حول الهدايا التذكارية والنبيذ وإعادة اختراع العجلة

على الرغم من أنني لست مغرمًا بشكل خاص بالحلي وبالتأكيد لا يتم تقديم الكثير من المواهب كهدايا تذكارية ، إلا أنني أذهب أحيانًا للفأس. عادة ما يتعلق الأمر بزيارة إلى مكان بعيد حيث الازدهار ليس مرتفعًا ويمكن تقديم مساهمة صغيرة لظروف المعيشة غير الوردية من خلال الشراء.

خمر

أثناء كتابة هذا ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنك في بعض الأحيان تشتري شيئًا ما في بلدك لأسباب غير عقلانية. قمت مؤخرًا بزيارة مزرعة عنب في هولندا بالقرب من المكان الذي أعيش فيه. قام المالك بتنظيم جولة تذوق في الكرم. بحماس كبير أرشدني خلال مزرعة النبيذ الخاصة به وتعلم الكثير من الحقائق المثيرة للاهتمام حول زراعة الكروم الإقليمية. بعد ذلك لا يمكنك المغادرة دون شراء بضع زجاجات من النبيذ.

أنا نفسي شارب نبيذ لطيف ، لكن لا تحسبني بين نقابة خبراء النبيذ.

بالرغم من؛ ما زلت فخوراً بحقيقة أنني انتصرت في تذوق النبيذ في أقبية النبيذ الموجودة في كهوف مارل في مطعم شاتو نيركان الشهير الحائز على نجمة ميشلان في ماستريخت. كل شيء جيد باستثناء الأبيض من Wijngaard Slevante من ماستريخت الذي قمت بتبادله مع نبيذ من فرنسا. في صحتك سليفانتي!

خبراء النبيذ

عندما استمعت إلى من يسمون بخبراء عصير العنب بعيون متذوق من هنا إلى هناك ، وتقييم اللون والرائحة والمذاق وما إلى ذلك ، غالبًا ما لا أستطيع كبت الابتسامة. يشم الخبراء رائحة الخشب والفواكه الغريبة وبنفسج الغابات ورائحة المكسرات والتوت والتوابل والكرز الأسود والأحمر وحتى التين المجفف. في الفم يتذوقون شيئًا سمينًا مع الفاكهة الأرجوانية وعرق السوس في النهاية.

كثير العصير ومستدير في الفم مع لمسة نهائية لطيفة. في الأنف كل ما يمكن تمييزه وفي الفم لطيف وسلس ومستدير مع بنية لطيفة.

الآن هذا هو الفرق بين متذوق النبيذ وشارب النبيذ.

يرفع هذا الأخير زجاجه ، وينظر إلى العيون الزرقاء أو البنية الداكنة الجميلة للسيدات الحاضرات ويبتسم للفاكهة الغريبة الجميلة التي تحيط به ويتخيل نفسه في غابة مليئة بالبنفسج. إنه يستمتع بكل تلك الجمالات المحيطة به بهيكل جميل. باختصار ، شركة ذات مذاق لا يُنسى.

كروم العنب

العودة إلى تلك الكرم الهولندية ؛ لم تكن نسبة السعر والجودة هي الأفضل. ومع ذلك ، فقد استمتعت تمامًا بالسماح لمن يسمون بالذواقين بتذوق كأس من النبيذ النبيل من منطقتهم دون الكشف عن الأصل. العديد من "المتذوقين" سقطوا في السلة!

مثل تايلاند ، هولندا ليست بلد نبيذ حقيقي ولا يمكن للجودة منافسة دول النبيذ الحقيقية.

أثناء إجازتي في تايلاند ، استمتعت بزيارات إلى مزارع الكروم في وادي مونسون بالقرب من هوا هين ، مزرعة كروم سيلفرليك ، التي زرتها مع غرينغو بالقرب من باتايا ، وزيارة مزرعة عنب في لويي. ذكريات رائعة لعب فيها الجو دورًا رئيسيًا وبالتالي تجاوز الخمور نفسها. وهذا لا يقل صحة عندما أفتح زجاجة من مسقط رأسي لضيف جيد.

تذكار

القفز من موضوع لآخر ، والآن نعود إلى موضوع الهدايا التذكارية. وفي هذه الحالة أحتاج إلى مساعدة القراء. منذ حوالي عشرين عامًا ، في معرض في Chiangmai ليس بعيدًا عن سوق Anusarn ، انجذب انتباهي إلى نوع من العجلة الخشبية التي تشبه حجر الرحى الصغير. كانت معرفتي باللغة التايلاندية في ذلك الوقت ولا تزال ضئيلة للغاية ولم يتحدث صاحب المعرض أي لغة أخرى. الآن ، بعد سنوات عديدة ، أود أن أعرف ما يمثله. لقد رأيت "عجلات مستديرة" مماثلة من قبل ولكن لم تعرف ما هي عليه حتى الآن. اشتريتها في ذلك الوقت كاملة بالمعيار الذي ترتكز عليه "العجلة الخشبية" بشكل زخرفي. الصورة الموضحة توضح ذلك.

سؤالي: من يرشدني ويخبرني بما يمثله؟

ثم ربما ننظر إليها بشكل مختلف ، لأن مثل هذا الشيء هو أيضًا شيء مثل النبيذ ؛ الذكريات والأجواء تحدد المتعة.