Xây một ngôi nhà ở Isaan tốn bao nhiêu tiền?
Tôi đã sống ở Isaan được 8 năm với vợ tôi. Kết hôn vào năm 2022. Chúng tôi đã thuê một căn nhà được 8 năm với giá 8500 Baht mỗi tháng. Chúng tôi muốn mua đất và bắt đầu xây dựng, mục đích là tự mình mua rất nhiều vật liệu. Chỉ những gì chúng ta đến để đặt tay vào.
Thịt bò nướng Isaanse Suea rong hai (hổ hú)
Lần này là món ăn đặc biệt của Isaan: Suea rong hai (hổ gầm), trong tiếng Thái: เสือ ร้องไห้ Một món ngon có truyền thuyết đẹp đẽ về cái tên. Suea rong hai là món ăn phổ biến ở vùng Đông Bắc Thái Lan (Isaan). Đó là thịt bò nướng (ức), được nêm gia vị và ăn kèm xôi và các món ăn khác. Cái tên này dựa trên một huyền thoại địa phương, “con hổ hú”.
Chào mừng nồng nhiệt đến Sanuan Nok ở Buriram
Chỉ cách trung tâm thành phố Buriram 12 km, thuộc quận Huai Rat, ngôi làng Sanuan Nok yên tĩnh. Nó chỉ có 150 cư dân, nhưng được biết đến với cơ hội dành một ngày cuối tuần ở đó và tìm hiểu về nghề nuôi tằm (nuôi tằm) và dệt lụa.
Rắn thần thoại Thái Lan: Nagas
Bạn hầu như luôn nhìn thấy chúng ở các ngôi đền và địa điểm tâm linh của Thái Lan: Naga. Từ Naga được sử dụng trong tiếng Phạn và tiếng Pali để biểu thị một vị thần dưới hình dạng con rắn lớn (hoặc rồng), thường là Rắn hổ mang chúa.
'Như chưa từng xảy ra', truyện ngắn của Witthayakorn Chiangkul
Câu chuyện này nói về mối quan hệ giữa thành thị và nông thôn vào cuối những năm sáu mươi của thế kỷ trước và có lẽ còn phù hợp với cả ngày nay. Một nhóm sinh viên 'tình nguyện' có lý tưởng rời đến một ngôi làng ở Isan để mang lại 'sự phát triển' ở đó. Một cô gái trẻ trong làng kể lại chuyện đã xảy ra và nó kết thúc như thế nào. Những lý tưởng đẹp đẽ biết bao không phải lúc nào cũng mang lại sự tiến bộ.
Mukdahan, hòn ngọc trên sông Mekong
Mukdahan là một tỉnh ở phía đông bắc của Thái Lan, khu vực được gọi là Isan. Nó giáp với một số tỉnh khác của Thái Lan, trong khi nó được ngăn cách với nước láng giềng Lào về phía đông bởi sông Mekong. Thủ đô cùng tên cũng nằm trên sông.
Yam Naem Khao Thot (Gỏi cơm nắm chiên)
Ẩm thực Thái Lan có rất nhiều món ăn lạ miệng sẽ đánh thức vị giác của bạn. Một số trong những thú vui này có thể được tìm thấy trong các khu vực. Ngày nay một món ăn từ ẩm thực Isan, gốc từ Lào: Yam Naem Khao Thot (ยำแหนมข้าว) hay Naem Khluk (แหนมคลุก). Ở Lào món ăn được gọi là: Nam Khao (ແຫມມ ເຂົ້າ).
Đại sứ quán Hà Lan sẽ tổ chức các hoạt động sau tại Khon Kaen vào Thứ Tư ngày 3 và Thứ Năm ngày 4 tháng Tư.
