عكوشة اين انت

لا ، إيكوشا ليست سيدة فاسقة من ألف ليلة وليلة ، لكنها مطعم رامين ياباني نُشرت قصة عنه مؤخرًا على هذه المدونة. (www.thailandblog.nl/eten-drinken/in-de-soep-zit/)

وفقًا لصحيفة Sunday Nation ؛ مطعم مشهور عالميًا وصل أيضًا إلى بانكوك قبل بضعة أسابيع. وفقًا للصحيفة المذكورة في مركز التسوق J Avenue في Thonglor Soi 15. لذلك نريد معرفة المزيد عن ذلك. قطعة من الكعكة مع القطار المعلق. انزل في محطة Thonglo (هذه المرة بدون R) ونحن على Soi 55 ، وتسمى أيضًا Thonglor.

إنه طريق عريض نابض بالحياة مع مجموعة مختارة من المطاعم لكل محفظة على كلا الجانبين. إذا واصلت المشي على الجانب الأيسر من الطريق ، فسوف تمشي إلى Soi 15 في غضون خمسة عشر دقيقة حيث ستجد مركز التسوق الصغير نسبيًا J Avenue. لقد مررت بالفعل بالعديد من المطاعم على الجانب الأيسر والأيمن من الطريق والمشي جميل بالتأكيد. بجوار مركز التسوق الصغير نسبيًا - اسم كبير للطوابق الأربعة مع عدم وجود أي متاجر - ستجد عددًا قليلاً من الحانات مع شرفات مريحة للاسترخاء. وحتى مدينة مثل بانكوك ليست غنية بالشرفات. على وجه الخصوص ، فإن لعبة Mousses & Meringues الأنيقة ، مع القهوة اللذيذة ومجموعة واسعة من المعجنات ، تستحق الزيارة.

الطابق الثاني

عبر الدرج نواصل الطريق إلى الطابق التالي ، لأن هذا هو المكان الذي توجد فيه المطاعم اليابانية ونبحث عن إكوشا.

نرى مطاعم Kan-Teki-Ya و Nanohana و Ootoya ، لكن لا يوجد Ikkousha. يوجد مطعم يسمى Kyushu Jangara Ramen. فقط اسأل أين اختار عكوشا محل إقامته. لا يوجد تايلاندي يمكنه تقديم إجابة معقولة على ذلك. لم اسمع بها مسبقا! ثم ادخل إلى المنشأة المعلن عنها على أنها مطعم رامين بأحرف كبيرة فوق المدخل. في الواقع جو غير قابل للتجزئة مع قائمة بها أنواع عديدة من رامين ، بما في ذلك الرامن الأسود الذي أشاد به الصحفي في صحيفة صنداي نيشن.

في أي وقت من الأوقات وعاء كبير من الحساء أمامي ، رامين؟ لا يبدو الأمر كذلك. لا تتكون الحشوة أكثر أو أقل من رشة من المعكرونة وليس هناك شك في مرق لذيذ أيضًا. لسوء الحظ ، فإن رأيي أنه لا يمكنك صنع مرق جميل ورائع ولذيذ من لحم الخنزير قد تحقق. ومع ذلك ، فقد ارتكبت خطأ. على ما يبدو ، لم يعد يتم تقديمك مقابل 200 بات ويمكنك إضافة البيض واللحوم والثوم والفطر وما إلى ذلك ، بالطبع بتكلفة إضافية ، إلى الحساء المائي كتوابل. ومع ذلك ، هذا المطعم ليس توصية.

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بشوربة يابانية -رامين- ، فانتقل إلى مطعم جراند رامين. عند المشي في Thonglor من Sukhumvit ستجده على بعد مائة متر على الجانب الأيسر من الطريق. ويبقى السؤال: أين عكوشة؟

من يدري يمكنه أن يقول.