עטלעכע שפּאַס פאקטן וועגן סאַם טאַם
סאַם טאַם, מער ווי אַ טייַלענדיש סאַלאַט, קאַריז אַ רייַך געשיכטע און פאַרבאָרגן סיקריץ. ערידזשאַנייטאַד אין לאַאָס און ליב געהאט אין טיילאַנד, דעם שיסל ריווילז אַ געשיכטע פון קולטור וועקסל, היגע אַדאַפּטיישאַנז און אפילו געזונט בענעפיץ. פון אומבאַקאַנט ווערייאַטיז צו זייַן וויסנשאפטלעכע בענעפיץ, סאָם טאַם איז אַ קולינאַריש נסיעה ווארטן צו זיין יקספּלאָרד.
דער סוד פון טייַלענדיש קוויזין
טייַלענדיש קוויזין איז וועלט באַרימט און איז העכסט אַפּרישיייטיד דורך פילע טוריס און עקספּאַץ. דאָס אין זיך איז ספּעציעל ווייַל די קיילים זענען לעפיערעך פּשוט, אָבער נאָך געשמאַק. וואָס איז דער סוד פון טייַלענדיש קוויזין?
עסנוואַרג פון Isaan - די נאָרטהעאַסט פון טיילאַנד
די יסאַן קוויזין פון די נאָרטהעאַסט פון טיילאַנד איז ווייניקער באַוווסט, אָבער עס קענען זיין גערופֿן ספּעציעל. קיילים פון Isaan זענען אָפט אפילו שאַרפּער ווי אנדערע טייַלענדיש קיילים רעכט צו דער דערצו פון אַ פּלאַץ פון טשילי פעפער. מיט ווייניקער טשילי פעפער, עס איז אויך פייַן צו עסן פֿאַר טוריס.
עסן אין יסאַן (ווידעא)
עסן אין Isaan איז אַ געזעלשאַפטלעך געשעעניש און די מערסט וויכטיק מאָמענט פון דעם טאָג. די פאמיליע זיצט זיך ארום דאס עסן וואס מען צייגט און מען עסן געווענליך מיט די הענט.
וועלט באַרימט טייַלענדיש קוויזין: רעגיאָנאַל קיילים (ווידעא)
טיילאַנד געאָגראַפֿיש באשטייט פון פיר אונטערשיידן מקומות: די הויפט קאנט, די צפון, די נאָרטהעאַסט (אָפט ריפערד צו ווי יסאַן), און די דרום. די פיר געגנטן דעוועלאָפּעד זייער יינציק און אָפּשיידנדיק קיילים. איר קענען זען עטלעכע ביישפילן פון דעם אין דעם ווידעא.
Top 10 גאַס עסנוואַרג אין טיילאַנד
אין אַדישאַן צו די באַרימט שמייכל, טיילאַנד איז אויך די מדינה מיט אַ ספּעציעל און געשמאַק עסנוואַרג קולטור. טייַלענדיש קוויזין איז וועלט באַרימט און זייער וועריד.
ווו קענען איר געפֿינען די בעסטער גאַס עסנוואַרג אין באַנגקאָק?
אויב איר ווילן צו דערפאַרונג באַנגקאָק אין אַלע זייַן פאַסאַץ, איר זאָל באשטימט עסן אויף דער גאַס. מיר געבן איר פיר פֿירלייגן אין די טייַלענדיש הויפּטשטאָט ווו איר קענען עסן געזונט.
10 מערסט פאָלקס גאַס עסנוואַרג קיילים פֿאַר טוריס אין טיילאַנד
טיילאַנד איז אַ גאַניידן פֿאַר ליבהאבערס פון גאַס עסנוואַרג, און עס זענען קאַונטלאַס געשמאַק און אַפאָרדאַבאַל קיילים אויף די גאסן. סטריט עסנוואַרג איז אַ ינטאַגראַל טייל פון טייַלענדיש קולטור און קוויזין.
