عش أطول بفضل حفنة من المكسرات في اليوم
نحن جميعًا نريد أن نتقدم في العمر بشكل صحي، ولا يهم إذا كنت تعيش في تايلاند أو هولندا. ويساهم الغذاء الصحي في ذلك، ويبدو الآن أن تناول المكسرات أو الفول السوداني كل يوم له تأثير إيجابي على صحتك.
أي شخص يأكل حفنة من المكسرات كل يوم لديه فرصة جيدة للتقدم في السن. اكتشف علماء من جامعة ماستريخت هذا بفضل دراسة طويلة الأمد حول صحة وعادات عشرات الآلاف من الهولنديين.
قام الباحثون بمتابعة حوالي 120.000 ألف شخص منذ عام 1986. وتم فحص المشاركين بانتظام وكان عليهم إكمال استبيانات حول سلوكهم الغذائي.
وكتب الباحثون في المجلة الدولية لعلم الأوبئة: اتضح أن الشخص الذي يتناول 15 جراما من المكسرات أو الفول السوداني يوميا لديه فرصة أكبر بكثير للتقدم في السن. وبالمناسبة، فإن تناول المزيد من المكسرات أكثر من ذلك لم يؤد إلى ارتفاع متوسط العمر المتوقع.
ووفقا للباحثين، فإن المكسرات مليئة بالأشياء الجيدة مثل الفيتامينات والدهون غير المشبعة والألياف ومضادات الأكسدة. ونتيجة لذلك، فإن أكلة الجوز أقل عرضة للإصابة بأمراض الجهاز التنفسي والسكري والأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر. كما أن السرطان ومشاكل القلب، التي تقتل الكثير من الناس، كانت تحدث بشكل أقل تواترا.
ومن اللافت للنظر أن استخدام زبدة الفول السوداني لم يحدث أي فرق. ويعتقد العلماء أن السبب في ذلك هو أن دهن الخبز يحتوي على الكثير من الملح والزيت النباتي، مما يقلل من تأثير المكسرات النقية.
المصدر: NOS.nl
ليس فقط لإطالة العمر، ولكنه مفيد أيضًا لعقلك. من المؤسف أن الكاجو فقط متاح من الصورة المرفقة تقريبًا. لم أقابل أيًا من الآخرين هنا بعد. ولكن ربما بحثت في الأماكن الخاطئة؟
يتمتع ماكرو في هوا هين بنطاق لائق.
يحتوي "سوق المنزل الطازج" الموجود في المركز التجاري في كورات أيضًا على مجموعة جيدة من المكسرات والفواكه المجففة الأخرى.
أتخيل أن طوابير طويلة من الهولنديين يركضون الآن إلى السوبر ماركت للحصول على جرعتهم اليومية من المكسرات.
سوف يفلس SVB لأنهم لم يعتمدوا على كل من يركب الدراجات فوق متوسط العمر في تايلاند.
بغض النظر عن حقيقة أن المكسرات صحية بالفعل، هناك حقيقة حاسمة للغاية يتم التغاضي عنها دائمًا في هذه الأنواع من الدراسات: وهي أن مجموعة الأشخاص الذين تمت دراستهم قد يكون لديهم ببساطة أسلوب حياة مختلف عن الأشخاص الذين لم تتم دراستهم. وأن نتيجة أسلوب حياتهم لا تعتمد فقط (وربما لا تعتمد على الإطلاق) على تلك المكسرات.
في هذه الحالة، من الممكن أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات يوميًا يأكلون أيضًا طعامًا صحيًا يوميًا أكثر من الأشخاص الذين يتناولون رقائق البطاطس. بقدر ما أشعر بالقلق، كوني عمومًا غير مدخنين، ونباتيين، وما إلى ذلك... على سبيل المثال لا الحصر.
سأقدم مثالا خياليا آخر: في تايلاند، يعيش الناس لفترة أطول في المتوسط، لأنهم يأكلون الكثير من الأسماك. هل انت مجنون ذلك لأن الأغلبية لا يملكون سيارة وبالتالي يتعين عليهم المشي وركوب الدراجة كثيرًا للوصول إلى مكان ما وبالتالي ممارسة المزيد من التمارين الرياضية.
أو مثال مثير للسخرية تمامًا ولكن يمكن التعرف عليه على ما أعتقد:
لقد قمت للتو بفحص 500 لاعب كرة قدم واستنتاجي هو: لعب كرة القدم غير صحي على الإطلاق لأن لعب كرة القدم يمنحك بطنًا كبيرًا.
حسنًا، كل واحد منكم يعلم أن هذا ليس بسبب كرة القدم، ولكن بسبب شرب البيرة بعد ذلك.
ويجب عليك أن تسأل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجوز عما إذا كان تناول الفول السوداني صحيًا أم لا.
العودة إلى البيان: نعم، المكسرات صحية، ولكن الاستنتاج المبني على هذا فقط هو محض هراء.
مع تلك الأكواب العشرين من البيرة التي تتناولها يوميًا، فإن حفنة المكسرات هذه لن تساعدك حقًا.
على الرغم من أن... الخميرة صحية أيضًا... والكحول يقتل البكتيريا... ربما يجب عليك شرب 30 كوبًا من البيرة...
ما تحصل عليه هو الخلط بين الارتباط والسببية. على سبيل المثال، مستخدمو غسول الفم (ليستيرين) هم أكثر عرضة للمعاناة من أمراض القلب والأوعية الدموية من غير المستخدمين (ارتباط). ومع ذلك، لا يمكنك استنتاج العلاقة السببية من هذا (على سبيل المثال، غسول الفم مضر للقلب والأوعية الدموية). بعد كل شيء، يمكن أن يكون المدخنون على وجه الخصوص يستخدمون غسول الفم وأن أمراض القلب والأوعية الدموية ناتجة عن التدخين وليس عن طريق غسول الفم. حتى الآن أنا أتفق معك.
ومع ذلك، لا يمكنني العثور على أي إشارة في هذه القصة إلى الخلط بين الارتباط والسببية هنا، كما أن التصريح بأن شيئًا كهذا يتم التغاضي عنه دائمًا في هذه الأنواع من الدراسات ليس له أي معنى. عادة ما يتم إعداد هذا النوع من البحث العلمي بشكل جيد، ويمكنك حتى أن تتوقع ألا يرتكب شخص ذو مستوى تعليمي متوسط مثل هذه الأخطاء، ناهيك عن علماء الجامعة.