Lễ hội tên lửa ở Isan
Mặc dù người Thái không thực sự khác nhiều so với người Hà Lan, nhưng đôi khi bạn sẽ trải nghiệm được điều gì đó ở Thái Lan mà bạn sẽ không dễ dàng trải nghiệm ở Hà Lan. Hôm nay: Lễ hội tên lửa
'Những ngày khó khăn ở Isaan'
Một khoảnh khắc yên tĩnh trên ốc đảo râm mát trên chiếc võng kiểu Thái có thể bất ngờ biến thành một cuộc phiêu lưu đầy nhiệt huyết, hài hước và những nghĩa vụ gia đình. Khi giấc ngủ thanh bình bị xáo trộn bởi một chuyến đi chợ ngoài dự kiến, một câu chuyện mở ra sánh ngang với sự sôi động và ấm áp của Thái Lan. Với sự kết hợp giữa sự miễn cưỡng và sự tò mò, một cuộc hành trình bắt đầu vượt ra ngoài mục tiêu đơn giản là mua sắm; nó trở thành một hành trình khám phá các sắc thái của cuộc sống hàng ngày, văn hóa và những cuộc đối đầu không thể tránh khỏi với phong tục địa phương và kỳ vọng của gia đình. Những gì bắt đầu như một công việc không mong muốn hóa ra lại là một tấm thảm trải nghiệm phong phú, trong đó mỗi bước ra ngoài vùng an toàn đều dẫn đến những khoảnh khắc khó quên và những hiểu biết mang tính giáo dục.
'Một farang tìm kiếm điều gì ở một người nông dân đến từ Isaan?'
Thái Lan là quốc gia có hệ thống phân cấp và giai cấp xã hội có tác động đáng kể đến cuộc sống hàng ngày và các tương tác xã hội. Trong xã hội có giai cấp này, các cá nhân phải chọn bạn đời từ cùng một tầng lớp xã hội. Vì vậy, nhiều người Thái rất ngạc nhiên về mối quan hệ giữa phụ nữ Thái đến từ vùng Isaan và đàn ông phương Tây.
Gaeng Kee Lek (Cà ri lá quế)
Thái Lan được biết đến với nhiều món cà ri đầy màu sắc bao gồm xanh, đỏ và vàng. Đó chưa phải là tất cả vì món cà ri đặc biệt rất phổ biến ở vùng Isaan là 'Gaeng Kee Lek' được làm từ lá của cây Cassod (Cassia, Kassieboomsiamea hoặc Siamese senna).
Một số sự thật thú vị về Som Tam
Som tam, hơn cả một món gỏi kiểu Thái, mang trong mình một lịch sử phong phú và những bí mật ẩn giấu. Có nguồn gốc từ Lào và được yêu thích ở Thái Lan, món ăn này tiết lộ câu chuyện về trao đổi văn hóa, thích nghi với địa phương và thậm chí cả lợi ích sức khỏe. Từ những giống chưa được biết đến đến những lợi ích khoa học, som tam là một hành trình ẩm thực đang chờ bạn khám phá.
Vậy thì hãy chán ngấy Isan
Vào tháng 2009 năm XNUMX, cuộc hành trình khó quên của tôi bắt đầu sâu trong vùng Isan của Thái Lan, nơi, khi mới kết hôn với Lek, tôi phải đối mặt với những truyền thống địa phương, một lễ tang bất ngờ và một lễ kỷ niệm choáng ngợp. Những trải nghiệm giàu văn hóa và thách thức cá nhân này đã cho tôi cái nhìn sâu sắc về một thế giới nơi lòng hiếu khách và địa vị xã hội luôn song hành với nhau.
Phat mi Khorat (món bún xào)
Phat Mi Khorat, là món ăn phổ biến ở Nakhon Ratchasima, mì xào với nước sốt đặc biệt, thơm ngon với Som Tam.
Công thức Larb Pla Duk (Gỏi cá trê cay với bạc hà và chanh)
Món salad cá da trơn cay này có nguồn gốc từ Isaan và cũng có thể được tìm thấy tại các quầy hàng trên đường phố ở Bangkok hoặc Pattaya chẳng hạn. Đó là một món ăn tương đối đơn giản nhưng chắc chắn không kém phần ngon miệng. Cá da trơn đầu tiên được nướng hoặc hun khói. Cá sau đó được trộn với hành tím, cơm mẻ, riềng, nước cốt chanh, nước mắm, ớt khô và bạc hà.
Công thức Nam Tok Moo (Thịt lợn nướng sốt)
Món ăn nổi tiếng ở Isan này gồm thịt lợn nướng thái lát ăn với cơm, hành và ớt. Hương vị được tinh chế với nước sốt đặc biệt. Nam Tok Moo (dịch theo nghĩa đen là: thịt lợn thác nước) cũng được tìm thấy trong ẩm thực Lào.