المبيدات الحشرية الخطرة في الطعام التايلاندي
أظهر البث الهولندي لـ BVN هذا الأسبوع تقريرًا عن كيفية تأثر السلسلة الغذائية. تم القضاء على بعض الحشرات تقريبا. كان أحد الأسباب هو استخدام المبيدات الحشرية للسيطرة على الغذاء ضد الآفات. ومع ذلك ، فإن أصغر الديدان والخنافس تشكل غذاء للحيوانات الكبيرة.
الحشرات ضرورية أيضًا لتخصيب الفاكهة. بسبب التدابير المتخذة في الزراعة تحت ضغط من الحكومة ومنظمات الطبيعة ، تم حظر عدد من مبيدات الآفات واستبدالها ببدائل صديقة للبيئة.
تايلاند ليست بعيدة بعد. تحذر شبكة تنبيه مبيدات الآفات في تايلاند (Thai-PAN) من أن العديد من المنتجات لا تزال تحتوي على تركيزات عالية جدًا من المواد السامة. في بانكوك والمقاطعات المجاورة ، كان هذا يتعلق بكل من الفاكهة والخضروات ، ولا سيما الكرنب الصيني وعشب النمر. كانت القيم المسموح بها أعلى بكثير من "الحد الأقصى لمخلفات مبيدات الآفات في الدستور الغذائي". كانت الفاكهة بشكل رئيسي العنب والأناناس والبابايا. ليس فقط بالمنتجات المزروعة محليًا ، ولكن أيضًا بالفواكه المستوردة! كان المثير للقلق هو تركيبة المبيدات الحشرية ، الباراكوات (38 في المائة) شديدة السمية ، والجليفوسات (6 في المائة) والأترازين (4 في المائة) من مبيدات الحشائش المستخدمة على نطاق واسع ، بما في ذلك في ملاعب الجولف.
أعلن نشطاء من منظمة BioThai التايلاندية (BioThai) ، الذين يدعمون Thai-Pan ، أنهم سيرفعون شكوى قضائية ضد وزارة الزراعة. في الماضي ، كان استخدام الباراكوات في الزراعة قد أعلن بالفعل أن هذه المادة تشكل خطرًا على المستهلكين. هذا وفقًا للناشط التايلاندي الحيوي Kingkorn Narindharakul في بانكوك بوست.
هل يمكن إعادة مشاهدة هذا البث؟
ربما من خلال جهاز الكمبيوتر الخاص بك "البث المفقود".
متى يذاع اسم البرنامج؟
لقد علقت في كثير من الأحيان على سلامة الأغذية على هذا الموقع. ومن اللافت للنظر أن هناك دائمًا أشخاصًا يكتبون "ليس لدي أي مشاكل مع أي شيء". لا أستطيع أن أفعل أكثر من التأكيد مرة أخرى، ابتعد عن السلسلة الغذائية التايلاندية. إذا كنت لا تزرع الخضروات الخاصة بك حتى تعرف ما تأكله، فقم بشراء الخضروات والفواكه (المجمدة) المستوردة من أوروبا من Casino وCarrefour على التوالي. بيج سي وتونكس. سيكلفك ذلك أكثر قليلًا، لكنه سيوفر عليك بسهولة فواتيرك الطبية لاحقًا. نضمن لك أن تعيش لفترة أطول!
هذا لا يفاجئني بشأن هذا المبيد ، فلا يوجد مكان للسيطرة على هذه المنتجات الخطرة.
يمكن للمرء أن يشتري ويستخدم هنا حسب الرغبة.
ربما توجد أيضًا حقيقة أن التايلانديين يستخدمون المنتج بشكل غير صحيح.
الرئيس التنفيذي لمجلس الحكومة
من يجب عليه حظر المبيدات هو عضو في مجلس إدارة الشركات التي تبيع المبيدات ، احسب ربحك
سلامة الأغذية والنظافة سيئة أيضًا في الأسواق. إذا قارنته بهولندا ، حيث توجد العديد من القواعد لإدارة كشك في السوق بالطعام ، فستكون هناك فوضى هنا. واحد فقط يفعل شيئا. تقول زوجتي التايلاندية دائمًا ، إن الطهي والخبز جيدًا يقتل كل شيء ولا يسبب أي مشاكل لصحتك. يمكن أن تكون الحياة بهذه البساطة. ومع ذلك ، لست مطمئنًا وخيار برابانتمان يعطي بالفعل مزيدًا من الطمأنينة.
منذ 1994 أقوم باستيراد الفواكه والخضروات المعلبة من تايلاند ، من بين آخرين ، من شركات حاصلة على شهادة BRC أو IFS أو FSSC22000. وهذا يعني أنهم يخضعون لرقابة صارمة إلى حد ما ، ويجب أن يتم تحليل مخرجاتهم بانتظام ، وبالتالي ضمان توفير المواد الخام من المزارع ، والتي يحتفظون بها "في الحلقة" من خلال العقود والفحوصات المنتظمة فيما يتعلق باستخدام مبيدات الآفات.
ما هو المتاح للمبيعات المحلية ... فيما يتعلق بالضوابط؟ ؟ لحسن الحظ ، مع الشطف / الغسيل والتقشير والطبخ ، يتم فقد الكثير من تلك المبيدات.
تظهر الأبحاث أن عملية التعليب التجارية لا تقضي على البكتيريا التي يمكن أن تسبب تلف الطعام فحسب، بل يمكنها أيضًا إزالة ما يصل إلى 99% من بقايا المبيدات الحشرية التي توجد أحيانًا في المنتجات الطازجة. انظر منشور جامعة ولاية كولورادو. منشور جامعة سرقسطة، إسبانيا، قامت الجمعية الوطنية الأمريكية لمصنعي الأغذية بمراجعة البيانات وانظر منشور جامعة غنت (انظر https://biblio.ugent.be/publication/1943300 ) ، Wageningen Agri-Uni.
معايير الحكومة التايلاندية ليست بهذا القدر. على سبيل المثال ، الزرنيخ في الأرز: 2 مجم / كجم ، بينما يستخدم الاتحاد الأوروبي 0,2 مجم / كجم كحد أقصى للتسامح ، وحتى 0,1 مجم / كجم للأطفال. يرى http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32015R1006&from=EN
بالنظر إلى استهلاك 1,4 كجم / سنة / هكتار في اليوم في NL و 50-60 كجم في تايلاند ، بعد آلاف السنين ، يجب أن يكون جميع السكان في جنوب شرق وجنوب آسيا قد ماتوا تدريجياً بسبب التسمم بالزرنيخ ... أم أن توجيهات الاتحاد الأوروبي صارمة للغاية؟ شاهد العاصفة التي أطلقها Foodwatch: https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gehaltes-anorganisch-arsenicum-gevonden-in-babyvoeding-boven-wettelijke-norm/