ווידעא סטריט עסנוואַרג אין טיילאַנד: Som Tam, אַ פריש און געווירציק פּאַפּייאַ סאַלאַט
א פאָלקס טייַלענדיש גאַס שיסל איז סאָם טאַם. כאט ש ע ס הא ט זי ך איבערגעבלאז ן פו ן איסאן , האב ן אל ץ מע ר שטעט ל אוי ך ארומגענומען . סאַם טאַם איז אַ געשמאַק געווירציק און פריש פּאַפּייאַ סאַלאַט.
קולינאַריש מעמעריז פון אַ בורגונדיאַן דינער - יסאַאַן
די מיינונגען אויסגעדריקט וועגן Isaan אויף דעם בלאָג זענען פּונקט ווי דייווערס ווי אין טיילאַנד זיך. איך האָבן קיין פּראָבלעם אַדמיטינג אַז איך בין אַ יסאַאַן פאָכער. מיט יארן צוריק בין איך שוין געשלאגן געווארן פון דעם שטילן, דאָרפישן און טראדיציאנעלער כאראקטער פון דער געגנט. מיין ווייב איז אן איסאן מיט כמער ווארצלען און מיר וואוינען נעבן דעם מון וואס פארמירט די גרעניץ צווישן בורירם און סורין.
פּאַפּייאַ סאַלאַט - סאַם טאַם (ווידעא)
א פאָלקס שיסל פון די Isaan: Som Tam אויך געשמאַק געשמאַק בעשאַס אַ זומער טאָג אין די נעטהערלאַנדס. סאַם טאַם איז אַ געשמאַק געווירציק און פריש פּאַפּייאַ סאַלאַט.
סאַם טאַם מיט טילאַפּיאַ (ווידעא)
דער ווידעא איז אַנדערש ווי איר וואָלט דערוואַרטן און דעריבער איר זאָל באשטימט זען עס. עס איז וועגן דער צוגרייטונג פון סאַם טאַם, אָבער דער ווידעאָגראַף האט געמאכט אַ מין פון דאַקיומענטערי דערפון. די בילדער זענען שיין.
דער איזאַן, די אומבאַקאַנט טיילאַנד
אָבער, זייער ווייניק טוריס באַזוכן די צאָפנ - מיזרעך טייל פון טיילאַנד, די יסאַאַן. דאָס איז דער נאָמען פֿאַר די צאָפנ - מיזרעך טייל פון טיילאַנד.
זיבן טייַלענדיש קיילים אין די שפּיץ 50 פון CNN Travel
די טאָוריסט אויטאָריטעט פון טיילאַנד (TAT) האט מיט גרויס אַפּלאָמאַט כיילייטיד אַ ויסגאַבע פון CNN Travel, וואָס ליסטעד ווי פילע ווי זיבן פון טיילאַנד אין אַ רשימה פון די 50 בעסטער קיילים אין דער וועלט. די רשימה איז אַ רעפּובליקאַציע פֿון 2011, וואָס איז רידיזיינד און דערהייַנטיקט געווארן דורך די רעדאקציע פון CNN Travel.
Khun Peter גייט אין טיילאַנד, טייל 2.
דער טאַקסי שאָפער ווייסט נישט דעם וועג צו דעם האָטעל. די Ibis האָטעל אין סאָי נאַנאַ באַנגקאָק. ווייַל איך האָב שוין דערשראָקן פון דעם, איך אויך געדרוקט די אַדרעס: 41 Sukhumvit Road Soi 4 Klongtoey - באַנגקאָק. אַז אויך טוט נישט העלפן. מייַן כאַווערטע נעמט מיין רעזערוואַציע פאָרעם רופט דעם האָטעל און גיט איר רירעוודיק צו דער טאַקסי שאָפער. א ברייט שמייכלען איז דער רעזולטאַט. עס איז שיין אַז מיר פאָרן צו די רעכט אָרט. נאָך…