استنتج العلماء الأمريكيون بعد سنوات من البحث أن أولئك الذين يأكلون أقل بنسبة 30 في المائة من المعتاد يمكنهم العيش سنوات أطول.
ويؤكد الهولندي ويلبرت فيرميج، الباحث في جامعة إيراسموس في روتردام والخبير في مجال "تقييد السعرات الحرارية"، استنتاجات البحث: "في البداية كان لا يزال هناك شك، لكن العلماء الآن استنتجوا بالفعل أن تناول كمية أقل من المعتاد بنسبة 30 في المائة يوفر 10" وتعيش القرود فترة أطول بنسبة تصل إلى 20%. ويقول الباحثون إن ما ينطبق على القرود ينطبق أيضًا على البشر.
ونُشرت الدراسة التي أجراها فريقان بحثيان أمريكيان في المجلة العلمية Nature Communications.
أولئك الذين يأكلون أقل سيعيشون حياة أطول بنسبة 10٪ تقريبًا وسينموون أيضًا في السن بصحة أفضل. من خلال تناول القليل من الطعام، يستثمر جسمك بشكل أقل في النمو وأكثر في الصيانة والطاقة. يؤدي حرق الطعام أيضًا إلى إتلاف الحمض النووي. ويتراكم هذا الضرر على مر السنين ويساهم في الشيخوخة. تناول كميات أقل يعني ضررًا أقل للحمض النووي.
إن تناول كمية أقل من المعتاد بنسبة ثلاثين بالمائة لا يمكن ترجمته ببساطة إلى سعرات حرارية أقل بنسبة 30 بالمائة. وسيتعين متابعة المزيد من الأبحاث. كما يؤكد فيرميج على أن الأكل الصحي والمتنوع من أجل الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون يظل مهما، حتى عند تناول كميات أقل.
المصدر: بما في ذلك أخبار RTL
القرود التي تناولت سعرات حرارية أقل بنسبة 30% عاشت في المتوسط 28 عاما، بينما عاشت القرود الأخرى 26 عاما. هذا أقل من 10 بالمائة فرق. ولماذا يكون هذا هو الحال أيضًا مع الناس؟ تم إجراء البحث على 76 قرداً، مما يجعل النتيجة غير ذات أهمية، أي أن الصدفة تلعب دوراً كبيراً جداً. وإذا كان البحث صحيحًا، فسيتعين عليك الاستمرار فيه لبقية حياتك، منذ الطفولة فصاعدًا.
يتم الاحتفاظ بهذه القرود في أقفاص لمدة 26 عامًا وهي أيضًا نصف جائعة.
علاوة على ذلك، تظهر الأبحاث أنه مقابل كل عامين تعيش فيه أكثر من 2 عامًا، هناك عام واحد يعاني من قيود كبيرة مثل الصمم والعمى وقيود الحركة ومرض الزهايمر.
لا تهتم بهذا النوع من الدراسات. كل ما عليك فعله هو تناول طعام صحي، وليس أكثر من اللازم، وليس أقل من اللازم، والكثير من الفواكه والخضروات والكثير من التمارين الرياضية. هذا الأخير هو عامل أكثر أهمية بكثير.
فهل كانت تلك «القردة الجائعة» غاضبة مثل كثيرين من البشر ذوي المعدة الفارغة؟
هل هذا القدر الضئيل من الوقت الإضافي لكبار السن، الذين غالبًا ما يكونون متهالكين ومرضى، يفوق عمرًا من الغضب المتزايد؟
تينو أتفق معك تمامًا ومع القاعدة العامة، مهما كانت مملة: تناول نظامًا غذائيًا متنوعًا وباعتدال هو الأفضل.
تقول الأبحاث المذكورة أعلاه أكثر من ذلك، بما في ذلك أن هذا ينطبق فقط على البالغين وهناك عدد من التساؤلات والشكوك، لكن هذا غير مثير للاهتمام بالنسبة لوضعه على نطاق واسع في وسائل الإعلام.
هل ترى بالفعل الخطر الذي يواجه المراهقين الذين يعانون من اضطرابات الأكل؟
أريد أن أذهب أبعد من ذلك: ألا أسجل نتائج رخيصة في هذا النوع من الدراسات، وأتركها خارج وسائل الإعلام.
لماذا تأكل أقل وتعيش أطول بنسبة 10٪؟
يمكنك الاستمتاع بالحياة بشكل أفضل، لأن هناك الكثير من العوامل الأخرى التي تمحو هذه الـ 10٪. مثل فشل القلب أو السرطان ونحو ذلك. فقط استمتع وافعل ذلك. إذا مات الرياضيون، فإن الجسم المدرب جيدًا لا يضمن أنك ستعيش لفترة أطول.
"هل أعيش حقًا لفترة أطول يا دكتور؟" سأل الرجل الطبيب الذي كان قد شرح له للتو القيود التي يجب عليه مراعاتها. أجاب الطبيب: "حسنًا، لا، يبدو الأمر أطول بكثير".
لا أستطيع أن أتفاجأ بأنك تعيش لفترة أطول.
أفترض أن عملية التمثيل الغذائي لديك تنتقل إلى الوضع الاقتصادي لتوفير الطاقة عندما يكون الطعام نادرًا.
منذ سنوات مضت، بدأت الدورة الشهرية لدى الفتيات في وقت متأخر عما هو عليه اليوم.
ولا شك أن هذا يتعلق أيضًا بالمجموعة الواسعة من الأطعمة المتوفرة في الوقت الحاضر.
وعلى هذا فمن الممكن خفض سن التقاعد الحكومي مرة أخرى، لأننا لن نعيش نفس عمر الجيل الحالي من المتقاعدين الحكوميين.
لقد تقلصت مكانتي بشكل كبير في السنوات الأخيرة، وأنا الآن شاب وسيم مرة أخرى، إذا كنت أستطيع أن أصدق التايلانديين. لذلك أتناول كميات أقل بكثير ولم تعد معدتي تطلب كل هذا الطعام والمشروبات الكحولية. لقد تحولت أيضًا إلى اللون الرمادي قليلاً وتم استبداله الآن باللون المناسب. باختصار، أنا أتفق مع هؤلاء العلماء. كثيرًا ما أتساءل عن سبب وجود الكثير من المقالات حول الصحة في هذه المدونة. هل هذا لدعم شخص أو أكثر من أعضاء فريق التحرير في عملية الشيخوخة الصحية؟
يريد المحررون أن يظل القراء في تايلاند أصحاء وأن يعيشوا حتى يصبحوا كبارًا جدًا (وأن يكونوا قادرين على قراءة مدونة تايلاند بدون نظارات).
عندما قرأت هذا أتذكر مقالًا في Nieuwe Revue منذ سنوات مضت. سئل زيلاندر، البالغ من العمر 80 عامًا وما زال نشطًا وبصحة جيدة، عن سبب ذلك. فأجاب: لم أدخن سيجارة قط، ولم أشرب الخمر، ولم أجامع امرأة قط. كان رد فعلي الأول هو: هل يجب أن تعيش حتى تبلغ 80 عامًا من أجل ذلك؟ عمري الآن 70 عامًا وما زلت أستمتع بهذه الأشياء الثلاثة.
هل تم إجراء هذا البحث في أمريكا؟ إذا قارنتها بعادات الأكل الأمريكية، فستجد أن 30% أقل مما هو طبيعي بالنسبة لنا... وهنا في تايلاند ربما لا تزال النسبة 20% أكثر من اللازم.