يقلل نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي من خطر الإصابة بسرطان القولون ويزيد من فرص البقاء على قيد الحياة
لا تقلل حمية البحر الأبيض المتوسط من خطر الإصابة بسرطان القولون فحسب ، بل تزيد أيضًا من فرص البقاء على قيد الحياة للأشخاص الذين قام أطباؤهم بالفعل بتشخيص سرطان القولون. وفقًا لدراسة أن علماء الأوبئة في جامعة كريستيان ألبريشتس في كيل سينشرون قريبًا في مجلة التغذية ، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط تخفض معدل وفيات الأشخاص الذين نجوا من سرطان القولون إلى النصف.
درس الألمان مجموعة من 1404 أطباء شخّصوا وعالجوا سرطان القولون منذ حوالي ست سنوات. استخدم الباحثون استبيانات لتحديد النظام الغذائي للمشاركين في الدراسة واكتشفوا مرة أخرى بعد ست سنوات أي منهم ما زال على قيد الحياة.
قام الباحثون بحساب جودة النظام الغذائي للمشاركين في الدراسة بطريقتين. لقد بحثوا إلى أي مدى يتناسب هذا النظام الغذائي مع نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي (منخفض في الدهون الصلبة ، والكربوهيدرات المكررة ، واللحوم المصنعة والحمراء ، ونسبة عالية من الأسماك والخضروات والفواكه وزيت الزيتون ومنتجات الحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات) والشمالية التقليدية النظام الغذائي الأوروبي (مع الملفوف والجزر ودقيق الشوفان والخبز الكامل والتفاح والكمثرى والأسماك).
باستخدام كلا المعيارين ، قسم الباحثون المشاركين في الدراسة إلى أربع مجموعات متساوية الحجم. Q1 = المجموعة التي تتبع نظامًا غذائيًا أقل استيفاءً لمعايير النظام الغذائي التقليدي لأوروبا الشمالية أو البحر الأبيض المتوسط ؛ س 4 = المجموعة التي تتبع نظامًا غذائيًا يفي بمعايير النظام الغذائي التقليدي لأوروبا الشمالية أو البحر الأبيض المتوسط. كلما كان النظام الغذائي يتناسب مع حمية البحر الأبيض المتوسط ، زادت فرص البقاء على قيد الحياة. كان احتمال الوفاة في Q4 نصف ذلك في Q1.
كما أن المشاركين في الدراسة الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا صحيًا تقليديًا في شمال أوروبا ماتوا بشكل أقل من عواقب سرطان القولون والمستقيم. كان هذا التأثير أقل إقناعًا من الناحية الإحصائية من تأثير حمية البحر الأبيض المتوسط.
اختتام
في الختام ، تشير نتائجنا إلى أن الناجين من سرطان القولون والمستقيم على المدى الطويل والذين يلتزمون بقوة بالنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط لديهم مخاطر أقل للوفاة لجميع الأسباب. "يمكن ملاحظة نفس الاتجاه للالتزام بالنظام الغذائي الصحي في بلدان الشمال."
"قد تساعد نتائجنا ، جنبًا إلى جنب مع نتائج الدراسات المستقبلية ، في تقوية الأدلة ووضع توصيات غذائية للناجين من مرض السرطان."
المصدر: Ergogenics.org - http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129