Chinatown Bangkok'ta Yemek (video)
Çin Mahallesi, Bangkok'ta kaldığınızda mutlaka görülmesi gereken bir yerdir. Burada her zaman meşgul insanlar vardır, çoğunlukla ticaret ve yemek hazırlarlar. Başkentteki Çin bölgesi, buradan satın alabileceğiniz lezzetli ve özel yemeklerle ünlüdür. Kıyıya ve aralarından seçim yapabileceğiniz restoranlar ve yiyecek tezgahları.
Yakında tekrar Jomtien'e gideceğim. Tayland mutfağını seviyorum ama son ziyaretimde en sevdiğim restoran ve kafelerden bazıları gitmişti. Özellikle paneng, yeşil köri ve massaman gibi körileri severim ama her yerde aynı derecede iyi hazırlanmıyorlar. Aroi Dee'de (göçmenliğin yanında) ve Natan'da Jomtien'de yemek yemeyi seviyorum. Jomtien veya Pattaya'da iyi Tayland yemekleri sunan diğer restoranlar için kimin önerileri var?
Kiss restoranları açıldı mı?
Pattaya ve Jomtien'deki Kiss restoranlarının tekrar açılıp açılmadığını okuyuculardan bilen var mı?
Thai neden aynı anda yemek sunmayı başaramıyor?
Tayland'da Hollanda'da alıştığımız gibi yemeği hemen servis etmek neden mümkün değil? Dün kız arkadaşımla akşam yemeğine gittim. Benimkini bitirene kadar yemeğini almadı. Beklemenin bir anlamı yok çünkü o zaman yemeğim soğur. Ve sadece ucuz restoranlardan bahsetmiyorum, pahalı segmentte de birkaç kez deneyimledim.
Az para için lezzetli (Tayland) yemek
Bangkok Post'tan bir gazeteciye, insanların çok uygun fiyatlarla iyi yemek yiyebilecekleri restoranları araması talimatı verildi. Bütçe dostu bir yemek söz konusu olduğunda, Bangkok'un sunabileceği çok şey olduğunu keşfetti. Her zaman avucunda 50 Baht'lık bir banknotla dışarı çıktı ve bu paraya gastronomik olarak kabul edilebilir bir yemek yiyebileceğiniz birçok yer buldu.
Bir süredir eşim ve komşularımla Tayland'a seyahat etmeyi düşünüyorum. Eşimle ilk defa gidiyoruz. Komşular daha önce birçok kez olmuştur. Komşu, orada (küçük bir restoran veya otel) bir şeyler satın almayı ve başlamayı düşünüyor. Ve komşumun Taylandlı bir arkadaşı katılacak (komşu Tayland kökenli).
Hükümet, restoran çalışanları için bir aşılama planı hazırladı. Bu plan, Covid-19 kısıtlamalarının gevşetilmesi ve restoranlarda yemek yemenin yeniden başlamasıyla aynı zamana denk geliyor.
Örneğin, 1,5 m'den dolayı içeride yemek yemenin mümkün olmadığı, ancak biraz para kazanmak için açık olan ve bu nedenle paket servisi mümkün kılan küçük restoranlara biraz daha dikkat çekmek istiyorum.
Okuyucu sorusu: Jomtien'deki restoranlar
Jomtien'deki Royal Cliff Beach Hotel'e yürüme mesafesinde (500 – 1.200 m) çok sayıda restoran var mı? Ve sonra bir otele ait restoran yok, sadece güzel lokantalar var.
Birkaç yıl önce, Taylandblog'da, merkezdeki sahile inşa edilmiş restoranların yasadışı olarak orada oldukları için ortadan kalkmak zorunda kaldıklarına dair bir mesaj vardı. İmar izni yok ve devlet arazisi (sahil) üzerinde. Şimdi orada durum nasıl? Birkaç yıldır Hua Hin'e gitmedim ama yine de o mükemmel deniz ürünleri restoranlarının hala orada olup olmadığını bilmek istiyorum.
İtalyan restoranlarını değerlendirin
Charlie'nin Kuzeydoğu'da kaldığı süre hakkındaki hikayeleri ve Udon Thani'deki otel ve restoranlarla ilgili incelemeleri okumak sadece eğlenceli değil, aynı zamanda son derece faydalıdır. Daha fazlası!!
Udon Thani'deki restoran karşılaştırmaları
Neyse ki, Charly'nin hayatı hoş sürprizlerle doludur (maalesef bazen daha az hoş sürprizlerle de). Birkaç yıl öncesine kadar, hayatının geri kalanını Tayland'da geçireceğini tahmin etmeye asla cesaret edemezdi. Ancak, bir süredir Tayland'da yaşıyor. Son yıllarda Udonthani yakınlarında. Bugün bazı restoran karşılaştırmaları.
Yemek değişikliği….
Bu kez kelimenin tam anlamıyla almayın, çünkü "yemek" değişmez, ancak Pattaya ve Jomtien'deki yemek odalarının yeri değişir.
Michelin Guide 2018 Bangkok'un başlangıcı
Pek çok restoran sahibi için beklentilerle dolu olan Bangkok için ilk Michelin rehberi 6 Aralık Çarşamba günü sunuldu. Üç restoran 2 yıldız alırken, 14 restoran 1 Michelin yıldızı alarak iyi performans göstermeye devam etti.
Bangkok, bu yılın Aralık ayında kendi Michelin rehberini alacak. Kılavuz Tayca ve İngilizce olarak yayınlanmaktadır. Bunu Turizm ve Spor Bakanlığı açıkladı.
Lezzet arayanlar, Bangkok'ta kendilerini suda balık gibi hissedecekler. Asya'daki en iyi 9 restorandan 50'unu ve ayrıca 1 numarayı burada bulabilirsiniz.
En iyi Tayland restoranı
Bangkok'tan Amsterdam'a uçarken, The Wallstreet Journal'da üçüncü yıl için Singapur'da düzenlenen en iyi elli Asya restoranının seçilmesiyle ilgili bir haber okudum.