Tajsko vprašanje: Imena tajskih vegetarijanskih jedi?

Po oddanem sporočilu
Objavljeno v Vprašanje bralca
Tags:
23 april 2023

Spoštovani bralci,

Kmalu bom spet obiskal Deželo nasmehov. Vsakič doživetje, obiskano že veliko krajev izven turističnih območij. Všeč mi je tudi veliko tajske kuhinje, razen ene stvari: že kot otrok res nisem marala mesa, piščanca, perutnine in morskih sadežev........ no in to je stvar. Nisem vegetarijanec, vendar mi tudi po več poskusih ni všeč.

Moja bivša punca, Thai, je znala kuhati okusne jedi. Ampak "bivši", tako da moram zdaj ugotoviti sam. Obožujem ostalo, zelenjavo, sadje, riž, rezance in tako naprej. Kdo mi lahko pomaga pri imenih tajskih jedi, kot da bi bil vegetarijanec?

Hvala in dober tek.

S spoštovanjem,

Simon

Uredniki: Imate vprašanje za bralce Thailandblog? Uporabi obrnite.

4 odgovori na "Tajsko vprašanje: imena tajskih vegetarijanskih jedi?"

  1. Peter (urednik) pravi gor

    1. Pad Thai Jay: To je vegetarijanska različica slavnega Pad Thaija, narejena iz riževih rezancev, tofuja, fižolovih kalčkov, kapesant in arašidov, pomešanih v sladko-kislo omako iz tamarinde.
    2. Som Tam (Papajina solata): Osvežilna in začinjena solata iz zelene papaje, limetinega soka, čilija, česna, paradižnika, arašidov in sladkorja.
    3. Tom Kha Jay: vegetarijanska različica juhe Tom Kha, juha na osnovi kokosovega mleka z gobami, limonsko travo, listi kaffir limete, korenino galangala in čilijem.
    4. Gaeng Keow Wan Jay (zeleni curry): kremast, začinjen zeleni curry z zelenjavo in tofujem, postrežen z jasminovim rižem.
    5. Pad Pak Ruam (Pražena mešana zelenjava): Zdrava ocvrta jed z različno zelenjavo, kot so brokoli, korenje, paprika in gobe, začinjena s sojino omako, česnom in tajsko baziliko.
    6. Laab Jay (Vegetarijanski Laab): začinjena vegetarijanska solata s sesekljanim tofujem ali tempehom, meto, koriandrom, čebulo, limetinim sokom in praženim rižem v prahu.
    7. Massaman Curry Jay: blag sladek curry na osnovi kokosovega mleka, krompirja, arašidov in tofuja, postrežen z rižem.
    Tao Hoo Tod (Ocvrt tofu): hrustljavo ocvrt tofu, postrežen s sladko čilijevo omako ali omako iz arašidov.

  2. jose pravi gor

    Kot vegetarijanska kolesarja pogosto obiskujemo manjša mesta. Besedna zveza: Pom Kin Djee (sem vegetarijanka) (verjetno čisto narobe napisana, a tako zveni), običajno deluje.
    Dodamo: May Nam Plaa (brez ribje omake).
    Oglejte si tudi aplikacijo Happy Cow.
    Na njej je veliko vegetarijanskih restavracij, tudi v manjših mestih.
    Tam lahko pogosto uživate v okusni hrani, vendar se običajno zaprejo okoli 14.00. ure.
    Uživajte večerjo

  3. Lessram pravi gor

    https://hot-thai-kitchen.com/category/all-recipes/vegetarian-vegan/

  4. Patrick pravi gor

    2. Som Tam (Papajina solata): Osvežilna in začinjena solata iz zelene papaje, limetinega soka, čilija, česna, paradižnika, arašidov in sladkorja.

    Ne pozabite, da redno vsebuje majhne kozice ali majhne rake.

    Priročna fraza
    mâi sài neuua sàt kráp
    prosim ne dodajajte mesa


Pustite komentar

Thailandblog.nl uporablja piškotke

Naša spletna stran najbolje deluje zahvaljujoč piškotkom. Tako si lahko zapomnimo vaše nastavitve, vam izdelamo osebno ponudbo in nam pomagate izboljšati kakovost spletne strani. Preberi več

Da, želim dobro spletno stran