Колико кошта изградња куће у Исаану?
Живим у Исаану 8 година са својом женом. Ожењен 2022. Изнајмљујемо кућу 8 година за 8500 бахта месечно. Хоћемо да купимо земљиште и почнемо да градимо, намера је да сами набавимо доста материјала. Само оно на шта дођемо.
Исаансе Суеа ронг хаи (завијајући тигар) говедина на жару
Овог пута специјално јело из Исаана: Суеа ронг хаи (тигар који завија), на тајландском: เสอ รองไห Посластица са прелепом легендом о имену. Суеа ронг хаи је популарно јело са североистока Тајланда (Исаан). То је говеђе месо на жару (прса), зачињено зачинима и сервирано уз лепљиви пиринач и друга јела. Име је засновано на локалном миту, „тигру који завија“.
Топла добродошлица у Сануан Нок у Бурираму
Само 12 километара од центра града Бурирама, у округу Хуаи Рат, налази се мирно село Сануан Нок. Има само 150 становника, али је познато по прилици да тамо проведе викенд и упозна се са свиленим бубама и ткањем свиле.
Тајландске митолошке змије: Наге
Скоро увек иһ видите у тајландским һрамовима и дуһовним местима: Нага. Реч Нага се користи на санскриту и на палију да означи божанство у облику велике змије (или змаја), обично Краљевске Кобре.
'Као да се то никада није догодило', кратка прича Витхаиакорна Цхиангкула
Ова прича говори о односу града и села с краја шездесетих година прошлог века, а можда и актуелна за данас. Група идеалистичких студентских 'добровољаца' одлази у село у Исану како би тамо донели 'развој'. Млада девојка из села прича шта се догодило и како се завршило. Како лепи идеали не доносе увек побољшање.
Мукдаһан, бисер на реци Меконг
Мукдаһан је провинција на североистоку Тајланда, област која се зове Исан. Граничи се са низом другиһ тајландскиһ провинција, док је на истоку одвојен од суседног Лаоса реком Меконг. На реци се налази и истоимени главни град.
Иам Наем Кхао Тхот (салата од пржених пиринчаних куглица)
Тајландска кухиња има разноврсна егзотична јела која ће одушевити ваше непце. Неки од ових ужитака могу се наћи у регионима. Данас јело из исанске кухиње, пореклом из Лаоса: Иам Наем Кхао Тхот (ยำ แหนม ขาว) или Наем Кхлук (แหนม คลก). У Лаосу се јело зове: Нам Кхао (ແຫມມ ເຂາ).
Позив на ручак и конзуларни шалтер у четвртак, 4. априла у Кхон Каену
Холандска амбасада организује следеће активности у Кхон Каену у среду 3. и четвртак 4. априла.
Фестивал ракета у Исану
Иако се Тајланђанин заправо не разликује много од Холанђана, на Тајланду понекад доживите нешто што нећете лако доживети у Холандији. Данас: Фестивал ракета
'Тешки дани у Исаану'
Тих тренутак у сеновитој оази тајландске висеће мреже може се неочекивано претворити у авантуру пуну врућине, хумора и кућних обавеза. Када је спокојан сан поремећен непланираним одласком на пијацу, одвија се прича која по својој живахности парира топлини Тајланда. Са мешавином невољности и радозналости, почиње путовање које се протеже даље од једноставног циља куповине; постаје путовање откривања кроз нијансе свакодневног живота, културе и неизбежне конфронтације са локалним обичајима и породичним очекивањима. Оно што почиње као невољни подухват постаје богата таписерија искустава, где сваки корак ван зоне комфора води до незаборавних тренутака и образовних увида.
'Шта фаранг тражи у таквом сељаку из Исана?'
Тајланд је земља у којој друштвена хијерархија и класа имају значајан утицај на свакодневни живот и друштвене интеракције. У овом класном друштву од појединаца се очекује да изаберу брачног партнера из исте друштвене класе. Многи Тајланђани су стога изненађени односима између Тајланђанина из региона Исаан и западних мушкараца.
Гаенг Кее Лек (кари од листова касије)
Тајланд је познат по многим шареним каријем, укључујући зелену, црвену и жуту. То није све, јер посебан кари који је веома популаран у региону Исаан је 'Гаенг Кее Лек', који се прави од листова стабла Касод (Цассиа, Цассиа сиамеа или сијамска сена).
Неке забавне чињенице о Сом Таму
Сом там, више од тајландске салате, носи богату историју и скривене тајне. Пореклом из Лаоса и омиљено на Тајланду, ово јело открива причу о културној размени, локалним адаптацијама, па чак и здравственим предностима. Од непознатих сорти до његових научних предности, сом там је кулинарско путовање које чека да буде истражено.
Онда се само засити Исана
У новембру 2009. године, моје незаборавно путовање је почело дубоко у региону Исан на Тајланду, где сам, тек удата за Лек, била суочена са локалним традицијама, неочекиваном погребном церемонијом и огромном прославом. Ова искуства, богата културом и личним изазовима, дала су ми дубок увид у свет у коме гостопримство и друштвени статус иду руку под руку.
Пхат ми Кхорат (пржено јело са пиринчаним резанцима)
Пхат Ми Кхорат, је популарно јело у Накхон Ратцхасими, пржени резанци са посебним сосом, укусни са Сом Тамом.
Ларб Пла Дук (Зачињена салата од сома са наном и лиметом) са рецептом
Ова зачињена салата од сома долази из Исаана, а може се наћи и на уличним тезгама у Бангкоку или Патаји, на пример. То је релативно једноставно јело, али свакако ништа мање укусно. Сом се прво пече на роштиљу или дими. Риба се затим помеша са црвеним луком, тостираним пиринчем, галангом, соком од лимете, рибљим сосом, сувим чилијем и наном.
Нам Ток Моо (Свињетина на жару са дресингом) са рецептом
Ово популарно исан јело се састоји од свињског меса на жару исеченог и сервираног са пиринчем, луком и чилијем. Укус је префињен посебним преливом. Нам Ток Моо (буквални превод је: свињетина са водопадом) се такође налази у лаоској кухињи.