوع، تدخل الحب أكثر. يمكنك أن ترى من وجوه بياك وتاي أنهما مرهقان من أسابيع من الكدح، والإرادة للحصول على محصول جيد من الأرز كبيرة. لكن عيد ميلاد بياك كان على الأبواب.
المحقق لم يحصل حتى على فرصة لتقديم أي مساهمة، تم إرساله إلى المدينة ل... للذهاب والحصول عليه. (رائع، وأيضًا كيلو من شرائح اللحم، PiPi يحب ذلك). وكعكة! (تذكر أننا ستة أشخاص، ويأكل PiPi قدرًا كبيرًا من الكعك مثلك). كان على بياك وتاي أيضًا أن يخضعوا لإرادتهم: فقد أُمروا بالتوقف عن العمل عند الظهر والاستحمام والراحة لبضع ساعات.

أخذ المحقق PiPi تحت رعايته، واضطر إلى اصطحابه من المدرسة، وتدليله بالمعكرونة مع لحم الخنزير والجبن (مرحبًا، أضف بعض صلصة السباغيتي، نعم، يحتوي PiPi أيضًا على بعض الخضروات)، وبحلول الساعة السادسة مساءً 'الساعة' تعطي دشًا دافئًا في الحمام الغربي في المساء. الأمر الذي استمتع به الطفل الصغير حقًا لأنه حصل على علبة رذاذ بها صابون الحلاقة، وهو شيء غير معروف بالنسبة له.

وكان لقاء لطيفًا مع عائلة أخيها العزيز ذلك المساء. حسنًا، إن الجلوس على الأرض حول وعاء به نار فحم ليس بالضبط أقصى درجات الراحة بالنسبة للغربيين، لكنه لم يفسد متعة The Inquisitor. على العكس من ذلك، فإن محاولاته الخرقاء لجمع قطع من اللحوم والخضروات باستخدام عيدان تناول الطعام تشكل مصدراً للتسلية. لكن وجبة مغذية للجميع، وأخيرًا بعض التنوع والبهجة لبياك وتاي. لقد تعافوا تمامًا من الاستراحة القصيرة، وهناك أيضًا بعض الأعمال لبياك مرة أخرى، مما يعني الدخل.

يريد Liefje-lief وThe Inquisitor سياجًا أفضل حول الحديقة. لا يمكن للكلب الحالي أن يحتوي على الكلاب الثلاثة، وهي أكبر بكثير وأقوى من كلب إيسان العادي، وهم أيضًا من صائدي الدجاج سيئي السمعة. إنهم يحفرون تحتها، ويقفزون عبر نقاط الضعف، ويعضون السلك الشبكي الخفيف جدًا. لكن هذه مهمة كبيرة، ويحتاج المحقق إلى المساعدة. ينعش بياك أربعمائة باهت في اليوم أفضل بكثير. علاوة على ذلك، يجب أن يكون السياج الجديد جاهزًا قبل نهاية شهر يوليو. حتى يتمكن المحقق والحب من الذهاب في إجازة.

حسنًا، عالم مختلف تمامًا بالطبع. في حين أن المواطن الإيساني العادي يكدح ويتعرق، ويشعر بالقلق بشأن الأرز والأحوال الجوية، ويشعر بالقلق أكثر بشأن موارده المالية - فنحن مشغولون بالتخطيط للعطلات. لأننا "بحاجة إليها". لقد شددنا على العثور على فندق جيد، ذو موقع جيد ومريح، ويفضل أن يكون غير مكلف للغاية. نحن نفكر فيما سنفعله، وكيف سنستمتع. كم هو لذيذ أننا سنتناول العشاء. أين سنخطو، وكم مرة سنتدلى.

يجعل المرء يفكر في بعض الأحيان.

5 ردود على "الناس من إيسان – بياك أون تاي"

  1. هانز ب يقول ما يصل

    قرأت هذا باهتمام كبير. لدي انطباع بأن طريقة زراعة الأرز لا تختلف كثيرًا عن الماضي. أليس من الممكن زيادة إنتاجية الناس في إيسان؟ وهذا أمر صعب للغاية ولا ينتج عنه سوى القليل من الدخل. ويزرع الأرز أيضًا في كاليفورنيا واليابان. بالتأكيد ليس مثل هذا.
    من المحتمل أن أقيم مع الناس في إيسان للمرة الأولى في شهر أغسطس. أعرف العديد من الأماكن السياحية في تايلاند ولدي فضول شديد لمعرفة طبيعة الحياة هناك

  2. ث.نل يقول ما يصل

    يؤلمني أن أقرأ كيف أن الزوجين الشابين يعملان على البؤس، ومع ذلك لا يملكان سوى ما يكفي من المال لتناول شيء ما. أستطيع أن أتخيل جيدًا زوجة المحقق وهي تعطي أخيها وأخت زوجها وابن أخيها بعض الإضافات. نأمل أن يرى المحقق الأمر بهذه الطريقة أيضًا.

