Disa fakte argëtuese rreth Som Tam
Som tam, më shumë se një sallatë tajlandeze, mbart një histori të pasur dhe sekrete të fshehura. Me origjinë në Laos dhe të dashur në Tajlandë, kjo pjatë zbulon një histori shkëmbimi kulturor, përshtatje lokale dhe madje edhe përfitime shëndetësore. Nga varietetet e panjohura deri te përfitimet e tij shkencore, som tam është një udhëtim kulinar që pret për t'u eksploruar.
Ushqim nga Isaan - verilindja e Tajlandës
Kuzhina Isan nga verilindja e Tajlandës është më pak e njohur, por mund të quhet e veçantë. Enët nga Isaan janë shpesh edhe më të mprehta se pjatat e tjera tajlandeze për shkak të shtimit të shumë specit djegës. Duke përdorur më pak spec djegës, është gjithashtu e mirë për t'u ngrënë për turistët.
Një pjatë popullore në rrugë tajlandeze është Som Tam. Edhe pse është fryrë nga Isani, gjithnjë e më shumë banorë të qytetit e kanë përqafuar gjithashtu pjatën. Som Tam është një sallatë e shijshme pikante dhe e freskët me papaja.
Sallatë papaja – Som Tam (video)
Një pjatë e njohur nga Isaan: Som Tam gjithashtu shijon shije gjatë një dite vere në Holandë. Som Tam është një sallatë e shijshme pikante dhe e freskët me papaja.
Som Tam me Tilapia (video)
Kjo video është ndryshe nga sa e prisnit dhe prandaj duhet ta shikoni patjetër. Bëhet fjalë për përgatitjen e Som Tam, por videografja e ka realizuar një lloj dokumentari. Imazhet janë të bukura.
