Kaolao (domuz eti ile açık çorba)
Kaolao (เกาเหลา) popüler bir sokak yemeği yemeğidir. Genellikle domuz eti içeren, muhtemelen Çin menşeli açık bir domuz çorbasıdır.
Chinatown Bangkok'ta Yemek (video)
Çin Mahallesi, Bangkok'ta kaldığınızda mutlaka görülmesi gereken bir yerdir. Burada her zaman meşgul insanlar vardır, çoğunlukla ticaret ve yemek hazırlarlar. Başkentteki Çin bölgesi, buradan satın alabileceğiniz lezzetli ve özel yemeklerle ünlüdür. Kıyıya ve aralarından seçim yapabileceğiniz restoranlar ve yiyecek tezgahları.
Khanom Tokyo (tatlı pasta kremalı gözleme)
Bugün bir kez daha Taylandlı olmayan tipik bir sokak yemeğine dikkat çekiyoruz: Khanom Tokio. Bu atıştırmalık, tatlı ve tuzlu bir varyantta bulunur. Tatlı pastacı kreması ile doldurulmuş ince yassı bir gözlemedir. Bazıları domuz eti veya sosis gibi lezzetli bir dolguya sahiptir. Bu atıştırmalığın adı Japon kökenli olsa da aslında bir Tayland icadıdır.
Gurmeler için bir cennet: Bangkok (video)
Bangkok'ta hiçbir konaklama, en lezzetli sokak yemeklerinden bazılarının tadına bakmadan tamamlanmış sayılmaz. Chinatown'da kesinlikle lezzetler ve otantik Tay-Çin yemekleri bulacaksınız. Yaowarat Yolu, çok çeşitli ve lezzetli yemekleri ile ünlüdür. China Town sokakları her akşam büyük bir açık hava restoranına dönüşüyor.
Ünlü Tay muzlu krep, dilimlenmiş muzlarla doldurulmuş ve daha sonra altın rengi kahverengi olana kadar pişirilmiş ince bir hamur flanşıdır. Krep, seçtiğiniz bal, şekerli yoğunlaştırılmış süt, şeker veya çikolata sosu ile servis edilir.
Tayland'ın sokak yemekleri ortamı çok çeşitli lezzetler sunar ve "Khai Nok Krata" olarak bilinen kızarmış bıldırcın yumurtası gerçek bir mutfak hazinesidir. Bu küçük ama lezzetli atıştırmalıklar, yumurtaların zengin, kremsi tadını çıtır, altın rengi bir kenarla birleştiriyor. Baharatlı sosların bir karışımıyla servis edilen bu ürünler, otantik Tayland yemeklerini sevenler için mükemmel bir atıştırmalıktır.
Tayland Tarifleri: Pad Prik Gaeng (Video)
Tayland mutfağı, fast food'ların (sokak yemekleri) de lezzetli ve sağlıklı olabileceğinin kanıtıdır. Wok tavası ve bazı temel malzemelerle, sonsuz çeşitlilikte değişiklik yapabilirsiniz. Bu videoda Pad Prik Gaeng'in hazırlanışını görebilirsiniz: Fasulye ve kırmızı körili domuz eti (veya tavuk).
Bangkok'un hareketli sokaklarında, sayısız sokak yemeği tezgahının ortasında, diğerlerinden öne çıkan bir restoran duruyor: Jay Fai. Bu mütevazı görünümlü yiyecek tezgahı, Michelin yıldızı alarak mutfak dünyasını büyüledi. Tutkulu Supinya Junsuta veya Jay Fai tarafından yönlendirilen bu restoran, geleneksel yemekleri modernlik dokunuşuyla birleştiriyor. Burada sadelik ve uzmanlık, hem yerel hem de uluslararası konukları memnun eden yemeklerde birleşiyor.
Bangkok'ta Tay Sokak Yemekleri (video)
Lezzetli ve egzotik yemekleri seven bizler, Tayland'da eğlenebilirler. Tayland'ı sadece deneyimlememeli, aynı zamanda tatmalısınız. Bunu Bangkok'taki her köşe başında veya diğer büyük şehirlerde yapabilirsiniz.
Pad Thai, bir Tay klasiği (video)
Tayland mutfağının en meşhur yemeği hiç şüphesiz Pad Thai'dir. Kızarmış erişte, yumurta, balık sosu, beyaz sirke, tofu, hurma şekeri ve acı biber içeren bu wok yemeği çok popüler. Farklı malzemelerle birçok varyasyon mümkündür.
Muz ve çikolata ile Tay krep (video)
Benim gibi tatlı bir dişiniz varsa, kesinlikle paranızın karşılığını Tayland'da alabilirsiniz. Sokakta dolaştığınızda ya da bir pazara gittiğinizde karşınıza pek çok lezzet çıkacaktır.
Tayland'daki en iyi 10 sokak yemeği
Meşhur gülüşünün yanı sıra Tayland özel ve lezzetli bir yemek kültürüne sahip ülkedir. Tayland mutfağı dünyaca ünlü ve çok çeşitlidir.
Bangkok uzmanları aynı fikirde olacaktır; en lezzetli sokak yemekleri için Çin Mahallesi'nde olmanız gerekiyor.
Tayland, sokak yemeği sevenler için bir cennettir ve sokaklarda bulunabilecek sayısız lezzetli ve uygun fiyatlı yemek vardır. Sokak yemekleri, Tayland kültürü ve mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır.
Tayland'da popüler bir sokak yemeği yemeği Tod Mun Pla - ทอดมันปลา veya Tod Man Pla'dır (ทอดมันปลา). Lezzetli bir başlangıç veya atıştırmalıktır ve kızarmış ince öğütülmüş balık, yumurta, kırmızı köri ezmesi, ıhlamur yaprağı ve uzun fasulye parçalarından oluşan bir hamurdan oluşur. Buna tatlı bir salatalık sosu dahildir.
Tayland'da popüler bir sokak yemeği, Khao (pirinç) Pad'dir (kızarmış) 'kızarmış pilav'. Bu videoda domuz eti ile kızarmış pilavın hazırlanışını görebilirsiniz. Ayrıca ananaslı kızarmış pilav olan khao pad sapparot'u da deneyin. Tadı enfes!
Tayland'da popüler bir sokak yemeği, sos ve salatalıkla servis edilen çubuk üzerinde ızgara tavuk veya domuz eti parçaları olan Satay'dır.