  3. منشقة جان يقول ما يصل

    أنا لا أعيش في إيسان، لكن لدي أيضًا شيء من هذا القبيل، عندما أرى أن شقيق المرأة في موقف حرج بعض الشيء، إذن
    إذا طلبنا منه القيام بأشياء في المنزل [وهو محترف جيد]، فسوف يحصل بعد ذلك على 400 بات من المال لتناول الطعام في فترة ما بعد الظهر. "يحصل أيضًا على علبة مشروبات في ذلك اليوم وزجاجة جاكويلت الخاصة به. ويمكنه أن يأتي ويحصل على مشروبه كل مساء. هو راضٍ ونحن أيضًا، فهو يحافظ على قيمه ويتم حمايته من العمل مرة أخرى.

  4. ويم يقول ما يصل

    استمتعت بقصتك مرة أخرى؛ في الواقع، هذه التناقضات الهائلة تجعل المرء يفكر.
    أدرك ذلك كله... فنحن نعيش في بلدة ريفية وتعيش عائلة حبيبتي في قرية تبعد حوالي 3 دقيقة بالسيارة عن هنا. هذا هو المكان الذي يندلع فيه التوتر (ليس معي، ولكن مع حبي) عندما تهدد ابنتنا بالتأخر عن درس العزف على البيانو... وعندما تزور أهل الزوج في اليوم التالي ترى العكس... البقاء المحض !!
    كما قلت...البقاء على قيد الحياة...أراهم أيضًا يعودون بعد يوم في الشمس الحارقة، مغطى بالكامل بالطين ومنهكين...أستطيع أن أرى ذلك في وجوههم! وأنا أشتكي فقط عندما تنقطع الكهرباء للمرة الثالثة خلال أسبوع واحد وعلينا أن نحاول النوم أثناء التعرق مع طفلين... دعني أحاول ألا أفعل ذلك بعد الآن. خلال فترة الأمطار يكون الأمر كذلك... في المساء تملأ السحب الرعدية السماء وغالبًا ما يكون "السعر".. أمطار غزيرة وبعد نصف ساعة ينفجر كل شيء!! هذا ما عليه الحال.
    نتطلع إلى قصتك القادمة!
    ويم

  5. بيتر يقول ما يصل

    هل تتساءل لماذا لا يعمل الناس باستخدام الأدوات الآلية؟ أعلم أن الملك السابق كان مشغولاً بالبلاد في سنوات شبابه. ويمكن للحكومة أن تفعل المزيد لتحقيق ذلك، من خلال شراء المعدات الزراعية لجعلها أكثر كفاءة، أليس كذلك؟
    تقاسم قطع صغيرة من الأرض والاستفادة منها مع الآلات. أصبحت الآلات أرخص فأرخص، حيث تنتج الصين الكثير في هذا المجال.
    أعتقد أن المزارعين الأكثر ثراءً (؟) يفعلون ذلك.
    أخشى أن الحكومة التايلاندية تجمع التجارة والأرباح، لكنها لا تفعل أي شيء آخر، وهي في الأساس احتكار. ماذا عن الأرز في تايلاند؟ أم أنها قابلة للتداول بحرية؟
    إذا كنت، كمزارع، تحصل على 5000 حمام/طن فقط، فهذا أمر صعب. وهذا لا يكفي للمزارع لإنشاء شيء أكثر كفاءة، لكسب لقمة العيش. وهكذا تظل قصيرًا.
    ومن المؤسف أن التدخل الحكومي المزعج مرة أخرى بطريقة سيئة.
    ألا يستطيع هؤلاء المزارعون وضع خطة ومراجعة الحكومة فيما إذا كان هناك تمويل لها؟ التحدث إلى تلك الحكومة. حسنًا، حسنًا، الحكومة لديها جدار حجري لا يوجد به بصيرة، ولكن لا يوجد إطلاق نار...؟


ترك تعليق

يستخدم موقع Thailandblog.nl ملفات تعريف الارتباط

يعمل موقعنا بشكل أفضل بفضل ملفات تعريف الارتباط. بهذه الطريقة يمكننا تذكر إعداداتك ، ونقدم لك عرضًا شخصيًا وتساعدنا في تحسين جودة الموقع. إقرأ المزيد

نعم اريد موقع جيد