هل يمكن أن يكون ألذ؟
لقد مضى وقت طويل منذ أن وصفت جميع أنواع الفاكهة التي لم تكن معروفة لنا حتى ذلك الحين في مدونتي. على الرغم من أن هذه كانت تقريبًا دون استثناء من الأطباق الشهية الحقيقية ، إلا أن المركز الأول في أفضل عشرة فواكه كان بلا منازع مخصصًا للمانجو الناضج الحلو.
المشهد الثقافي والعرقي لشانثابوري
اذكر اسم مقاطعة تشانثابوري وأول ما يفكر فيه معظم الناس هو الفاكهة. المقاطعة هي المورد للفواكه دوريان ، مانغوستين ، رامبوتان والعديد من الفواكه الأخرى. لكن تشانثابوري أكثر من ذلك ، فهذه المقاطعة الواقعة في الجزء الجنوبي الشرقي من تايلاند لها تاريخ غني ووفرة من التنوع الثقافي.
الفاكهة التايلاندية مثل كاكي متوفرة أيضًا في هولندا مرة أخرى
من منا لا يستمتع بكل الفواكه اللذيذة في تايلاند؟ قنابل الفيتامينات الحلوة والعصيرية والناضجة بالشمس والتي تعتبر متعة في تناولها. في تايلاند ، يمكنك الاستمتاع بالمانجو والبطيخ والموز والأناناس والبابايا والكاكي اللذيذ. هذا الأخير متاح أيضًا في هولندا.
رحلات الفواكه في رايونغ
يتفاجأ أولئك الذين يزورون تايلاند بسرعة بالكميات الكبيرة من الفاكهة الطازجة التي يمكنك شراؤها في كل مكان. هذا هو بالضبط السبب في أنه من الجيد أن ترى من أين تأتي كل هذه الفاكهة الحلوة اللذيذة.
أكل الكرز في تايلاند
يوجد اليوم مقال لطيف في Algemeen Dagblad حول افتتاح موسم الكرز في هولندا. لقد قرأته بالفعل ثلاث مرات ، خاصة أن الوصفات المذكورة تجعل فمي يسيل. حسنًا ، ستقول ، إنك تعيش في تايلاند ، لديك مجموعة كبيرة من الفاكهة هناك ، والتي غالبًا ما تكون غير معروضة للبيع في هولندا. هذا صحيح ، لكنه حنين ، أليس كذلك !.
سؤال القارئ: زراعة الفاكهة والخضروات في حديقتك في تايلاند؟
أعيش في هولندا / تايلاند. أريد تقسيم جزء من حديقة منزلي في تايلاند (Dan Khun Thod / Ratchasima) لزراعة الفاكهة / الخضار (على نطاق صغير). الحديقة لها هيكل يشبه الطين.
سؤال القارئ: كتاب عن أنواع الأسماك المحلية التايلاندية؟
أنا وزوجتي التايلاندية فون لدينا قطعة أرض بجوار المنزل وخلفه (تايلاند). لدينا الآن بركتان بجوار المنزل مشغولة بأنواع مختلفة من الأسماك. كما تم زراعة العديد من أشجار الفاكهة. تمكنت من شراء كتاب عن أشجار الفاكهة تلك في تايلاند (بالإنجليزية). أشجار وفاكهة من جنوب شرق آسيا بواسطة دليل الأوركيد. لم أتمكن من العثور على واحد حتى الآن حول أنواع الأسماك المحلية التايلاندية. لم أنجح بعد في زراعة الخضروات والأعشاب.
سؤال القارئ: ما هي فاكهة سانتول؟
صديقتي في تايلاند اشترت فاكهة سانتول. لا أعرف ، لم أسمع به من قبل. كيف طعمها؟ هل هو متاح أيضًا في هولندا؟
علمت مؤخرًا أن هناك قواعد أكثر صرامة فيما يتعلق بالتشريعات الأوروبية الخاصة بالفواكه والخضروات في الأمتعة (الوصول إلى BRU أو AMS من بلد غير أوروبي). هذا يعني أن هناك حظرًا على إحضار الفاكهة والخضروات (الاستثناءات ستكون: الموز والأناناس والدوريان).
الفاكهة التايلاندية تحطم الرقم القياسي في المبيعات: حجم المبيعات 7,4 مليار بات ودوريان يحظى بشعبية في الصين
وصلت مبيعات أربع فواكه ، بما في ذلك دوريان ، إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق هذا العام بمبيعات تجاوزت 7,4 مليار بات. ارتفع حجم الأعمال بشكل رئيسي بسبب ارتفاع الطلب من الصين.
دوريان ، من أكثر الكتب مبيعًا في باتايا
الآن بعد أن حل الصيف في تايلاند ، هناك وفرة من الفاكهة بأسعار معقولة جدًا. الأكثر مبيعًا في الوقت الحالي هو دوريان ، فاكهة إما تحبها أو تكرهها. تباع كميات كبيرة من الدوريان في السوق وفي الشارع في البيك أب مقابل 70-80 باهت للكيلو.
حديقة مليئة بالفاكهة في Rayong
بفضل نصيحة من أحد معارفه ، انتهى المطاف بـ Dick Koger في Suan Supatra Land بالقرب من Rayong. لا يستطيع تصديق عينيه: الكثير من الفاكهة اللذيذة ويمكنك حتى تذوقها.
الموز ككائن دراسة في بانكوك
الموز فاكهة معروفة وذات قيمة عالية. كتب Gringo منذ بعض الوقت عن مدى صحة الموز ومغذيته. ومع ذلك ، لا يعرف سكان البلدة عمومًا سوى القليل عن مصدر الموز أو كيفية زراعته. كما هو الحال في هولندا ، يعرف الناس أن الحليب موجود في علبة حليب.
رداً على تحذير من شبكة تنبيه المبيدات الحشرية (Thai-Pan) بشأن الكميات الزائدة من المبيدات في الخضروات المباعة في السوق ، أعلن الأمين العام لإدارة الغذاء والدواء ، د. Wanchai Sattayawuthipong يوم الثلاثاء أن إدارة الغذاء والدواء ستستمر في فحص الأسواق ومراقبتها.
إذا كنت تأكل قطعة من الفاكهة كل يوم ، فإن احتمال وفاتك قبل الأوان بسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أي سبب آخر للوفاة في القلب والأوعية الدموية يكون أقل بكثير مما لو كنت نادرًا أو لا تأكل أبدًا. كتب علماء الأوبئة الصينيون ذلك في مجلة نيو إنجلاند الطبية.
الفلافونويد في الطعام يبقيك نحيفًا ويطيل من العمر
عِش لفترة أطول وابقَ نحيفًا ، فمن منا لا يريد ذلك؟ مسألة الأكل الصحي ، ببساطة. لكن ما هو الصحي؟ على أي حال ، يجب أن تحصل على الكثير من الخضار والفواكه والكاكاو والشاي على سبيل المثال. هذه هي الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من مركبات الفلافونويد.
خطط لتصدير الفاكهة الدولية
في اجتماع لمجلس الوزراء في مقاطعة شانثابوري الشرقية ، تمت الموافقة على اقتراح تعزيز صادرات الفاكهة.