فوستر نبيذ الدم الأخت ، بديل تايلاندي
أثناء القيادة من Chachoengsao إلى Rayong ، توقفت لفترة قصيرة في أحد المقاهي.
إن الإشارة إلى تقديم قهوة Boncafe هنا هي راحة حقيقية للاسترخاء بعد تحدي أسلوب قيادة كاميكازي التايلاندي لزملائه من مستخدمي الطريق. سأشكر يسوع ، الله ، براهما ، شيفا ، فيشنو ، ناهيك عن بوذا وجميع "أسياد الخلق" الآخرين على ركبتي العاريتين إذا تمكنت من إنهاء شهر ونصف بالسيارة عبر تايلاند دون خدش. لدي بانتظام مالاي ، مثل إكليل الزهور ، معلق على مرآتي. أنا مؤمن بالخرافات للغاية وبسبب إكليل الزهور الطازج شبه اليومي ، لم يحدث لي أي ضرر حتى الآن. لذا كن سعيدا وراضيا.
الرياح الشرقية 2011
في المقهى المزين بدقة ، لفت نظري عددًا من زجاجات النبيذ الأحمر مع الإشارة Eastern Wind Premium 2011. على عنق الزجاجة أرى النقش: نبيذ مانغوستين التايلاندي. جعلني هذا على الفور أفكر في مقال نُشر سابقًا على مدونة تايلاند: "أسرار مانغوستين". تمت مناقشة الخصائص الطبية الخاصة لقشر مانغوستين على وجه الخصوص. لذا ، مقابل 340 باهت ، أشتري زجاجة صحية وأنا أيضًا أشعر بالفضول الشديد بشأن المذاق.
المذاق
على شرفة فندقي ، أزلت الزجاجة وأترك أول رشفات صغيرة تنزلق ببطء عبر فمي عبر حنك. اللون ليس جميلًا تمامًا ولا بد لي من التعود على الذوق.
عند 11 في المائة ، تكون نسبة الكحول منخفضة مقارنة بالنبيذ العادي. في رأيي ، يجب شرب نبيذ مانغوستين أكثر برودة. بعد الكوب الثاني ، يبدأ المذاق في التغير ويصبح لديك انطباع بأن مذاق النبيذ فجأة أفضل بكثير من طعمه مع الرشفات الأولى.
لكن الكثيرين سيدركون هذه الحقيقة. لمراجعة جميع الخصائص الجيدة لهذه الفاكهة اللذيذة ، يجب عليك قراءة المقالة المنشورة مسبقًا حول مانغوستين مرة أخرى. عادل كمحب للنبيذ ، فأنت تترك الأشياء حقًا ولا تشربها إلا بسبب الخصائص الطبية الخاصة المنسوبة إلى مانغوستين.
حاضنة نبيذ الدم الشقيقة
في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، كان نبيذ فوستر الشقيق علامة تجارية مشهورة للنبيذ ، على الأقل وفقًا للموزع ، كان الطلب عليه كبيرًا بسبب تأثيره المفيد. علق حوله حجاب طبي ، لكن لجنة قانون الإعلان وضعت عصا بين السماعات ومنعت من تداوله كدواء بعد الآن لاحتوائه على الكحول. العلامة التجارية مملوكة الآن لشركة الأدوية الفلمنكية أوميغا فارما. لا يزال Foster Sister Blood Wine معروضًا للبيع اليوم ، لكن العلامة التجارية فقدت بريقها الحقيقي.
إذا كنت لا تزال تبحث عن عمل ولديك بعض المواهب التجارية وبضعة دولارات ، فقط اتصل بمنتج نبيذ مانغوستين: 038 أو قم بزيارتهم في Baan Neonpayon في مقاطعة Rayong.
إن حجج بيع مانغوستين وفيرة ومع الخيال الضروري ، في رأيي ، يمكن تحقيق عيش جيد منه.
شكرا لك على النصيحة المجانية!
كما تصنع زوجتي مشروبًا طبيًا شهيرًا ومعروفًا من الفطر المجفف الممزوج بالعسل والماء.
طبعا شم وتذوق نفسك ، تراك أقول فيه كحول ؛ أجب لا ، إنه مجرد مشروب ،
حسنًا ، ليس من السهل بالطبع إقناع التايلاندي بخطئهم ، لذلك لا تحاول حتى.
لكن عندما أفتح دلو التبريد الدائري الكبير المغلق ببوب صغير ، أقول تراك هل سمعت ذلك؟ نعم اعترفت بذلك ، وعلى الفور اعتقدت أنه يوجد بالفعل كحول ، لكنه صحي 😉
فقط ماء الفطر المخمر بالعسل نعم ستحصل عليه 100 (وسكر)
يلتصق بكوب صغير واحد في اليوم ، أبلغ عن ذلك وكان ذلك قبل أسابيع ؛ الغطاء لا يزال قيد التشغيل 🙂
لقد استخدمت قشر المانجوستين لسنوات لتلوين نبيذي محلي الصنع وهو صالح جدًا للشرب. لقد صنعته من الموز والزبيب والآن أفعل ذلك من الموز والأناناس مع قشور المانجوستين. لسوء الحظ ، اختفت خميرة النبيذ الخاصة بي وأستخدم الآن خميرة تصل إلى 13٪. يستحق المحاولة. أنا أخمرها في زجاجات المياه 18 لتر.
أنا أحب كلا من المانجوستين والنبيذ ، ولكن بشكل منفصل. من الواضح أن النبيذ (الفاكهة) الذي يبيعونه هنا لا علاقة له بالنبيذ الحقيقي اللائق. لسوء الحظ ، الرسوم هنا هي 400٪ على النبيذ ، مما يجعل الهواية باهظة الثمن. النبيذ التايلاندي (الفاكهة) ليس بديلاً ، بصفتي متحمسًا لـ "العالم القديم" لدي بالفعل مشكلة مع نبيذ Australlian و California. التشيلي غالبًا ما يكون أفضل وأرخص بديل لمحبي "العالم القديم الأحمر" في تايلاند. كان مؤخرًا في ناخون صوان ، وكان لديهم بالفعل نبيذ Gato Negro التشيلي ، ويمكنهم أيضًا الاختيار بين cab sav و merlot. حسنًا ، اضغط على 1,500 بات تايلاندي للزجاجة. في هولندا ، تتوفر نفس الزجاجة بأقل من 5 يورو في Jumbo ، ولكن حسنًا ، تدفع هذا مقابل تدليك تايلاندي يكلفك 60 يورو أو أكثر في هولندا. في BKK وبعض المدن الكبيرة الأخرى ، أنت أفضل حالًا في Wine Connection ؛ مجموعة كبيرة بأسعار معقولة جدا (حسب المعايير التايلاندية). بانتظام بوردو أو ريوجا أو إيطالي لطيف بأقل من 800 بات تايلاندي.