Ruam Mit – ëmbëlsirë tajlandeze
Sot nuk ka pjatë kryesore, por një ëmbëlsirë. Për ata që kanë një dhëmb të ëmbël: Ruam Mit (รวมมิตร). Ruam mit është një ëmbëlsirë popullore tajlandeze e bërë me përbërës të ndryshëm si qumësht kokosi, sheqer, perla tapioke, misër, rrënjë zambak uji, patate të ëmbla, fasule dhe jackfruit.
Këtë herë një ëmbëlsirë e famshme: Cha Mongkut (จ่ามงกุฎ), që është emri i një prej nëntë ëmbëlsirave tradicionale tajlandeze.
Sot një ëmbëlsirë tajlandeze që zakonisht hahet për mëngjes në Vietnam: Fasule të zeza me oriz ngjitës (ข้าวเหนียวถั่วดำ).
Khanom mo kaeng (puding i ëmbël kokosi) me recetë
Sot një ëmbëlsirë e shijshme dhe gjithashtu një nga të preferuarat e shkrimtarit të këtij artikulli: Khanom mo kaeng, puding i ëmbël kokosi me një histori mbretërore.
Khao Tom Mud (oriz ngjitës në avull me banane)
Sot fokusohemi te Khao Tom Mud, një ëmbëlsirë tajlandeze që hahet edhe si meze, veçanërisht në raste të veçanta.
Ëmbëlsirë tajlandeze: Mango me oriz ngjitës (video)
Një ëmbëlsirë ose meze e lehtë e ëmbël tajlandeze është 'Mango & Sticky Rice' ose mango me oriz ngjitës. Edhe pse kjo pjatë duket mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, nuk është ashtu. Veçanërisht bërja e orizit ngjitës është mjaft punë.
Thapthim krop, një ëmbëlsirë me famë botërore nga Tajlanda
Kur mendoni për një ëmbëlsirë të shijshme tajlandeze, mango me oriz ngjitës mund të jetë gjëja e parë që ju vjen në mendje. Megjithatë, duhet të provoni edhe Thapthim Crop (Tailandisht: ทับทิม กรอบ, që do të thotë diçka si 'rubina krokante').
Ëmbëlsirat në Tajlandë
Ëmbëlsirat tajlandeze kanë një histori të gjatë, e cila - në letërsi - shkon prapa në periudhën Sukhothai në shekullin e 14-të dhe ndoshta u bë edhe më popullor në periudhën Ayutthaya deri në shekullin e 18-të. Historia thotë se një grua e huaj prezantoi disa ëmbëlsira ekzotike në Tajlandë.
Bananet në Tajlandë
Bananet janë të disponueshme gjatë gjithë vitit në Tajlandë në të gjitha format, madhësitë dhe ngjyrat. Sigurisht që ekziston banania normale e lakuar, siç e njohim ne, por banania tajlandeze mund të jetë gjithashtu sferike ose e vogla "kluai khai tao" (banane vezë breshkash), aromë e mrekullueshme "kluai leb mue nang" dhe shumë lloje të tjera ekzotike. .
Ju nuk mund të ndaloni së foluri për ushqimin tajlandez. Sa herë që shoh një pjatë që i bën shijet e mia të dëshirojnë, si khao tom, një ëmbëlsirë laosiane dhe tajlandeze me oriz ngjitës të zier në avull, të mbështjellë me gjethe bananeje.
Pas ushqimit ndonjëherë pikant në Tajlandë, një ëmbëlsirë e ëmbël mund të jetë e shijshme. I shihni në tezga rrugore, dyqane dhe supermarkete të mëdha.
Thong yip (ëmbëlsirë me bazë të verdhën e vezës)
Kuzhina tajlandeze ka një shumëllojshmëri të pjatave ekzotike që do t'ju emocionojnë shijet tuaja. Disa nga këto kënaqësi mund të gjenden në rajone. Sot Thong yip ose Thong yot një ëmbëlsirë shumë e ëmbël.
ChikaLicious: ëmbëlsira me një faktor wow
Nontawan dhe Samita kishin një ëndërr: të hapnin një degë të barit të ëmbëlsirave ChikaLicious në Bangkok. Ata patën sukses. Biznesi u hap në maj